近畿農政局「消費者の部屋」平成21年9月展示のご案内 2

お米を粒のままではなく粉末にした「米粉」を使っていろいろな食品ができることをご存じでしょうか？
農林水産省では、わが国の貴重な食料生産基盤である水田をフル活用し、自給率向上を図るため、21年度から水田において米粉用や飼料用の米の生産拡大を誘導しています。一方、米粉製造・加工技術の発達により、米粉を原料としたパン、洋菓子、麺などの新たな米粉食品の需要や家庭料理への利用が拡大しています。
みなさんにもっと米粉を身近に感じてもらえるよう、米粉利用の現状とその可能性などについてご紹介します。ぜひお越しください。

テーマ

もちもちしっとり米粉食品をもっと身近に！

[米粉利用の現状と新たな展開について]

期間

平成21年9月14日（月曜日）～9月30日（水曜日）8時30分～17時
（土、日、祝日を除きます。また、初日は午後から、最終日は午前中のみの展示となります。)

場所

近畿農政局1階消費者の部屋「常設展示コーナー」
京都市上京区西洞院通り下長者町下ル丁子風呂町
地下鉄「丸太町」駅下車徒歩約15分(京都府庁西隣り)

内容

パネル展示、パンフレット配布
米粉、米加工品の展示

米粉利用の推進について
米粉料理レシピ他

参考

近畿米粉食品普及推進協議会
http://www.riceflour.jp/

＊現在、近畿農政局では庁舎管理の都合上、玄関でお名前を記入していただいております。また、庁舎耐震工事のため、ご迷惑をおかけします。
ご来場の方々のご理解とご協力をお願いいたします。

＜添付資料＞（添付ファイルは別ウィンドウで開きます。）

消費者の部屋チラシ「もちもちしっとり米粉食品をもっと身近に！」　（PDF：510KB）

消費・安全部消費生活課
担当者：「消費者の部屋」舘田、永野
代表：075-451-9161（内線2214）
ダイヤルイン：075-414-9761
FAX：075-417-2149

食糧部消費流通課
担当者：鷲尾、嶋
代表：075-451-9161(内線2746)
ダイヤルイン：075-414-9741
FAX：075-414-1384

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