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あぜみち写真館(平成23年1月~3月)

旬の農林水産物 

 たばこの定植 おおきみ

 平成23年3月16日熊本県あさぎり町

人吉・球磨地域では、葉たばこの定植作業が最盛期を迎えており、各地で畔をまたぐように乗用のたばこ移植機(管理機)が行き交う姿や大きな鋏状の移植器を使った定植の様子が見られます。

 

 

 

平成23年2月23日福岡県広川町

広川町にある「広川くだもの村」ではいちごの新品種「おおきみ」を今年から生産・販売しています。
九州沖縄農業研究センターで育成された「おおきみ」は平均果重が20g以上の極大果で食味に優れ、日持ちがよく、病気に強い特徴を持っています。
家庭での消費や贈答用としての需要拡大が期待されています。

 あまおう すももの花

平成23年2月22日福岡県柳川市 

柳川市ではいちご「あまおう」の収穫が進んでいます。「あまおう」は、これまで親しまれてきた「とよのか」に変わるいちごとしてつくられ、ボリューム、甘みがこれまでのいちごを大きく上回ります。「あまおう」はその特徴から、赤い、丸い、大きい、うまいの頭文字をとって名付けられました。全国的にも有名な「あまおう」の品質は上々の仕上がりです。

平成23年2月15日鹿児島県大和村

大島郡大和村では、すももの栽培が盛んです。甘酸っぱい味と香り,濃い赤紫の果皮色が特徴のすももの果実とは対照的な純白の花は、南国の太陽をあびながら満開を迎えました。

 

 

 

 蕾菜 あしぽんの収穫

 平成23年2月9日福岡県宗像市

福岡県宗像市で春の訪れを感じさせる博多蕾菜(つぼみな)の収穫が行われています。大型からし菜の一種なので一株辺り3~5kgと大きくなりますが、蕾菜はそのわき芽を収穫しますので1株からは1~3パック程度しか取れません。
ほどよい辛みと甘みがあり、かき揚げや炒め物などの、料理との相性は抜群です。

平成23年2月7日熊本県芦北町

芦北高校では、完熟させた「不知火」を独自ブランド「あしぽん」と命名し販売しています。同校では「不知火」の味を知ってもらおうと平成19年から完熟栽培に取り組んでおり、収穫初日の2月7日には校内の樹園地でハサミ入れ式が行われました。

 

寒干し大根作り アオノリの天日干し

平成23年1月14日熊本県芦北町

芦北町では「寒干し大根」作りが最盛期を迎えています。「寒干し大根」は、漬物用の半干し大根を2本1組に束ねて、竹のやぐらに掛け乾燥させたものです.。今年は気温が低いため、「寒干し大根」づくりには最適だそうです。

平成23年1月13日熊本県八代市

天日干しは、晴天の日限定で行われます。田んぼに長さ60mのロープを2段ずつ2列に張って作業が行われています。澄み切った冬空の下、天日干しされたアオノリは、磯の香りを漂わせながら緑のカーテンのようになびいています。

 

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 農山漁村の風景

日本型食生活に関する意見交換会の様子 甘夏みかんマーマレードの製造

平成23年3月3日佐賀県佐賀市

西九州大学佐賀調理製菓専門学校では、地産地消や日本型食生活(食育)の普及促進を図る目的で意見交換会を開催しました。学生らは地元食材を使用した給食づくりの取組み事例を学んだ後、意見交換を通じて理解を深めました。

 

 平成23年2月15日熊本県芦北町

県立芦北高校では、地元の特産品「甘夏みかん」を使ったマーマレードづくりが行われています。
地元農家から規格外品を利用した商品開発の要望が同校にあり、昭和30年代から続いている、伝統のマーマレードづくりです。 

魚市の様子 キャリア教育実施の様子

平成23年2月9日佐賀県唐津市

唐津魚市場では対馬沖で漁獲された、まるあじ、さば等が多く水揚げされます。「光り物」と呼ばれるこれらの魚は今が旬で、福岡や大阪、東京の市場へ出荷されます。

 

 

平成23年1月28日大分県臼杵市

大分県臼杵市立佐志生小学校では人生観、勤労観、職業観を育成するキャリア教育を行っています。今回は校区内であわび養殖を30年続けている漁業者を講師に招き、5年生9人を対象に地元漁港で授業を行いました。アワビの種苗や出荷サイズを観ながら、アワビ養殖への思い入れや、海の環境について語ってもらいました。

降灰の様子2 降灰の様子1

平成23年1月27日宮崎県日南市

霧島山(新燃岳(しんもえだけ))では、1月26日に噴火が発生しました。その後も噴火が続いており、宮崎、鹿児島両県内で降灰があります。

平成23年1月27日宮崎県都城市

霧島山(新燃岳(しんもえだけ))では、1月26日に噴火が発生しました。その後も噴火が続いており、宮崎、鹿児島両県内で降灰があります。

かのや「食」と「農」交流イベント 意見交換会の様子

平成23年1月26日鹿児島県鹿屋市

「かのや「食」と「農」交流イベント」は、特に乳幼児期を持つ若い世代を対象に、食に対する意識向上を図るために開催されました。
パネルディスカッションでは「市民総参加で食育推進を」のテーマで、(ア)健康で豊かな食生活(イ)消費者と生産者との交流(ウ)食の安全・安心などを中心に、パネラーによる意見交換がおこなわれました。

平成23年1月19日福岡県福岡市

純真短期大学で学ぶ食物栄養学科の学生が、農林水産行政についての知識と理解を深めるために意見交換会を開催しました。
福岡農政事務所から農林水産行政についての説明を聴き、その後グループディスカッションを行い理解を深めました。

 

 

食&アグリ交流会 パワーアップセミナー

平成23年1月19日鹿児島県鹿屋市

かごしまの”食”交流肝属地域推進協議会では、「きもつきの食」の普及・定着を促進するため、「食&アグリ交流会」が開催されました。肝属地域の地産地消による消費拡大を図るため、消費者と生産者等が、顔の見える交流を行いました。

平成23年1月19日鹿児島県鹿屋市

かごしまの”食”交流肝属地域推進協議会では、農林水産業の6次産業化による経営発展を推進するために、消費者ニーズや流通のしくみをビジネスモデル化した商品販売戦略、農商工連携等についてのセミナーが開催されました。

 

                                                                                                                                                                                                                                            

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農政の動き 

  環境保全型農業コンクール表彰式及び推進大会
 

平成23年3月16日佐賀県佐賀市

九州農政局は、九州沖縄ブロック環境保全型農業推進協議会、沖縄総合事務局と共催で、標記「表彰式及び推進大会」を開催しました。

九州各県から約100名の方が参加され、基調講演や事例発表により環境保全型農業等について理解を深めました。

 六次産業化法に関する鹿児島説明会の様子1 六次産業化法佐賀県説明会の様子

 平成23年3月9日鹿児島県鹿児島市

平成23年3月1日より、「地域資源を活用した農林漁業者等による新事業の創出等及び地域の農林水産物の利用促進に関する法律(六次産業化法)」が完全施行されることを受け、六次産業化法及び関係予算について関係団体等を対象に説明会を開催しました。

平成23年3月4日佐賀県小城市

平成22年12月3日に「六次産業化法」が施行されたことに伴い、今後の佐賀県における推進体制の構築と制度の周知を図るため、関係機関を対象とした説明会を開催しました。

 

 農業者戸別所得補償制度に係る熊本県担当者説明会の様子 農業者戸別所得補償制度に係る佐賀県担当者説明会の様子

 平成23年2月3日熊本県熊本市

平成23年度から実施される農業者戸別所得補償制度を円滑に導入するため、本制度の推進及び実施に携わる関係団体等を対象に説明会を開催しました。

平成23年1月21日佐賀県小城市

平成23年度から実施される農業者戸別所得補償制度を円滑に導入するため、本制度の推進及び実施に携わる関係団体等を対象に説明会を開催しました。

 「あぜ道キャラバン」の様子その1  九州・沖縄ブロック説明会の様子その1

平成23年1月20日熊本県菊陽町

農林水産省は、農業者戸別所得補償制度を中心とした新しい農政について、国民の皆様の御意見を伺うとともに御理解をいただくことを目的として、農業者戸別所得補償制度を中心とした意見交換会「あぜ道キャラバン」を開催しました。

 

平成23年1月20日熊本県熊本市

九州農政局では、平成23年度から実施される農業者戸別所得補償制度を円滑に導入するため、本制度の推進及び実施に携わる関係団体等を対象に説明会を開催しました。

 

 農業者戸別所得補償制度に係る鹿児島県担当者説明会の様子  農業者戸別所得補償制度に係る宮崎県担当者説明会の様子

 平成22年1月12日鹿児島県鹿児島市

平成23年度から実施される農業者戸別所得補償制度を円滑に導入するため、本制度の推進及び実施に携わる関係団体等を対象に説明会を開催しました。

 

 平成23年1月11日宮崎県宮崎市

平成23年度から実施する農業者戸別所得補償制度を円滑に導入するため、本制度 の推進及び実施に携わる関係団体等を対象に、「農業者戸別所得補償制度に係る宮崎県担当者説明会」を開催しました。

 

 

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