平成22年度第3回京都府下消費者団体等との意見交換会 （食品添加物とその見方について） 

概要

  「食品添加物」については、近畿農政局の消費者相談窓口へ問い合わせが寄せられており、また、消費者団体からも「食品添加物」をテーマにした意見交換の要望があることから、今回、日本食品添加物協会と京都府健康福祉部生活衛生課の協力を得て、食品添加物の表示や内容について理解を深めることを目的として意見交換を実施しました。
  最初に日本食品添加物協会常務理事の佐仲氏から食品添加物の歴史、内容や安全性等について、続いて京都府健康福祉部生活衛生課の千葉副課長から食品衛生法に基づく食品添加物の表示と京都府による監視指導についてそれぞれ説明していただきました。
  その後、近畿農政局からJAS法に基づく加工食品の品質表示について、添加物の表示例を示した説明を行い、意見交換に入りました。

 質問・意見等