平成20年度生鮮食品及び加工食品の品質表示実施状況調査等の結果について（滋賀県）

農林水産省では、全国で販売されている生鮮食品等について、表示が適切に行れているかを日常的に調査しています。 　このたび、平成２０年度における滋賀県の調査結果をとりまとめましたのでお知らせします。

調査の概要

１．調査対象：小売店舗　　　　　４３９店舗　　　　 ７６，３４４商品

　　　　　　　　 中間流通業者　　　２８事業所　　    　１，５２６商品

　　　　　　　　 食品製造業者　　　　６事業所     　 　　　　３２商品

 

２．調査内容及び結果

（１）小売店舗及び中間流通業者における生鮮食品の表示実施状況調査

　　全商品に適正な表示をしていた小売店舗の割合は、「名称」で87.0％「原産地」で73.1％でした。
　　また、中間流通業者においては、全ての事業者で適正な表示がされていました。

（２）小売店舗における加工食品の表示実施状況調査

　　原材料名や原料原産地等を表示していない等の不適正な表示をしていた商品の割合は0.5％でした。

（３）食品製造業者における加工食品の表示実施状況調査

　　全商品に適正な表示をしていた事業所の割合は83.3％でした。

　調査結果及びこれらの調査において確認した不適正表示に対する措置の状況は、添付資料のとおりです。