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近畿農政局

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6次化で地域を元気に!  京丹波町(農)京丹波ほたるの里

隣り合う安井地区と塩田谷地区では、農業者の高齢化や担い手不足が課題となり、「集落営農が必要ではないか」との声があがったことをきっかけに100回以上の準備委員会が開催され、平成19年9月に28戸の農家により(農)京丹波ほたるの里は設立されました。現在では、34戸が組合員になっています。
今回は、6次産業化に取り組む(農)京丹波ほたるの里をご紹介します。
(取材:平成30年7月)

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 加工施設完成祝賀会
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   早朝から「キッチンほたる」で熱心に取り
組む「夢ほたる加工部」メンバー
(農)京丹波ほたるの里のご紹介       

(農)京丹波ほたるの里は、京丹波町安井
に位置し、水稲そして地域特産の黒大豆、
小豆を生産しています。
   平成28年10月に念願の加工施設「キッチ
ンほたる」が完成し、女性部組織「夢ほた
る」の加工部が、地元産の黒豆等の農産物
を使い、お弁当やお菓子などの商品を開発
販売しています。

 

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 道の駅「味夢の里」 で加工品を販売    

人気の「原木しいたけ巻き寿司(写真左)」
、「黒大豆みそ(写真右)」のほか、「キッ
チンほたる」で製造したお弁当やお菓子類
が道の駅京丹波味夢の里で販売されています。

味夢の里WEB:http://ajim.info/  

  

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 収穫祭2017
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   おいしい食の応援隊(平成30年6月)
 イベント等で都市農村交流                

京丹波ほたるの里では、1年に3回のイベン
トが計画されています。6月には「ふるさ
とコンサート」、9月には「櫃ケ嶽くろっ豆
サミット」、12月には「収穫祭」です。イ
ベントの参加者は、地域住民だけではなく都
市住民との交流を深めています。
イベントのほかにも「おいしい食の応援隊」、
「ふるさとボランティア」の受入を通じ、都
市農村交流を図っています。

     
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黒豆の枝豆もぎとり農園                        

京丹波町は、「丹波黒豆の枝豆街道」として
力を入れています。京丹波ほたるの里におい
ても、毎年10月には写真のほ場において、
「枝豆もぎとり農園」を開園しています。
来園者自ら枝豆を刈り取り、4本1,000円で
持ち帰れます。
6次化やイベントの取組など、先進的な農事組
合法人団体として府内はもとより他県からの
視察も多いそうです。

 


【京丹波ほたるの里リンク先】
   京都・丹波ほたるの里ホームページ                     https://hotarunosato.jp/
   農事組合法人 京丹波ほたるの里Facebook            https://ja-jp.facebook.com/hotaru.sy/
  

お問合せ先

京都府拠点
担当者:総括班
ダイヤルイン:075-414-9015
FAX:075-414-9057