ホーム > 生産 > GAP手法(農業生産工程管理手法)について
GAPとは、「Good Agricultural Practice」といい、GAPと略し、ギャップ といいます。農林水産省では、これを農業生産工程管理手法と呼んでいます。
GAP手法は、農業生産現場において、食品の安全、品質の改善、環境保全、経営改善などへ向けた適切な農業生産を実施するために管理ポイントを整理(計画)し、それを実践、記録(点検)、改善、見直しを行う仕組みです。
九州農政局管内において、GAP手法を実際に取り組まれている件数を取りまとめました。(平成19年11月末)