桃農家のイタリアンジェラート (紀の川市 籔本畑下農園 ~籐桃庵~ 籔本 悦子さん)
農業経営の概要
当園では、あらかわの桃を70a栽培しており、品種は日川白鳳、八幡白鳳、白鳳、まさひめ、清水白桃、川中島白桃で、自然栽培に近い方法で栽培しています。また、宅地内に加工場を併設し、直売所とイートインコーナーを設けてジャムやジェラートなどを販売しています。
課題
自然栽培のため、毎年、収穫量にばらつきが出て、需要に応えられないこともありますが、現在の規模で経営を続けながら加工品を充実させたいと考えています。
将来に向けて
桃の樹や環境にやさしい農法を守りながら、消費者の皆さんに桃本来の自然の甘さや味わいと安心・安全な桃を提供したいと考えています。
ホームページアドレス http://www.yabumotohatasita.com/
籐桃庵ジェラートのホームページアドレス http://www.toutouan.biz/
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