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近畿農政局

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プレスリリース

米粉パン製造技術講習会

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平成29年1月16日
近畿農政局
水田を有効活用し食料自給率の向上を図るため、近畿農政局では近畿米粉食品普及推進協議会と連携し、米粉利用の推進に取り組んでいます。
このたび、近畿米粉食品普及推進協議会及び(公社)米穀安定供給確保支援機構の主催、近畿農政局の後援により、米粉パンやケーキの製造・販売店と取扱メニューの増加を図ることを目的として「米粉パン製造技術講習会」を開催されますのでご案内します。

1.開催日時

      平成29年3月8日(水曜日)、9日(木曜日)、10日(金曜日)
      各日とも11:00~16:00(受付10:30)

2.開催場所

      3月 8日  大阪会場  (カネカ食品株式会社西日本支社(大阪府摂津市鳥飼西5-1-8))
      3月 9日  滋賀会場  (戸倉商事株式会社栗東工場研修所(滋賀県栗東市東坂53-16))
      3月10日  京都会場  (株式会社木下商店(京都府京都市南区東九条西明田町49番地))

3.開催内容

      (1)調理実習:新しいレシピ提案による米粉パン・スイーツ等の調理実習
      (2)講話      :米粉パン等の特徴と作り方
      (3)意見交換:米粉パン等製造に係る留意点

4.定員

      大阪会場  36名 、 滋賀会場  30名 、 京都会場  36名

5.入場料

      材料費等参加者負担になります。詳細はチラシをご覧下さい。

6.主催

      主催:近畿米粉食品普及推進協議会・(公社)米穀安定供給確保支援機構

7.申込方法

      各会場とも事前の申し込みが必要です。
      締切りは2月15日(水曜日)ですが、各会場とも定員になり次第終了となります。
      申し込み方法は参加申込書(別添チラシの裏面)を御覧いただきファックス・E-mailでお申し込みください。
      ファックス番号:078-411-5418
      E-mailアドレス:e-riceflour@skskobe.com
      なお、お問い合わせは電話でお願いいたします。075-414-9021(近畿農政局生産振興課)

添付資料

       28年度米粉パン講習会チラシ(参加申込書)(PDF : 592KB)
       28年度米粉パン講習会各会場地図(PDF : 387KB)

お問合せ先

近畿農政局生産部生産振興課

担当者:流通改善担当:宗森(むねもり)、成相(なりあい)
代表:075-451-9161(内線2347)
ダイヤルイン:075-414-9021
FAX番号:075-414-9030