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近畿地方には多様な自然環境や歴史に育まれた、食文化や農村風景があります。そんな地域の資源を活用して生まれた、ユニークな特産品や6次産業化に向けた取り組みを紹介します。 |
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もてなし郷土情報とは近畿農政局では、次のことを目的として、近畿地方における多様でユニークな特産品や6次産業化への取り組みをカテゴリ別、府県別、市町村別に整理し、「もてなし郷土情報」として紹介します。 「もてなし郷土情報」の発信により、都市住民の方が実際に足を運ぶきっかけとなり、6次産業化の取組や農業、農村に対する理解の向上の一助になればと考えています。 農業農村の6次産業化に向けて農業・農村の再生に向けて、意欲のある農業者や多様な事業者が、農山漁村の風景、伝統文化等のあらゆる「資源」を活用し、新たなビジネス、農業農村の6次産業化を図る必要があります。 地域の埋もれた魅力を発掘近畿地域の多様な気候風土、伝統的な食文化、都市に近接した農村、豊富な観光資源などの埋もれた魅力を発掘し、多様な気候風土と伝統に裏打ちされた食文化の魅力にスポットライトをあてることとしています。
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もてなし郷土情報チーム事務局
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