近畿の食・農・むら(21年度作成版)

内容

表紙（PDF：206KB）

目次（PDF：176KB）

I     近畿の概要（PDF：449KB）

II   近畿の「食」（PDF：790KB）

1  近畿で食料自給率アップ！

• 我が国の食料自給率は41%
• 近畿の食料自給率は？
• もったいない！食品ロス
• 食料自給率アップに取り組んでいます！

2  近畿で地産地消

• 地産地消って？
• どのような活動があるの？
• 各地域での活動
• 伝統的な郷土（ふるさと）食

III  近畿の「農」（PDF：1,142KB）

1  バラエティ豊かな農畜産物

• 野菜
• 畜産物
• 穀物（米・麦・大豆）
• 果樹（くだもの）
• 工芸作物（お茶）

2  近畿の農業を担う人々

• 農家をめぐる状況
• 先進的な農業の担い手
• 助成が大活躍！
• コラム「農業用水は農業の命～農業水利施設の役割～」

IV  近畿の「むら」（PDF：712KB）

1  農村をめぐる状況

• 農業集落の状況
• 中山間地域のすがた
• 鳥獣被害が深刻化
• コラム「災害を防ぎ環境を守る～農業・農村の多面的機能～」

2  いろんな取組で「むら」の活力アップ！

• 滞在型市民農園、農産物直売所
• 農家民宿、農家レストラン
• 子どもたちが「近畿のふるさと」を体験！

近畿農業マップ（PDF：543KB）

近畿の食・農・むら（全体版）のダウンロード（PDF：1,845KB）