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プレスリリース

平成25年1月7日

近畿農政局

「日本食文化無形文化遺産化シンポジウム~伝えよう!地域の食文化~【近畿ブロック】」の開催及び参加者の募集について

農林水産省は、平成25 年2 月6 日(水曜日)に、京都府京都市において「日本食文化無形文化遺産化シンポジウム~伝えよう!地域の食文化~【近畿ブロック】」を開催します。開催を御案内するとともに、参加者の募集を行います。

1.概要

日本食文化のユネスコ無形文化遺産登録実現に向け、国民的な機運の醸成を図るとともに、地域における食文化の継承に繋げるよう、「日本食文化無形文化遺産化シンポジウム~伝えよう!地域の食文化~【近畿ブロック】」を開催します。

2.開催日時及び会場

日時:平成25 年2 月6 日(水曜日) 13 時30 分~16 時30 分

会場:キャンパスプラザ京都 4 階 第2 講義室

所在地:京都市下京区西洞院通塩小路下る

3.シンポジウムのプログラム

挨拶

小栗邦夫   近畿農政局長

基調講演

的場 輝佳 氏 (NPO 法人 日本料理アカデミー理事、関西福祉科学大学 健康福祉学部教授)

事例発表

堀越 昌子 氏 (滋賀の食事文化研究会 代表、京都華頂大学 現代家政学部 教授)

中田 典子 氏 (小浜市役所企画部食のまちづくり課 課長補佐)

パネルディスカッション

「伝えよう!地域の食文化」

<コーディネーター>

熊倉 功夫 氏 (日本食文化の世界無形遺産登録に向けた検討会会長)

<パネリスト>

的場 輝佳 氏 (NPO 法人日本料理アカデミー理事、関西福祉科学大学 健康福祉学部 教授)

堀越 昌子 氏 (滋賀の食事文化研究会 代表、京都華頂大学 現代家政学部 教授)

中田 典子 氏 (小浜市役所企画部食のまちづくり課 課長補佐)

山下 晃正 氏 (京都府企画理事)

4.参加可能人数

200 名を予定しております。

5.参加申込要領

(1)申込方法

インターネットまたはFAX にて、以下のお申込先に、「日本食文化シンポジウム【近畿ブロック】」への参加を希望する旨、お名前(フリガナ)、連絡先(電話番号、FAX 番号、インターネットの場合はメールアドレス)、勤務先・所属団体等を明記の上、お申込みください。(電話でのお申込みはご遠慮願います。)

<インターネットによるお申込先>

株式会社 循環社会研究所が設置した運営事務局の専用サイトにアクセスいただき、必要事項を入力の上、お申込み頂きますようお願いします。

 <FAX によるお申込先>

FAX 送付先:株式会社 循環社会研究所 宛て

FAX:03-5363-0182

車いすを使用される方、盲導犬等の補助犬をお連れの方はその旨を申込み宛先までご連絡ください。また、通訳や介護の方を同伴される場合は、同伴の方を同行者としてお書き添え頂きますようお願いします。

<お問い合わせ先:株式会社 循環社会研究所>

電話:03-5363-0181      FAX:03-5363-0182

 
(2)申込締切

平成25 年2 月5 日(火曜日) 12 時00 分必着です。

なお、お申込みは先着順とし、定員に達した場合には、その時点で申込みを締め切らせていただきますので予めご了承ください。

 (3)参加する場合の留意事項

シンポジウムの参加に当たり、次の留意事項を遵守してください。これらを守られない場合は参加をお断りすることがございます。

(ア)事務局が指定した場所以外の場所に立ち入らないでください。

(イ)携帯電話は電源を切るか、またはマナーモードにして頂き、通話はお控えください。

(ウ)傍聴中は静粛を旨とし、次の行為を慎んでください。

  • 報道関係者の方を除き、会場においてカメラ撮影、ワイヤレスマイク等の使用による録音
  • 新聞、雑誌その他シンポジウムに関係のない書類等の読書
  • 飲食及び喫煙

(エ)鉄砲刀剣類その他危険なものを会場に持ち込まないでください。

(オ)その他、事務局の指示に従ってください。

6.報道関係者の皆様へ

報道関係者でシンポジウムの取材を希望される方には、参加者と別に席をご用意いたしますが、準備等がございますので、平成25 年2 月4 日(月曜日)12 時00 分までに、参加申込みと同様にお申し込み頂きますようお願いします。

その場合は報道関係者である旨を必ず明記してください。

また、当日は受付で記者証等の身分証を御提示頂きますのであらかじめご承知願います。

なお、撮影に際しては事務局の指示に従ってください。

<添付資料>(添付ファイルは別ウィンドウで開きます。)

お問い合わせ先

大臣官房政策課食ビジョン推進室
担当者:橋本、長澤
代表:03-3502-8111(内線3104)
ダイヤルイン:03-6738-6120
FAX:03-3508-4080

近畿農政局企画調整室
担当者:前田、山本
代表:075-451-9161(内線:2112、2117)
ダイヤルイン:075-414-9036
FAX:075-414-9060

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