緑茶・塩干魚介類の表示に関する特別調査の実施結果について

「緑茶・塩干魚介類の表示に関する特別調査」として、緑茶及び塩干魚介類について、小売店舗、製造業者等（製造業者、加工包装業者、販売業者及び輸入業者。以下同じ。）に対して調査を実施するとともに、科学的検証による原料原産地及び原材料表示の真正性の確認調査を行いました。

（ア） 5,534点の緑茶の表示状況の調査を行ったところ、164点（3.0％）に表示の欠落等の不適正な表示が確認されました。

（イ） 不適正な表示及び表示内容に疑義が認められた商品については、当該商品に表示された販売者、製造業者等に対し指導を行うとともに、不適正な表示の原因や事実確認のための調査を行いました。

独立行政法人農林水産消費安全技術センターが、九州農政局管内において緑茶30点を買上げ、緑茶のナトリウムイオン濃度の測定及びアミノ酸組成分析による、うま味成分（グルタミン酸ナトリウム）の使用の有無の確認の結果、不適正な表示は確認されませんでした。

小売店舗、製造業者等の調査の結果、50業者に対し、国及び地方自治体が指導等を行いました。

（ア） 2,301点の塩干魚介類の表示状況の調査を行ったところ、450点（19.6％）に表示の欠落等の不適正な表示が確認されました。

（イ） 不適正な表示及び表示内容に疑義が認められた商品については、当該商品に表示された販売者、製造業者等に対し指導を行うとともに、不適正な表示の原因や事実確認のための調査を行いました。

独立行政法人農林水産消費安全技術センターが、九州農政局管内においてアジ・サバ干物33点を買上げ、DNA分析による魚種判別を利用した原料原産地の判別を行った結果、不適正な表示は確認されませんでした。

小売店舗、製造業者等の調査の結果、96業者に対し、国及び地方自治体が指導等を行いました。このうち、1業者については、その違反内容から、JAS法に基づく指示を行い、その旨を公表しました。（平成20年11月21日：広域業者）