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近畿地域の畜産に関する情報について紹介しています。わかりやすい図やグラフを使った資料も掲載しています。
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食品残さは濃厚飼料として有効活用できます。飼料自給率の向上に向けた食品残さ飼料化(エコフィード)の取組を紹介しています。
食肉や牛乳・乳製品、鶏卵について、いろいろな視点からの情報を提供しています。今すぐ!もっと!食べたくなるような知識が満載です。