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○福岡市で「西部ガス食文化スタジオ 講座＆セミナー」を開催（2月1日、8日、9日、15日）
内容：「食文化の継承と向上」をコンセプトに食に関する専門性の高い情報を発信する「西部ガス食文化スタジオ」です。最新情報をキャッチしたい食のオピニオンリーダー、食育・治療食・食生活改善など食を見直したい方、プロ並みの技術や知識を身につけたい方、食の伝統や文化を学びたい方に向けた講座＆セミナーを行うとともに、食に関するトレンドや最新情報の発信、食関連業界の交流スペース、食のイベントなども提供させて頂きます。本年1月開催決定分の講座＆セミナーは次のとおりです。お申込みをお待ち致しております。
詳しくはwebへ！http://www.syokubunka-studio.jp/
日時：平成24年2月1日（水曜日）ぐつぐつぐつぐつ土鍋の魅力（料理講座）
平成24年2月8日（水曜日）栄養士会クッキングセミナー～女性の体・女性ホルモンと食生活～（料理セミナー）
平成24年2月9日（木曜日）SAIJIKI+（プラス）～2月の食材：鴨・ほうれん草編～（料理講座）
平成24年2月15日（水曜日）ザ・料理人講座 西洋料理 肉を使った技法講習（料理教室）
場所：西部ガス食文化スタジオ（福岡市中央区浄水通2-14）
主催：西部ガス食文化スタジオ
参加費：各講座＆セミナーで料金設定が異なりますので、詳しくはwebへ！
締切日：各講座＆セミナーとも開催日の2週間前（必着）（締切日以降のお申込みはお電話にてご確認下さい。）
申込方法：講座番号・講座名、お名前（フリガナ）、西暦・生年月日（年齢）、（〒）ご住所、電話番号（日中ご連絡の可能な番号）、性別、メールアドレス（お持ちの方）を記載の上、ハガキ、Fax、インターネットにてお申し込み下さい。
ハガキ 郵便番号810-0028 福岡市中央区浄水通2-14 西部ガス食文化スタジオ宛
Fax 092-531-2101
インターネット http://www.syokubunka-studio.jp/
（応募多数の場合は抽選とさせて頂きます。また、応募数が一定に満たない場合は開講しないこともございますのでご了承下さい。）
（結果については、締め切り後1週間以内に郵送にてお知らせ致します。）
問い合わせ先：西部ガス食文化スタジオ 092-535-2505（平日9時～18時 日曜休館）※土日も受け付けます。http://www.syokubunka-studio.jp/
○福岡県大野城市で「チャレンジ！初心者のための男性料理教室」を開催（2月3日、10日、17日、24日）
日時：平成24年2月3日（金曜日）10時00分～13時00分
平成24年2月10日（金曜日）10時00分～13時00分
平成24年2月17日（金曜日）10時00分～13時00分
平成24年2月24日（金曜日）10時00分～13時00分
※4回1コースですが、都合がつかない場合は、参加出来る日を記入してください。
場所：すこやか交流プラザ（大野城市瓦田4-2-1）
主催：大野城市
内容：「あまり料理をしたことはないけど挑戦してみたい」という男性、食生活改善推進会が初心者のための料理教室を開きます。
この教室を機会に、簡単な料理をマスターしてみませんか。
＜メニュー＞ごはん・みそ汁など基本の料理をつくります。
対象：大野城市在住の方
定員：20人程度 ※応募多数の場合は抽選します。
参加費（材料代）：1回500円
申込方法：「初心者のための男性料理教室申込み」と明記の上、住所・氏名・電話番号を記入し、はがき、または封書で申し込みください。（参加者には教室案内を送ります）
申込期限：平成24年1月13日（金曜日）（必着）
申込み・問い合わせ先：大野城市健康長寿課健康推進担当 Tel 092-501-2222 〒816-0932 大野城市瓦田4-2-1 すこやか交流プラザ内
○福岡県八女市黒木町おおにし農業小学校で「挑戦！なば（しいたけ）ん種駒菌打ち！」を開催（2月5日）
日時：平成24年2月5日（日曜日）9時00分～14時00分
場所：おおにしふれあいセンター（福岡県八女市黒木町木屋5335／元鶯西小学校）
主催：おおにし農業小学校
内容：今回は、『挑戦！なば（しいたけ）ん種駒菌打ち！』を実施します。
昨年度から2月の単独の活動として実施しております活動ですが、木の運び出しから、しいたけの種駒打ち体験まで、小さなお子さんから大人の方まで、それぞれに楽しんで活動していただけるように計画しております！
森林セラピー基地として認定を受けた「くつろぎの森グリーンピア八女」のお膝元に位置し、大分・熊本の山なみを見渡せるおおにし農業小学校での農作業体験、そしておいしい郷土料理、さらには、グリーンピアの温泉で汗を流せば、心も体もきっとリフレッシュされること間違いなし！
ご家族、お友達でお誘い合わせの上、おおにし農業小学校へ登校していただきますよう、心からお待ちしております。
日程：1時間目 野菜の収穫等
2時間目 しいたけ原木出し
3時間目 なばん種駒打ち
＜昼食・交流タイム＞
定員：50名ほど（家族での参加大歓迎）
参加費：会員1,500円、一般参加者2,500円、6才未満は無料（施設利用料・お土産代・通信費を含みます。）
申込方法：電話又はFaxにて申込みください。定員になり次第〆切ります。
申込み・問い合わせ先：おおにし農業小学校事務局 斉藤 〒834-1204 八女市黒木町木屋5335番地 Tel・Fax 0943-45-0556 携帯 090-3607-1268
ホームページ http://onishi-nosyo.com/ Eメール saitou.hideyoshi@lapis.plala.or.jp
○福岡県八女市で「からだによい食育講座」を開催（2月9日、23日、3月8日）
日時：平成24年2月 9日（木曜日）10時00分～13時00分
平成24年2月23日（木曜日）10時00分～13時00分
平成24年3月 8日（木曜日）10時00分～13時00分
場所：おりなす八女研修棟調理室（八女市本町602-1）
主催：八女市
内容：栄養バランスのとれた食生活について、郷土料理や地元の農産物を利用した調理を学ぶ講座です。
※申し込みされた人には、後日ご案内の手紙を差し上げます。1回のみの参加も出来ますのでお申し出ください。
対象：八女市在住で、食育に興味のある子育て世代の人。
定員：先着20人程度（託児あり）
参加費：300円（材料費）
申込方法：電話にてお申し込みください。
申込み・問い合わせ先：八女市健康課健康推進係 Tel 0943-23-1352
○福岡市で「家族で楽しむ食育フェスティバル」を開催（2月11日）
日時：平成24年2月11日（土曜日）10時30分～17時00分（開場 10時00分）
場所：パナソニック リビング ショウルーム福岡 7階特設会場（福岡市中央区薬院3-1-24）
主催：KAMADO倶楽部
内容：家族でおいしく健康的な食生活を学びませんか？
当日は2部制で、家族みんなで楽しめるイベントとなっております。
ぜひパナソニック リビング ショウルームにお越しください。
◇第1部 食育セミナー 10時30分～12時00分
「噛むことは、生きること。」～子供や家族の未来が変わる～
講師：西日本新聞社 佐藤 弘 氏
◇第2部 食育フェスティバル 12時00分～17時00分
「食」に関する色んな体験をしながら、「食」のことを学ぶことができます。
作ってみたり、食べてみたり、飲んでみたり。
ぜひご家族でお楽しみください。
※詳しくはこちらをご覧ください。
http://sumai.panasonic.jp/showroom/images/custom/ms-67-07-20120123172022.pdf
参加費：無料
問い合わせ先 ：KAMADO倶楽部事務局 Tel 092-523-9702 （受付時間 10時00分～17時00分（水曜日を除く））
○福岡県筑後市で「食育のための親子料理教室」を開催（2月11日）
日時：平成24年2月11日（土曜日・祝日）9時30分～13時00分
場所：筑後市役所東庁舎1階栄養指導室（筑後市大字山ノ井898番地）
主催：筑後市
内容：筑後市では、親子の関わりを深め、子どもたちに料理をする楽しさや食について関心を持ってもらうために「食育のための親子料理教室」を開催します。
参加して一緒に楽しく料理をしてみませんか？ぜひお待ちしています！！
◇食についての講話、調理実習を行います。
対象：筑後市内在住の小学1年生～6年生の親子
定員：16組
参加費：無料
持ってくるもの：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具
申込期限：平成24年2月8日（水曜日）※定員になり次第締め切ります
申込方法：電話もしくは市ホームページにてお申し込みください。
http://www.city.chikugo.fukuoka.jp/oshirase/syokuiku/syokuevent/syokuevent_12.htm
申込み・問い合わせ先：筑後市健康づくり課健康増進係 Tel 0942-53-4231（直通）
○福岡市で「食育の推進 乳幼児の食事と食物アレルギー～好き嫌いをなくしましょう～」を開催（2月14日）
日時：平成24年2月14日（火曜日）14時00分～15時00分（受付13時30分～）
場所：アクロス福岡セミナー室2（福岡市中央区天神1-1-1）
主催：社団法人福岡県栄養士会
内容：社団法人福岡県栄養士会では、県民の方々を対象に「自分の健康を守り、豊かな食生活ができる力を育てること」を共に勉強したいと思い、毎月「食育の推進 実践セミナー」の話し合いを開いております。食べることは生きるための基本であり、「何を」「どれだけ」「いつ」「どこで」「どのように」食べるかということは、とても大切なことです。食に関する専門職としての私ども栄養士がそれぞれの分野でお話し致します。是非お気軽にご参加下さい。参加費、事前申込み等の必要はありません。（食生活相談はありません。）
テーマ：「乳幼児の食事と食物アレルギー～好き嫌いをなくしましょう～」
講師：（社）福岡県栄養士会 福祉栄養士協議会長 加来 恭子 氏
問い合わせ先：(社)福岡県栄養士会事務局 Tel 092-631-1160
※3月の予定は次のとおりです。
開催時間帯は14時00分～15時00分で、開催場所もアクロス福岡セミナー室2です。
平成24年3月13日（火曜日）テーマ：「骨太になる食生活～骨粗鬆症予防～」
講師：（社）福岡県栄養士会 理事 藤野 菊代 氏
○福岡市で「おさかな料理教室」を開催（2月18日）
日時：平成24年2月18日（土曜日）10時00分～13時30分
場所：福岡市鮮魚市場会館2階（福岡市中央区長浜3丁目）
主催：福岡魚食普及推進協議会
内容：中央区長浜にある鮮魚市場では、魚のさばき方を学ぶ「おさかな料理教室」を開講します。この機会に、魚料理を身近に感じ、家庭でも楽しく簡単に取り組んでいただきたいと思います。
◇2月の料理 イワシのつみれ鍋を作ります。
対象：福岡市内に住む小学3年生～中学生と保護者
定員：20～25人
参加費：500円／人
申込期限：平成24年2月13日（月曜日）必着
申込方法：氏名（ふりがな）、電話番号、郵便番号、住所、年齢（小中学生は学校名・学年を記入）の上、Eメールまたは電話で下記申込み先へ連絡。申込み多数の場合は抽選をさせていただきます。
申込み・問い合わせ先：福岡魚食普及推進協議会事務局（福岡市農林水産局鮮魚市場） Tel 092-711-6412 Fax 092-711-6099
Eメール：sengyo.AFFB@city.fukuoka.lg.jp
※団体での申し込みも毎月1～3回募集しています。受講希望月の2ヶ月前の月末日までにお申し込み下さい。対象は、福岡市及び周辺市町村にお住まい、またはお勤めの方で構成される団体です。詳細は上記申込み先へお問い合わせください。
○福岡県糸島市で「世界の料理教室」を開催（2月18日）
日時：平成24年2月18日（土曜日）10時00分～14時00分
場所：健康福祉センターあごら2階調理実習室（福岡県糸島市潤1-22-1）
主催：糸島市国際交流協会
内容：外国人から、母国の郷土料理の作り方を教わり、一緒にクッキングを楽しむ「世界の料理教室」。今回はフィリピン料理にチャレンジします。作った料理をみなさんで美味しくいただきながら、楽しく交流しましょう。
対象：糸島市近隣にお住まいの方
定員：30人 ※定員になり次第、締め切ります。
参加費：協会会員500円、一般1,000円
申込期限：平成24年2月10日（金曜日）
申込方法：電話、Fax、E-mailにてお申し込みください。
申込み・問い合わせ先：糸島市国際交流協会事務局 Tel・Fax 092-332-9166 E-mail：window-kokusai@globe.ocn.ne.jp（受付時間：水～土曜日 10時00～17時00分）
○福岡県八女市星野村で「とびだせ星の探検隊・お茶のこ採々玉露組／碾茶組里山体験キャンプ『星を食べよう！』」を開催（2月18日～19日）
日時：平成24年2月18日（土曜日）～19日（日曜日）（申込みは締め切りました。ただいまキャンセル待ちの状態です。）
場所：池の山キャンプ場、星の温泉ほか（八女市星野村））
主催：筑後田園都市推進評議会（福岡県八女市）
実施主体：（財）星のふるさと
内容：星空案内人である星のソムリエさんと一緒に星の世界を過ごす1泊2日です。
冬は星が見えやすい季節。日本で最も美しい村の星はどこよりも輝いて見えます。星も食べてみたいと思います。
日程： ＜2月18日（土曜日）＞
午後 集合
星のクッキング（天文家に伝わる伝説の料理を作ります。）
地上の星づくり（地上に思い思いの星座を描いてみます。）
夜 夜空の星空観察（星空案内人の方に夜空を案内してもらいます。）
まとめの時間
温泉（星野の温泉はアルカリ単純泉のちょっとぬるっとした美人の湯）
＜2月19日（日曜日）＞
午前 朝食
昼間の星空観察（星空案内人の方に昼間の空を案内してもらいます。さすがは星野村と言われるゆえん。昼間の星を見ます。）
昼 昼食
まとめの時間
※天候など、状況によりプログラムを変更することがあります。
集合：送迎バスを利用される方 JR羽犬塚駅の改札外に 12時40分 までに集合
現地集合される方 池の山キャンプ場に 13時45分までに集合
※昼食を済ませてご集合くださいませ。
解散：現地解散される方 池の山キャンプ場を 14時45分 解散予定
送迎バスを利用される方 JR羽犬塚駅の改札外を 15時45分 解散予定
定員：30名（先着順）
対象：小学1年生～中学3年生、保護者の方もどうぞご参加下さい。
参加費：6,500円、幼児2,500円（施設利用費、指導費、食費（3食）、消耗品、保険など）
申込方法：電話にてお申し込み下さい。
申込み・問い合わせ先：（財）星のふるさと事務局 土居 元 Tel 0943-31-5588
○福岡県糟屋郡志免町で「第1回 食育推進啓発講演会」を開催（2月19日）
日時：平成24年2月19日（日曜日）12時45分～14時45分（受付開始 12時00分）
場所：志免町民センター 大ホール（糟屋郡志免町志免中央1-2-1）
主催：志免町
内容：今年度より「食育推進啓発講演会」を開催いたします。
食は身体をつくり、心を満たしてくれますが、その栄養や量などのバランスが崩れると逆効果になることもあります。この講演会で食事が関わる多くのことについて考え、見直す機会としていただきたいと思います。
今回は第1回として安保 徹先生をお招きして、健康で生きるためにどのような生活をおくり、どのような食事をすることが大切なのかをお話いただきますので、健康的な生活をおくるヒントにしてください。
講師：安保 徹 氏（新潟大学大学院医歯学総合研究科 教授）
テーマ：健康で生きるための生活と食生活
※講演会の前後（12時00分から15時30分まで）に大ホール入口（ホワイエ）でバザーを開催します！！
JA粕屋（地産地消の農産物販売）、志免町食進会（手作りみそ・手作りおやつ販売、展示）
対象：志免町在住の方
参加費：無料
申込み：不要
問い合わせ先 ：志免町健康課健康管理係 Tel 092-935-1001（内線712～714） Fax 092-935-1529
○福岡県久留米市で「親子クッキング教室」を開催（2月19日、3月17日）
日時：（1）平成24年2月19日（日曜日）10時00分～12時30分（9時30分より受付）
（2）平成24年3月17日（土曜日）10時00分～12時30分（9時30分より受付）
※終了時刻は予定より遅くなることもあります。
場所：（1）えーるピア久留米 調理実習室（久留米市諏訪野町1830-6）
（2）コスモすまいる北野 調理実習室（久留米市北野町中3253）
主催：久留米市保健所 健康推進課
内容：久留米市の小学生とその保護者を対象に、正しい食生活に関するお話と調理実習を行っています。
近年、食の多様化、生活環境の変化などにより子どもたちを取り巻く食生活の変化が問題となってきています。食事は、すこやかな心と身体の発育に重要なかかわりを果たします。
ぜひ、親子や祖父母と孫などで参加して「食のありかた」について考えてみましょう！
対象：久留米市内の小学生とその保護者
定員：各日20組程度 ※申し込み多数の場合は抽選
参加費：各日1人200円（材料費一部負担金）
持ってくるもの：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具
申込期限：（1）平成24年2月13日（月曜日）必着
（2）平成24年3月9日（金曜日）必着
申込方法：住所、氏名、年齢、電話番号、参加者希望会場名を記入し、はがき、電話、Faxのいずれかにてお申し込みください。
※参加される保護者の氏名も記入してください。
申込み・問い合わせ先：久留米市保健所 健康推進課 〒830-0022久留米市城南町15-5 Tel 0942-30-9033 Fax 0942-30-9833
○福岡県三潴郡大木町で「おしゃれグルメ さるこいウォーキング」を開催（2月19日）
日時：平成24年2月19日（日曜日）10時00分～（9時30分より受付）※雨天決行
場所：天然温泉大木の湯「アクアス」（三潴郡大木町八町牟田538-1）
主催：おしゃれグルメ さるこいウォーキング事務局
内容：きのこの生産現場を見たり、道の駅周辺の野菜生産地を回って、畑を目の前に試食をしたり、その新鮮な旬の野菜を材料に作ったちょっぴり『おしゃれ』で『グルメ』な昼食が食べられます！約6kmのコースを回った後は、アクアス自慢の美人の湯でひと休み。
皆さんのご参加をお待ちしています。
対象：どなたでもご参加いただけます。
定員：先着100名 ※定員になり次第締め切ります。
参加費：一般1,000円、満3才以上小学生以下500円（アクアス半額入館券・きのこ1株収穫券・おしゃれグルメ昼食付き）
申込期限：平成24年2月15日（水曜日）※原則キャンセル不可
申込方法：電話にてお申し込みください。
申込み・問い合わせ先：こっぽーっと図書・情報センター Tel 0944-32-1047
○福岡県北九州市で「食育・環境セミナー」を開催（2月22日）
日時：平成24年2月22日（水曜日）13時30分～14時30分
場所：北九州市エコライフプラザ（アジア太平洋インポートマート、北九州市小倉北区浅野）
主催：北九州市エコライフプラザ
内容：北九州市エコライフプラザでは、食と健康の話に環境問題を織り交ぜ、参加者と語り合いながら情報交換を行います。旬の野菜や地産地消の食材を使い試食や食材選びなどを紹介します。
テーマ：「骨を丈夫にする食のお話」
講師：野菜ソムリエ 永田 実穂 氏、Jr.野菜ソムリエ 谷口 典子 氏
定員：25名。
参加料：無料。
申込方法：2月3日（金曜日）から電話にて受付を開始します。
申込み・問い合わせ先：北九州市エコライフプラザ Tel 093-512-3190
○福岡県筑紫野市で「食育アイランド九州 福岡県交流会（日本型食生活分科会）」を開催（2月25日）
日時：平成24年2月25日（土曜日）13時00分～16時00分
場所：福岡県醤油会館（筑紫野市大字牛島65番地）
主催：九州農政局福岡地域センター、北九州地域センター
内容：さまざまな食育活動を行っている関係者の情報発信の支援および関係者相互のネットワークづくりを推進するため、また相互交流を深めていくことを目的として、下記のとおり食育アイランド九州 福岡県交流会（日本型食生活分科会）を開催します。お申し込みをお待ち致しております。
（1）講演：日本型食生活としょうゆについて
講師：福岡県醤油工業協同組合 理事長 高田 市郎 氏
福岡県醤油醸造協同組合 専務理事 野田 義治 氏
（2）交流会
（3）意見交換
（4）しょうゆ工場見学（自由参加）
参加費：無料
申込期限：平成24年2月17日（金曜日）
申込方法：住所、氏名、電話番号、Fax番号、団体所属であれば団体名、しょうゆ工場見学希望の有無を明記の上、Faxにてお申し込みください。
申込み・問い合わせ先 ：九州農政局福岡地域センター 担当：東原、末續 Tel 092-281-8261 Fax 092-281-3202
九州農政局北九州地域センター 担当：武田、山本 Tel 0948-22-0859 Fax 0948-22-2385
○福岡県糟屋郡志免町で「親子料理教室」を開催（2月25日）
日時：平成24年2月25日（土曜日）10時00分～13時00分
場所：シーメイト2階 調理実習室（糟屋郡志免町大字志免451-1）
主催：志免町食生活改善推進会
共催：志免町
内容：志免町食進会では、小さい頃からの食への興味を深めるため、毎年、料理教室を開催しています。ぜひご参加ください。
参加費：1人200円（調理実習材料費として）
対象：志免町在住の4歳以上から小学生までの子どもとその保護者
※兄弟で3歳以下の幼児は同伴できますが、託児はありません。
※小学4年生以上は子どもだけの参加が出来ます。送り迎えは保護者でお願いします。
定員：25人（定員になり次第締め切ります。）
持ってくるもの：エプロン、三角巾、筆記用具
申込方法：健康課窓口、または電話でお申し込みください。
申込期限：平成24年2月17日（金曜日）まで
申込み・問い合わせ先 ：志免町健康課健康管理係 Tel 092-935-1001
○福岡県八女市星野村で「とびだせ星の探検隊・お茶のこ採々玉露組里山体験キャンプ『ショクイク大豆アラカルト』」を開催（2月25日～26日）
日時：平成24年2月25日（土曜日）～26日（日曜日）（申込みは締め切りました。ただいまキャンセル待ちの状態です。）
場所：池の山キャンプ場、星の温泉ほか（八女市星野村））
主催：筑後田園都市推進評議会（福岡県八女市）
実施主体：（財）星のふるさと
内容：1泊2日の自然体験を通して「星野村」をまるごと満喫します。
◇みそづくり
実は金曜日から仕込みは始まっています。その行程の2日の午後からキャンプに入っていきます。地元のみそづくり名人のおばしゃんと一緒にいろいろと大豆の事を教えていただきながら、そして星野のことをいろいろ聞きながら進めて行きます。
◇大豆料理アラカルト
大豆を使った料理を作ります。大豆には色んな食べ方があります。
何を作るのかはお楽しみに。
日程： ＜2月25日（土曜日）＞
午後 集合
みそづくり1
夕食
夜 まとめの時間
温泉
＜2月26日（日曜日）＞
午前 朝食
みそづくり2
大豆クッキング
昼 昼食
まとめの時間
※天候など、状況によりプログラムを変更することがあります。
集合：送迎バスを利用される方 JR羽犬塚駅の改札外に 12時40分 までに集合
現地集合される方 池の山キャンプ場に 13時45分までに集合
※昼食を済ませてご集合くださいませ。
解散：現地解散される方 池の山キャンプ場を 14時45分 解散予定
送迎バスを利用される方 JR羽犬塚駅の改札外を 15時45分 解散予定
定員：30名（先着順）
対象：小学1年生～中学3年生、保護者の方もどうぞご参加下さい。
参加費：6,500円、幼児2,500円（施設利用費、指導費、食費（3食）、消耗品、保険など）
申込方法：電話にてお申し込み下さい。
申込み・問い合わせ先：（財）星のふるさと事務局 土居 元 Tel 0943-31-5588
○福岡県うきは市で「絵巻すし教室」を開催（2月26日）
日時：平成24年2月26日（日曜日）10時30分～12時00分
場所：うきは市生涯学習センター1階 第1会議室（うきは市吉井町983-1）
主催：うきは市
後援：九州地区漁連乾海苔共販協議会
内容：「絵巻すし」ってご存知ですか？花柄模様等を巻き込んだ「巻すし」のことです。難しいようで、意外と簡単。出来上がりが楽しい「巻すし」です。米は福岡県産米、海苔は九州産を使います。ぜひ参加して挑戦してください。
（1）午前10時30分～ 絵巻すし教室、（2）午前11時30分～ 試食会・食育講話
参加費：無料（一人あたりの分量は、巻き寿司1本程度です）
対象：うきは市在住の方
定員：50名（定員になり次第締め切ります。）
※食育推進の観点から、親子等家族での申込を歓迎します。5歳児以上の方は定員にカウントします。お一人での参加も受け付けます。
なお、応募多数時は、初めての参加者を優先させていただきます。
持ってくるもの：エプロン、タオル
申込方法：電話にてお申し込みください。
申込み・問い合わせ先 ：うきは市企画課食育推進係 Tel 0943-75-4984
○福岡県大川市で「第21回食と農をむすぶ 大川・城島・大木地域フォーラム」を開催（2月26日）
日時：平成24年2月26日（日曜日）14時00分～16時00分（受付 13時30分～）
場所：大川勤労者総合福祉センター（ワークピア大川）
主催：食と農をむすぶ 大川・城島・大木地域フォーラム事務局
内容：地域フォーラムは、「食と農の共生」という視点から認識を共有し、相互理解を深めながら実践を通じて地域に貢献することを目的としています。今回は、お弁当の日・食卓の向こう側で有名な西日本新聞社の佐藤 弘さんの講演会も行います。
※事前申込は不要です。どなたでも参加いただけます。
（1）大川市立田口小学校、大莞小学校5年生による農業体験・食育・食農活動体験発表
（2）講演「食卓の向こう側に見えるもの～だから食育なんだ～」（西日本新聞社 佐藤 弘さん）
参加費：無料（きのこや苺などの地元農産物のお土産つき）
問い合わせ先 ：同フォーラム事務局（JA福岡大城営農企画課）Tel 0944-32-1300
○福岡県田川郡川崎町で「平成23年度田川地域食育推進大会」を開催（2月26日）
日時：平成24年2月26日（日曜日）13時00分～16時00分（直売12時～）
場所：川崎町勤労青少年ホーム（田川郡川崎町大字田原789-2）
主催：田川地域食育推進協議会
内容：近年、食生活や生活習慣の乱れ、消費者の方と生産者の距離が離れていることが問題となっています。子どもの頃から「食」に対する正しい知識を習得するために「食育」が必要になってきました。
そこで、田川の農業者等で構成する田川地域食育推進協議会では、地元で生産されている農産物や食文化を伝え、食と農の距離を近づけるために食育推進大会を開催します。
内容としては野菜人形劇グループ「ベジタブル」による講演、食べ物のお話・食育クイズや、親子で楽しむ食育実演会「ピザ作り・バター作り」（先着10名）、絵画コンクールの作品展示と表彰式を行います。
当日は、たがわの農産物展示、食育パネル展示、農産物・加工品の販売、餅つき、ポン菓子、米すくいなどを行います。
参加料：無料。
申込み・問い合わせ先：福岡県飯塚農林事務所田川普及指導センター Tel 0947-42-1428
○福岡県八女市黒木町で「座談会『里山生活のススメ』」を開催（3月3日）
日時：平成24年3月3日（土曜日）10時30分～16時45分（10時00分受付）
※18時30分～夕食兼ねて懇親会あり。可能な方はぜひご参加下さい。
※翌日3月4日（日曜日）オプションツアーあり。山村塾のフィールドをご案内します。
場所：農林業体験交流施設「四季菜館」（八女市黒木町笠原641、Tel 0943-42-2722）
主催：山村塾
内容：田舎暮らし、里山生活
農業、林業、就農、山仕事
自給自足、農のある暮らし、自然と向き合う暮らし
持続可能な生活、森を守る、里山を守る、農地を守る
Iターン、Uターン、マチからムラ、マチとムラ
都会生活を経た後に田舎に移り住み、里山生活を送るゲストをお招きし、田舎で暮らすこと、里山で暮らすことについてじっくり話を聞き語り合う座談会を行います。
田舎で暮らすとは何なのか？どういうことなのか？少人数でみっちり語り合いましょう！！
日程：◇3月3日（土曜日）
10時00分 受付
10時30分 開会
10時45分 里山生活実践者による話題提供
・田中一平さん久美子さん（一平農園／佐賀県富士町）
・田仲一成さん（児湯広域森林組合 西米良支所 作業班／宮崎県児湯郡西米良村）
・高野晃成さん（ウッドピア諸塚／宮崎県東臼杵郡諸塚村）
・椿原寿之さん（四季菜館、椿原農園、山村塾／八女市黒木町）
・この他にも参加呼びかけ中！
（12時15分～13時30分 昼食）
13時30分 全体ディスカッション 里山、田舎で暮らすこと
講師を交えて皆で語り合いましょう！
ワールドカフェ形式を予定。
16時00分 まとめ
16時45分 閉会
（懇親会の準備にご協力下さい。）
18時00分より 夕食兼ねて懇親会。里山トークで盛り上がろう！
◇3月4日（日曜日）
8時30分～11時30分 オプショナルツアー
・森林見学（パッチワークの森、120年と300年のスギ）
・ボランティアが作った森林セラピーの遊歩道
・四季菜館・椿原農園の棚田、畑、堆肥小屋など、参加される方の希望を聞いて予定を組みます。
対象：里山生活に関心のある方
定員：20名
参加費：一般1,500円、八女市内の方と山村塾会員は1,000円 ※美味しい昼食、運営費として
※懇親会費1,500円（酒代は実費ご負担下さい。）差し入れ大歓迎！
※宿泊は上記プラス、一般3,000円、会員・学生2,000円
申込方法：以下を明記の上、事務局までお申し込みください。定員になり次第〆切ります。
1）お名前、2）住所、3）Tel、4）所属（学生の方は学校名）、5）講座に期待すること、6）黒木バス停から送迎の必要、7）参加内容（座談会、懇親会、宿泊、オプショナルツアー（無料））
申込み・問い合わせ先：山村塾 事務局（担当：小森 耕太）〒834-1222 八女市黒木町笠原9836-1 えがおの森内
Tel・Fax 0943-42-4300 E-mail sannsonn@f2.dion.ne.jp ホームページ http://www.h3.dion.ne.jp/~sannsonn/
※この事業は八女市「平成23年度市民との協働によるまちづくり提案事業」の補助を受けて行われます。
○福岡県太宰府市で「大学生の社会科見学ツアー～牛乳が出来るまで～」を開催（3月9日）
日時：平成24年3月9日（金曜日）8時45分～16時00分
集合時間及び場所：当日は8時30分までに、JR博多駅筑紫口の貸切りバス駐車場に集合
場所：永利牛乳株式会社（太宰府市）、永利牧場（筑前町）
主催：九州農政局福岡地域センター
内容：九州農政局福岡地域センターでは、消費者の皆さんを生産、加工等の現場にご案内し、現場を見てもらうことにより、お互いの距離を近づけ信頼関係を強くする「顔の見える関係づくり」のための取組を行っています。
今回は、太宰府市の永利牛乳株式会社と直営の永利牧場の見学を行い、牛乳を搾ってから消費者へ届けられるまでの一連の流れを見学し、意見交換を行います。
福岡市内の大学生を対象に行いますので、畜産の生産現場と流通に興味のある学生はどしどしご応募ください。
（注意）開催日の2週間前迄に海外渡航された方は参加出来ません。
対象：福岡市内の大学に通う学生
定員：30名程度（申込多数の場合抽選。当選者のみ後日ハガキで連絡）
参加費：一人あたり1,000円（昼食代・保険代を含む）
申込み：氏名、フリガナ、学校名、住所、電話番号を記入のうえ、メールフォーム又はFaxにてお申し込みください。
メールフォーム、Fax申込様式はこちらから。
http://www.maff.go.jp/kyusyu/press/fukuoka/120206.html
申込期限：平成24年2月24日（金曜日）必着
申込み・問い合わせ先 ：九州農政局福岡地域センター 担当：東原、末續 Tel 092-281-8261 Fax 092-281-3202
○福岡県春日市で「離乳食教室」を開催（3月14日）
日時：平成24年3月14日（水曜日）13時30分～15時30分（受付13時00分～）
場所：いきいきプラザ（春日市昇町1-120）
主催：春日市
内容：赤ちゃんの食事の量や内容で悩んでいる人のための、離乳食の作り方や進め方の教室（離乳食中期以降の話が中心）です。
※託児（1人300円）もあります。
対象：春日市在住の方で、6～8ヵ月の子どもを持つ保護者
参加費：200円（実習材料費）
定員：20人（申込先着順）
持ってくる物：母子健康手帳、エプロン、三角巾、手拭きタオル、託児に必要な道具（記名済みのもの）
申込方法：電話かFaxで住所、氏名、電話番号、子どもの生年月日、託児の有無をお伝えください。
申込期限：平成24年3月2日（金曜日）
申込み・問い合わせ先：春日市健康課保健指導担当 Tel 092-501-1134 Fax 092-501-0051
○福岡市で「食育アイランド九州 福岡県交流会（農業体験・地域振興）」を開催（3月16日）
日時：平成24年3月16日（金曜日）13時30分～15時30分
場所：九州農政局福岡地域センター 1階会議室（福岡市博多区住吉3-17-21）
主催：九州農政局福岡地域センター、北九州地域センター
内容：さまざまな食育活動を行っている関係者の情報発信の支援および関係者相互のネットワークづくりを推進するため、また相互交流を深めていくことを目的として、下記のとおり食育アイランド九州 福岡県交流会（農業体験・地域振興）を開催します。お申し込みをお待ち致しております。
（1）講演：農業体験と地域振興について
講師：九州大学大学院農学研究院 農業資源経済学部門 助教 佐藤 剛史 氏
（2）意見交換
参加費：無料
申込期限：平成24年3月9日（金曜日）
申込方法：住所、氏名、電話番号、Fax番号、団体所属であれば団体名を明記の上、Faxにてお申し込みください。
申込み・問い合わせ先 ：九州農政局福岡地域センター 担当：東原、末續 Tel 092-281-8261 Fax 092-281-3202
九州農政局北九州地域センター 担当：武田、山本 Tel 0948-22-0859 Fax 0948-22-2385
○佐賀市で「さが農業まつり」を開催（2月1日、2月2日、2月3日、2月4日、2月5日）
日時：平成24年2月1日（水曜日）9時00分～16時00分
平成24年2月2日（木曜日）9時00分～16時00分
平成24年2月3日（金曜日）9時00分～16時00分
平成24年2月4日（土曜日）9時00分～16時00分
平成24年2月5日（日曜日）9時00分～15時00分
場所：有明佐賀空港東特設会場（佐賀市川副町）
主催：JAグループ佐賀
内容：「食」の楽しみと「農」の喜びを大いに実感していただけるよう、多彩なイベントが開催されます。佐賀の「食と農」を体感してください。
◇県産農産物などのオークション大会（連日）
◇テーマ館「いただきます！大地のめぐみ館」では、連日体験イベントが開催されます！
・佐賀牛シシリアンライスを作ろう（1日抽選30名）
・郷土料理須古すし・ゆでたまごを作ろう！（2日抽選30名）
・みそ作り（1～4日抽選20名参加費1,000円）などなど盛りだくさん！！
※2月4日（土曜日）と2月5日（日曜日）は佐賀駅バスセンターから無料臨時バスが運行されます。（詳しくは佐賀県農業協同組合にお尋ねして下 さい）
問い合わせ先：佐賀県農業協同組合 Tel 0952-25-5193
○佐賀県鹿島市で「鹿島ニューツーリズムシンポジウム」～ツーリズムが地域を興す～を開催（2月2日）
日時：平成24年2月2日（木曜日）18時00分～20時00分
場所：鹿島市生涯学習センター「エイブル」3階研修室（鹿島市大字納富分2700-1）
主催：七浦ニューツーリズム活動推進協議会
内容：九州のグリーン・ツーリズムに精通された九州のムラへ行こうの編集長の養父信夫氏を講師にお招きしシンポジウムを開催します。市内の実践者による事例発表も予定しております。
参加費：無料
問い合わせ先：七浦ニューツーリズム活動推進協議会事務局（鹿島市観光協会観光戦略推進室） Tel 0954-68-0007
○佐賀県武雄市で「子ども食農体験ワークショップ」を開催（2月4日）
日時：平成24年2月4日（土曜日）13時00分～16時00分
場所：武雄市文化会館大集会室A（武雄市武雄町大字武雄5538-1）
主催：子ども食農体験ワークショップ実行委員会、武友会
内容：第1部 基調講演 13時00分～14時00分
講師：西日本新聞社ソーシャル事業部次長 安武 信吾 さん「親が子に遺せるもの」
子どもたちの手に食を取り戻し、豊かな自然と平和な暮らしを実現するため、大人は何を考え、行動しなければならないでしょうか。
多くの取材体験と、がんで逝ったご夫人の子育てなどを紹介しながら、食育をテーマに家族と暮らしのあり方を報告します。
第2部 ワークショップ 14時00分～16時00分（第3部までを含む）
パネラー：井上 一夫 さん（子どもまちづくり研究所）
福山 隆志 さん（御船が丘小学校栄養教諭）
下平 寅義 さん（山内町オアシス会代表）
安武 信吾 さん（西日本新聞社）
保育園や小学校の食育の取組みから、子どもたちの育ちの環境を俯瞰的（鳥の目で）に見てみましょう。元気野菜畑から子どもたちの食や育ちは、どのように見えているのでしょうか。九州や全国ではどのような取組みがあるのでしょう。そのようなことをベースに、子どもたちの健やかな育ちを、みんなで話し合うワークショップ（作業場）です。
第3部 みんなで食べよう！地産地消・旬産旬消の野菜鍋（のべだご汁）
オアシス会の元気野菜を、みんなで楽しみましょう！地元産、旬の野菜の安心・安全、そして本物の味をどうぞ！100人分準備しています。
参加費：無料
問い合わせ先：子どもまちづくり研究所 井上 一夫 Tel 0952-23-3355
○佐賀県伊万里市で「食のまちづくりフォーラム」を開催（2月5日）
日時：平成24年2月5日（日曜日）10時00分～16時00分
場所：伊萬里まちなか一番館周辺（伊万里市本町）
主催：伊万里市食のまちづくり推進委員会、伊万里市
内容：伊万里市が食のまちづくり宣言7周年記念「食のまちづくりフォーラム」を開催します。
西日本新聞社ソーシャル事業部次長 安武 信吾 さんの記念講演のほか、事例発表・伊万里グルメ抽選会・ランチバイキング・満腹コーナー・スイーツルーツカフェ・ピザ作り体験・物産展・食べ歩きツアーなど様々なイベントが繰り広げられます。
＜講演会場＞ 伊萬里まちなか一番館2階（伊万里市伊万里町甲358-1）
◇プログラム（13時00分～15時30分）
12時30分 開場
13時00分 開会
13時15分～13時50分 事例発表
・「伊万里学美舎より伊万里の豊かさをあなたに」
伊万里商業高等学校
・「お菓子でハッピー！～スイーツルーツ伊万里の浸透に向けて～」
伊万里お菓子倶楽部
13時50分～15時20分 記念講演
・「食卓が変わる、家族が変わる～親が子に遺せるもの～」
講師：西日本新聞社ソーシャル事業部次長 安武 信吾 さん
15時20分 閉会（閉会後、講演会参加者を対象に伊万里グルメ抽選会）
参加費：無料
その他：手話通訳あり、託児サービスあり（予約が必要です。）
問い合わせ先：伊万里市男女協働・まちづくり課 Tel 0955-23-2115
＜ランチバイキング会場＞ 伊萬里まちなか一番館1階（伊万里市伊万里町甲358-1）
内容：伊万里産の旬の食材を使った、栄養満点の料理が揃ったバイキング
時間：11時00分～11時50分
12時00分～12時50分
定員：各回50分の入替制で各先着40名（事前申込みが必要です）
料金：1,200円
申込み・問い合わせ先：伊万里・食と農を考える会 代表 Tel 090-9650-2402
＜イベント会場＞ 伊万里市本町名店街
◇満腹コーナー（売り切れご免！）
時間：10時00分～16時00分 ・伊万里牛バーガー
時間：10時30分～13時30分 ・豚汁、鳥めし
◇お菓子倶楽部 ・スイーツルーツカフェ
時間：11時00分～15時00分（料金300円）
・昨年のイベントでも好評だった「いまりあんとまと」とおいしいコーヒー
◇ピザ作り体験
時間：11時00分～14時00分（料金1枚1,000円）
・好きな具材をトッピングして、その場で焼いて食べられます！
◇物産展
時間：11時00分～16時00分 ・地元農産物やお菓子 ・伊万里商業高等学校「学美舎」
◇まちなか散策食べ歩きツアー
時間：10時00分～12時00分
参加費：1,000円
定員：10名
主催：NPO法人まちづくり伊萬里
申込み先：伊萬里まちなか一番館（050-3565-2229）
※申込み・問い合わせ先につきましては、各々違いますので注意して下さい。
○佐賀県上峰町で「杉田かおる＆内田美智子トークショーin三養基」を開催（2月11日）
日時：平成24年2月11日（土曜日）
開場14時00分・開演14時30分（開催時間：約2時間を予定）
場所：上峰町民センター（三養基郡上峰町大字坊所319-4）
主催：株式会社トークスタジオ・西日本新聞社
内容：第1部 講演「より私らしく輝くために」
講師：助産師 内田美智子
第2部 杉田かおる×内田美智子トークショー
定員：400名（定員になり次第締め切ります。）
※未就学児童の入場はお断りしておりませんが、トークショーの進行において支障が生じる場合は、退室をお願いすることもございますので、予めご了承ください。
参加費：1,400円（中学生以下無料）
申込み・問い合わせ先：株式会社トークスタジオ 受付時間：10時00分～18時00分（土日祝を除く）Tel 092-791-6781 E-mail info@toook.jp
○佐賀県鹿島市で「海苔の手すき体験」を開催（12月～2月）
日時：12月～2月
場所：道の駅鹿島（鹿島市大字音成甲4427-6）
主催：七浦ニューツーリズム活動推進協議会事務局
内容：早朝に漁師さんが摘み取った生海苔を使った海苔の手すき体験です。どろりとした生海苔を枡ですくって簀（す）の上に乗せて四角い枠に流し込みます。漉して四角海苔がついた簀（す）を天日で乾燥させます。
所要時間：60分
料金：一人700円
人数：2名～30名（3日前までに予約して下さい）
申込み・問い合わせ先：七浦ニューツーリズム活動推進協議会事務局 Tel 0954-68-0007（鹿島市観光協会観光戦略推進室内）
○佐賀県鹿島市で「棚じぶ体験」を開催（通年）
日時：通年
場所：道の駅鹿島（鹿島市大字音成甲4427-6）
主催：七浦地区振興会干潟体験事業部
内容：有明海の伝統漁法「棚じぶ」体験は、潮の満ち引きによって流れてくる魚介類を獲る、江戸時代後期から続く漁法です。
12月～2月はシバエビ、シラタエビ、ハゼクチ、クラゲなど、獲れた魚介はお持ち帰りできます。
今ではほとんど見られなくなったこの漁を体験してみませんか？
所要時間：1潮（4時間まで）（満潮・干潮の時間により変動します）
料金：1機500円
人数：1名～10名（予約が必要です）
申込み・問い合わせ先：七浦地区振興会干潟体験事業部 Tel 0954-63-1768
○長崎県佐世保市で「いきいき元気食事づくり教室」を開催（1.2月1日・8日、2.2月9日・16日・23日、3.2月14日・21日・28日）
日時：1.2月1日（水曜日）・8日（水曜日）
2.平成24年2月9日（木曜日）・16日（木曜日）・23日（木曜日）
3.平成24年2月14日（火曜日）・21日（火曜日）・28日（火曜日）
いずれも10時00分～12時30分
場所：1.佐世保市大野地区公民館（佐世保市田原町13-29）
2.佐世保市東部住民センター（佐世保市早岐1丁目6-38）
3.佐世保市中央保健福祉センター（佐世保市高砂町5番1号）
主催：佐世保市保健福祉部健康づくり課
内容：食事はおいしく食べていますか？いくつになっても、食べる楽しみをもつための教室です。いきいきと元気に自分らしく過ごすために、歯科衛生士・保健師・栄養士からの話もあります。3回シリーズですが、1回のみの参加もできます。
対象：40歳以上の男女
定員：20名（予約が必要です。定員になり次第締め切ります。）
申込方法：電話にて下記申込み先へお申し込み下さい。
参加費：1回につき200円
その他：エプロン、三角巾、筆記用具を持参してください。
申込み・問い合わせ先：佐世保市保健福祉部健康づくり課 Tel 0956-24-1111
○長崎県佐世保市で「男性のための料理教室」を開催（1. 2月2日、2.2月17日・24日・3月2日）
日時：1.平成24年2月2日（木曜日）
2.平成24年2月17日（金曜日）・24日（金曜日）・3月2日（金曜日）
いずれも10時00分～12時30分
場所：1.佐世保市相浦文化センター（佐世保市新田町74-2）
2.佐世保市日宇地区公民館（佐世保市日宇町675番地2）
主催：佐世保市保健福祉部健康づくり課
内容：男性の食生活に対する知識と調理技術向上を目指し、男性の自立と仲間づくりを目的とした教室です。3回シリーズですが、1回のみの参加もできます。
対象：40歳以上の男性
定員：22名（予約が必要です。定員になり次第締め切ります。）
申込方法：電話にて下記申込み先へお申し込み下さい。
参加費：1回につき200円
その他：エプロン、三角巾、筆記用具を持参してください。
申込み・問い合わせ先：佐世保市保健福祉部健康づくり課 Tel 0956-24-1111
○長崎市で「ながさきの『旬の魚を味わう』（2月のテーマ：ひらめ、3月のテーマ：たい）」を開催（1.2月5日・12日・19日・26日、2.3月4日・11日・18日・25日）
日時：1.（ひらめ料理）2月5日（日曜日）・12日（日曜日）・19日（日曜日）・26日（日曜日）
2.（たい料理） 3月4日(日曜日)・11日(日曜日)・18日(日曜日)・25日(日曜日)
いずれも11時30分～13時00分
場所：朝市食堂（出島ワーフ）
主催：（社）長崎国際観光コンべンション協会
内容：四方を海に囲まれた長崎は、北海道に次ぎ全国第二位の漁獲高を誇っています。かつ魚種も豊富で、四季それぞれ「旬のさかな」を味わっていただく事が可能です。2月は「ひらめ」、3月は「たい」を味わいます。いずれもその頃が一年で最もおいしい旬です。（メニューはいずれも変更の場合あり）
また、漁業関係者または料理長等から、それぞれテーマに沿った講座もあります。
定員：30名(最少催行人員2名)
参加費：中学生以上3,000円 ※現地までの交通費は各自負担です。
申込方法：下記申込み先へwebか電話にてお申込み下さい。
URL:http://www.saruku.info/
申込期限：いずれも3営業日前まで
申込み・問い合わせ先：（社）長崎国際観光コンベンション協会長崎さるく受付 URL:http://www.saruku.info/ Tel 095-811-0369
○長崎県西海市で「2012オヤジの集いINおおせと～地産地消で健康づくり・地域づくり～」を開催（2月11日）
日時：平成24年2月11日（土曜日） 13時00分～20時10分
場所：大瀬戸コミュニティセンター（長崎県西海市大瀬戸町瀬戸樫浦郷2222番地）
主催：おおせとオヤジ夜究教室
後援：西海市・西海市教育委員会
内容：各地域で活動を展開している男性集団(オヤジ達)や地域活動に感心を持つ者が集まって、交流を深めましょう。
＜スケジュール＞
13時00分～ 開会式
13時15分～ 参加者(団体)紹介
13時30分～14時30分 基調講演
演題：「食を通じて元気な地域づくり」
講師：おおむら夢ファームシュシュ 代表取締 山口 成美 氏
14時40分～15時30分 情報交換
テーマ：「参加団体の活動及び取組状況について」
15時40分～17時30分 料理教室
参加者全員で楽しい料理を作ります。
・魚料理（刺身等）
・ソバ打ち体験
・生活習慣病予防料理（健康野菜料理・ドレッシングほか）
・タコめし作り
18時00分～20時00分 懇談会
◇懇談の部 全員で作った料理を囲みながら懇談します
◇アトラクションの部
・ウーバンギャーカスによる南米音楽の演奏
・天下島ハンチャンズによる食をテーマにしたコント
20時00分～20時10分 閉会式
参加費：1,000円（資料代、食材費込み）
申込方法：下記申込み先へ電話にてお申込み下さい。
申込期限：2月10日（金曜日）
申込み・問い合わせ先：おおせとオヤジ夜究教室事務局 Tel 090-9071-4724（担当：竹口） E-mail：yasu21@crocus.ocn.ne.jp
○長崎県南島原市で「生ごみリサイクル元気野菜作り講演会」を開催（2月11日）
日時：平成24年2月11日（土曜日） 13時30分～15時30分
場所：布津多目的集会施設 世紀の泉 大研修室（長崎県南島原市布津町乙1354）
主催：南島原市 市民生活部 環境課
内容：家庭内でも、身近に取り組める生ごみ堆肥づくりをテーマとして講演会と実演を予定しています。
演題：「生ごみが教えてくれた地球のひみつ ～元気野菜作りと元気人間作り～」
講師：NPO法人大地といのちの会 理事長 吉田 俊道 氏
参加費：無料
申込方法：下記申込み先へ電話又はFaxで申込み下さい。
申込期限：平成24年2月8日（水曜日）
申込み・問い合わせ先：南島原市環境課 Tel 050-3381-5041 Fax 0957-82-3086
○長崎県佐世保市で「働くあなたの料理教室」を開催（2月15日）
日時：平成24年2月15日（水曜日） 18時30分～21時00分
場所：佐世保市中央保健福祉センター6階 栄養実習室（佐世保市高砂町5番1号）
主催：佐世保市保健福祉部健康づくり課
内容：昼間働いている方のための料理教室で、平日の夜に開催しています。栄養士による講義と調理実習をおこないます。
対象：昼間働いている方（おおむね64歳まで）
定員：30名（予約が必要です。定員になり次第締め切ります。）
申込方法：電話にて下記申込み先へお申し込み下さい。
参加費：200円
その他：エプロン、三角巾、筆記用具を持参してください。
申込み・問い合わせ先：佐世保市保健福祉部健康づくり課 Tel 0956-24-1111
○長崎市で「食生活・栄養セミナー『アレルギーと食生活』」を開催（2月18日）
日時：平成24年2月18日（土曜日）10時00分～11時30分
場所：長崎県栄養士会会議室（長崎市大黒町3-1 長崎交通産業ビル5階）
主催：長崎県栄養士会
内容：皆様の健康のおてつだいをするため、食生活・栄養セミナー『食事で健康を！』を開催します。今回は『アレルギーと食生活』をテーマに、食生活に関する講話と栄養相談を行います。
対象：食生活・栄養に興味がある方ならどなたでも
定員：20名
参加費：無料
申込方法：下記申込み先へ電話又はFaxで申込み下さい。
申込期限：平成24年2月10日（金曜日）
申込み・問い合わせ先：長崎県栄養士会 Tel 095-822-0932 Fax 095-820-3453
○長崎県佐世保市で「生ごみリサイクル定例学習会（毎月第3土曜日）」を開催（2月18日）
日時：平成24年2月18日（土曜日） 13時30分～16時00分
場所：佐世保玉屋8階たまおく交流室（長崎県佐世保市栄町2-1）
主催：大地といのちの会
内容：毎月恒例の「生ごみリサイクル定例学習会」を開催します。（毎月第3土曜日）生ごみリサイクルによる野菜作りに向けて、ミニ講演会、初心者向け講習、情報交換会及びボカシ作りをします。初心者の方は最初から、経験者の方は途中からでも結構です。お気軽にご参加下さい。最後にボカシ肥作りをして、1kg100円で分け合います。常連さんは、ボカシ肥作りだけでも大歓迎です。
参加費：無料
申込方法：申込みは不要です。
問い合わせ先：たまおく交流室 Tel 0956-25-2600（受付時間：11時00分～17時00分 水曜日及び日曜日は定休日）
○長崎県大村市で「おおむら夢ファーム『シュシュ』のウインナー作り体験と大村湾のカキ焼き」を開催（2月19日・26日）
日時：平成24年2月19日（日曜日）・26日（日曜日）
10時30分～13時00分
場所：おおむら夢ファームシュシュ（長崎県大村市弥勒寺町）
主催：長崎国際観光コンペンション協会
内容：おおむら夢ファームで地元大村産の豚肉と野菜を使ってウインナー作りを楽しみ、ウインナーはカキ小屋へ。自分で作ったウインナーと大村湾のカキを焼いて食べます。
定員：20名（最少催行人員4名）
参加費：小学生以上2,500円（材料費込み）
申込方法：下記申込み先へwebか電話にてお申込み下さい。
URL:http://www.saruku.info/
申込期限：各開催日の4日前まで
申込み・問い合わせ先：（社）長崎国際観光コンベンション協会 長崎さるく受付URL:http://www.saruku.info/ Tel095-811-0369
（社）大村市観光コンベンション協会 Tel0957-52-3605
○長崎県佐世保市で「食と健康講演会『日本という国で健康を維持していくために』」を開催（2月23日）
日時：平成24年2月23日（木曜日） 13時30分～16時00分
場所：佐世保玉屋7階文化ホール （長崎県佐世保市栄町2-1）
主催：大地といのちの会
内容：各種検査機器、各種ワクチン、電磁波、放射能問題、高血圧、癌、高コレステロール、メタボリックシンドローム、減塩 etc.・・・
経済の影響を受けざるを得ない医療の現状、欧米と日本の医療の感覚の違い、その他健康にまつわる様々な情報の裏表について、豊富な文献や資料を使って、素人にもわかるように説明して下さいます。
微生物の可能性についての話もあり、ため息から始まって、希望のわく話になるでしょう。
講師：医療法人照甦会 理事長 杉本 一朗 先生
参加費：1,000円
申込方法：下記申込み先へ電話又はFaxで申込み下さい。
申込み・問い合わせ先：大地といのちの会事務局 Tel・Fax 0956-25-2600（受付時間：11時00分～17時00分 水曜日及び日曜日は定休日）
○長崎県大村市で「おふくろの味 田舎料理教室」を開催（2月24日）
日時：平成24年2月24日（金曜日）13時30分～15時30分
場所：おおむら夢ファームシュシュ体験教室（長崎県大村市弥勒寺町）
主催：おおむら夢ファームシュシュ
内容：NBCラジオ「昌子おばさんの今夜のおかずな～に？」でおなじみの島田昌子先生による、地元の新鮮な旬の食材を使った、心と身体にやさしい料理を作ります。
ひな祭りにむけた寿し三品(ふくさ寿し・はまぐり寿し・茶きん寿し)
定員：20名
参加費：お一人様1,500円（材料費込み）
申込方法：下記申込み先へ電話にてお申込み下さい。
申込期限：2月21日(火曜日)
申込み・問い合わせ先：おおむら夢ファームシュシュ Tel 0957-55-5288（担当：樋口・末永）
○長崎県諫早市で「2月定例元気あっぷサロン『親子で魚料理教室』～子どもが喜ぶ魚を丸ごと料理しましょう～」を開催（2月25日）
日時：平成24年2月25日（土曜日）9時30分～13時00分
場所：西諫早公民館 3階 調理室（長崎県諫早市山川町1番地3）
主催：食育で西諫早を元気にする会
内容：地元で獲れた魚を使って、親子で魚料理を作ります。子どもが喜ぶ魚を丸ごと料理します。
対象：6才以下の子どもと若い子育て中の方
定員：先着30名
参加費：材料費の一部負担として200円程度
申込方法：電話または、Faxで 1.参加者の氏名、子どもの氏名・年齢、2.住所、電話番号、3.託児の有無をご記入の上、下記申込み先へお申込み下さい。
申込み・問い合わせ先：食育で西諫早を元気にする会 Tel・Fax 0957-26-6604
○長崎市で「米粉料理・お菓子教室」を開催（3月1日）
日時：平成24年3月1日（木曜日） 13時00分～16時00分
場所：メルカつきまち4階ヒナタメルカプラザ（長崎市築町3番18号）
主催：九州米粉食品普及推進協議会長崎部会
後援：長崎市水産農林部ながさきの食推進室
内容：新しい国産の食材「米粉」を取り入れたお菓子教室。
講師：長崎市地産地消アドバイザー 脇山 順子氏
定員：36名（応募者多数の場合は抽選）
参加費：500円
申込方法：はがき又はFaxに住所、氏名、電話番号、年齢を書いて下記申込み先へ申込み下さい。
申込期限：2月17日（金曜日）
申込み・問い合わせ先：九州米粉食品普及推進協議会長崎部会（担当:崎邊） 〒852-8106長崎市岩川町16番16号 Tel095-845-7121 Fax095-845-7179
○長崎県佐世保市で「マタニティクッキング」を開催（3月2日）
日時：平成24年3月2日（金曜日） 10時00分～12時30分
場所：佐世保市中央保健福祉センター6階 栄養実習室（佐世保市高砂町5番1号）
主催：佐世保市保健福祉部健康づくり課
内容：妊娠中の食事について一緒に考えてみませんか？赤ちゃんの離乳食についてのお話もおこないます。お母さん同士の交流の場としても楽しい時間を過ごせますので、赤ちゃんの誕生がとても楽しみになると思います。
対象：妊婦さん
定員：30名（予約が必要です。定員になり次第締め切ります。）
申込方法：電話にて下記申込み先へお申し込み下さい。
参加費：200円
その他：エプロン、三角巾、筆記用具を持参してください。
申込み・問い合わせ先：佐世保市保健福祉部健康づくり課 Tel 0956-24-1111
○熊本県氷川町で「いちごの収穫体験」を開催（1月上旬～）
日時：平成24年1月上旬から
予約先：氷川町道の駅「竜北」
主催：ひかわツーリズム
内容：今年もイチゴ農園が開園しました。
甘酸っぱい新鮮なイチゴを摘み取ってみませんか？
家族や友人と楽しんで、たくさん摘み取ってくださいね。
体験料：◇食べ放題コース 入園料大人（中学生以上）1,500円
子供（小学生以上）1,200円
幼児（3才以上） 700円
※量り売りは別料金となります。
◇量り売りコース 100グラム160円（入園料無料）
※季節により量り売り料金が変わります。
※イチゴの生育状況により収穫できない事もありますので、電話で確認下さい。
申込み・問い合わせ先：ひかわツーリズムクラブ事務局（道の駅竜北内） Tel 0965-53-5388 Fax 0965-53-5600
○熊本市で「第12回健くま塾」を開催（1月28日）
日時：平成24年1月28日（土曜日）講演13時30分～15時30分（受付は13時00分から）
場所：熊本市中央公民館 3階第3会議室（熊本市草場町5-1白川公園そば）
主催：健康くまもと21推進市民会議「食ネット部会」
内容：講演（東京下町育ちの農学博士が語る、食と農、いのちと健康。第5弾！）
テーマ：『玄米と発酵食品の実力』 ～チェルノブイリ原発事故の後、イギリスで異常に味噌が売れた理由とは？～
講師：東海大学農学部教授 片野 學氏
参加費：無料
定員：50名（先着順）
申込締切：平成24年1月27日（金曜日）
申込方法：「ひごまるコール」のいずれかの方法にて、事前に申込みください。
Tel：096-334-1500（8時00分～21時00分）
インターネット：http://higomaru-call.jp/event/default.asp
問い合わせ先：健康くまもと21推進市民会議「食ネット部会」（世話人 宮崎）Tel 090-1923-9233
○熊本市で「フード・マイレージ講演会」を開催（1月28日）
日時：平成24年1月28日（土曜日）10時00分～13時00分（開場は9時30分からです。）
場所：熊本県立大学小ホール（熊本市月出3丁目1番100号）
主催：フード・マイレージプランナーアソシエート、フード＆ライフスタイル協会
内容：近年、食に関する様々な問題が発生していることで、私たち生活者の食に対する不安感は高まっています。不安感の背景にあるものは、食卓（食）と食料生産現場（農）との距離が拡大していることも一因にあるのではないでしょうか。何をどう食べるのかは、個人の自由であり、ライフスタイルなのですが、私たちは「食」を確かな情報のもとに選んでいるのでしょうか。身近な「食」が、「地球環境」という人類的問題とどう結びつくのか、フード・マイレージという考え方を通して学んでみませんか。
◇講演
テーマ 「あなたの"食"が地球を変える」
講師 農林水産省大臣官房統計部 数理官 中田 哲也 氏
◇ランチョンセミナー（12時00分～13時00分）
お弁当を食べながら、食材が、外国産、国産、熊本産の場合のフード・マイレージを学びます。
定員：100名（先着順）
参加費：1,000円（お弁当代）
申込期限：平成24年1月22日（日曜日）
申込方法：EメールまたはFaxで1．氏名 2．連絡先（電話番号、Fax番号） 3．Eメールアドレス 4．所属（会社、団体など）を記入し、お申し込み下さい。
※定員（100名）に達した後にお申し込みいただいた方には、当方よりご連絡いたします。
Eメール t-maiguma@kvp.biglobe.ne.jp
Fax 096-213-3886
※詳しくはこちらをご覧ください。（参加申込書も掲載してあります。）
http://members3.jcom.home.ne.jp/foodmileage/120128_FMPA.pdf
申込み・問い合わせ先：090-9407-8097（担当：フード＆ライフスタイル協会 まいぐま）
○熊本県菊池市で「子どもたちのための第3回景色の見える食卓づくり推進シンポジウム」を開催（1月28日）
日時：平成24年1月28日（土曜日）13時00分～16時30分（12時30分開場）
場所：JA菊池 農業総合情報センター「パシオン」大ホール（菊池市旭志川辺1875）
主催：菊池地域食農教育推進実行委員会
共催：菊池郡市PTA連絡協議会
内容：◇基調講演 13時30分～
テーマ「いただきますのために。」
講師 新潟県上越市立高志小学校教諭 舘岡 真一 氏
5年生の総合学習で始めた「ブタの飼育」、6年生が取り組んだ「上越の御馳走」で、命の大切さや作る側の思いや願い、働くことへの責任感とやりがいの大切さを学んだことにより、子ども達をひと回り大きく成長させてくれました。今回は、そんな素敵な新潟の子ども達との取り組みを発表させていただきます。
◇事例発表 15時15分～
テーマ『夢中になって、ひろがって…豊かな体験がはぐくむ食農教育』
事例発表者 合志中部保育園 副園長 福嶋 義信 氏
テーマ『大切に守りたい、命・人・感謝』
事例発表者 大津町立護川小学校 野間口 広美 教諭
参加料：無料 ※事前の申込みは必要ありません。
※詳しくはこちらへ
http://jakikuchi.jp/pubmag/upload/p94314_43_21_5916qrri.pdf
問い合わせ先：JA菊池総務部内実行委員会事務局Tel0968-23-3500（担当：東、福島）
○熊本市でハートがつながる路上市場「アースデイマーケットくまもと」を開催（2月4日）
日時：平成24年2月4日（土曜日）
場所：熊本市安政町 三年坂
主催：アースデイマーケットくまもと実行委員会
後援：熊本県、熊本市
内容：アースデイマーケットくまもとは、生産者と消費者がもっと語り合える場があれば・・という思いから発足した、環境にカラダにやさしい食材の生産者による直売の市場です。安心して口にできる、旬の食材がたくさん！ぜひ足を運んで、生産者さんにこだわりポイントを聞いてみてください！
※天候によっては開催日が変更となる場合もありますので、詳しくは下記までお問い合わせ下さい。
問い合わせ先：アースデイマーケットくまもと実行委員会 Tel 080-3046-2004
○熊本県阿蘇市で「第19回火の国九州・山口有機農業の祭典inくまもと」を開催（2月4日～5日）
日時：平成24年2月4日（土曜日）13時00分～5日（日曜日）12時00分
場所：阿蘇の司ビラパークホテル（阿蘇市黒川1230）
主催：火の国九州・山口有機農業の祭典実行委員会
内容：2011年3月11日の震災・原発事故。その衝撃はいやしようもありませんが、19回目を迎えるこの祭典で、ともに、暮らしや有機農業のあり方を考え、いのちや健康、地域の再生への道を探りたいと思います。夜なべ談義や種苗交換会も開催します。
<主なスケジュール>
◇4日13時15分～15時15分 基調講演
テーマ「有機農業と脱原発、自給と共生の社会」
講師：星 寛治 氏、槌田 劭（たかし） 氏
◇4日15時30分～17時30分 パネルディスカッション
神谷 杖治 氏（放射能分野）、草野 育史朗 氏（料理人）、須藤 陽子 氏（福島県の有機農業新規就農者）、三浦 翠 氏（上関原発反対運動）、宮北 隆志 氏（環境分野）
◇5日9時30分～11時45分 分科会
◇5日13時00分～15時00分 現地見学会（希望者のみ）
詳しくは、http://www.kumayuken.org/blog/index.php?e=93をご覧ください
参加費：参加内容により異なります。
申込期限：平成24年1月20日（金曜日）となっておりますが、講演等の受講は可能な場合もありますので、お問い合わせください。
申込み・問い合わせ先：NPO法人熊本県有機農業研究会 Tel 096-223-6771
○熊本県天草市で「食育アイランド九州」八代地域センター交流会を開催（2月8日）
日時：平成24年2月8日(水曜日) 13時00分～16時00分
場所：天草中央保健福祉センター 集会室（天草市亀場町亀川1886-2）
主催：九州農政局八代地域センター
内容：「食育アイランド九州」参加者等による関係者相互の連携と交流を深め、地域における食育活動の広がりを図るために『食育アイランド九州八代地域センター交流会（八代・天草・水俣・芦北・人吉・球磨）』を開催します。
地域や文化を越えた食育活動を実践しておられる方々からの取組事例紹介をはじめ、農政局からの情報提供、参加者相互の意見交換により、今後の食育活動における輪の広がりと地域における一層の定着を図ることとします。
皆様のご参加をお待ちしております。
事例発表：1．オリーブについて～天草にオリーブ広め隊～
熊本県立苓明高等学校 生活情報科
2．ひかわツーリズムクラブ～農業体験を通しての食育活動展開～
ひかわツーリズムクラブ 事務局 河野宏明
3．田舎の体験交流館さんがうらでの食の加工体験
田舎の体験交流館 さんがうら施設長 冨永敏夫
参加費：無料
※駐車場が限られておりますので参加ご希望の方は公共交通機関をご利用いただくか、乗り合わせでご参加いただきますよう、お願いいたします。
申込み・問い合わせ先：九州農政局八代地域センター 担当 蓑田・深水 Tel 0965-35-7311・Fax 0965-35-7122
○熊本県阿蘇市で「野焼き・輪地切り支援ボランティア」の研修会を開催（第1回2月11日、12日、第2回2月18日、19日）
日時：第1回2月11日（土曜日）、12日（日曜日）
第2回2月18日（土曜日）、19日（日曜日）
場所：研修場所 国立阿蘇青少年交流の家（熊本県阿蘇市一の宮町宮地6029-1）
野焼き体験場所 阿蘇市本塚・北塚
主催：公益財団法人 阿蘇グリーンストック
内容：千年以上もの間続いてきた阿蘇の草原を守るために、あなたに出来ることを一緒に始めませんか？
毎年恒例の阿蘇千年の草原を守る『野焼き支援ボランティア活動』に参加するための初心者研修会です。この研修会を受けた方に限り、今後の野焼き支援活動に参加出来ます。阿蘇の草原についての学習会と野焼きに使用する火消し棒づくり、実際の野焼きの体験を行います。
◇1日目（2月11日・18日（13時00分～17時00分）国立阿蘇青少年交流の家
12時30分～ 受付
13時00分～15時00分 講義
（1）阿蘇の草原と野焼きの役割
（2）野焼き支援ボランティア参加要領と注意事項について
15時00分～17時00 火消し棒作り
ボランティアリーダーの指導で野焼き時に使用する火消し棒を作ります。
※野焼き支援ボランティアへは、この初心者研修会を受けられた方のみが参加可能です。（どちらか1回を受けて頂ければ結構です）
◇2日目（2月12日・19日（9時00分～13時00分）阿蘇市農村運動公園あぴか弓道場前広場）
8時45分～ 受付
9時00分～ 作業説明
10時00分～12時00分 野焼き
昼食・反省会
13時00分 解散
※雨天の場合はスケジュールが変わることがあります。
申込締切：各日程の10日前
応募資格：高校生以上で春の野焼き作業や秋の輪地切り作業に参加可能な方（山歩きなどが可能な健康な方）
参加費：1人 1,500円（保険代・火消し棒材料費・資料代・2日目の昼食代）
申込方法：申込用紙に記入の上、Faxでお申し込みいただくか、または、インターネットのお申し込みフォームからお申し込み下さい。
申込書及びチラシはこちらをご覧下さい。
http://www.asogreenstock.com/wp-content/uploads/2011/12/noyaki_paper.pdf
申込書送信先 Fax 0967-34-1151
お申し込みフォームはこちらです。
http://www.asogreenstock.com/applicationform/
※詳しくはこちらをご覧ください
http://www.asogreenstock.com/news/727/
申込み・問い合わせ先：公益財団法人 阿蘇グリーンストック〒869-2237 熊本県阿蘇市的石1537-1 Tel 0967-35-1110 Fax 0967-35-1151 E-mail green-s@aso.ne.jp
○熊本県阿蘇市で「家庭料理レストラン」をオープン（2月12日、3月11日）
日時：平成24年2月12日、3月11日 12時00分～13時00分
場所：なみの高原やすらぎ交流館（熊本県阿蘇市波野大字小池野663-1）
主催：なみの高原やすらぎ交流館
内容：なみの高原やすらぎ交流館は、平成11年に閉校した旧波野村立小池野（しょうちの）小学校を、「やすらぎ交流空間整備事業」（農林水産省）により校舎を増改築し、都市と農村の交流拠点施設として平成14年にオープンした宿泊・研修施設です。ふるさとの体験活動や地元講師との交流活動、高原の涼しい気候を生かした合宿・研修受入を通して、阿蘇・波野を学び、楽しみ、第二の「ふるさと」として愛着を持ってもらうこと、そして阿蘇地域の地域活性化をはかることを目的としています。やすらぎ交流館では、子どもから大人、そして個人から団体までの幅広い人々を対象とした、阿蘇・波野ならではの自然・文化・農林業といった様々な体験・交流活動を「なみの高原自然学校」事業として実施しております。
今回、食育の取組みのひとつとして、野菜の旬や美味しい食べ方を誰よりも知っている波野地区のお母さん達による「阿蘇・波野高原の旬の野菜を使った野菜料理」をやすらぎ交流館で提供いたします。
皆様のご参加をお待ちしております。
メニュー：旬の野菜を使ったランチ（月替わりです。）飲み物・デザート付き。
料金：お一人様1,000円
定員：30食限定※食数に限りがありますので、事前の予約をお勧めします。
予約・問い合わせ先：なみの高原やすらぎ交流館内 自然学校事務局 Tel 0967-23-0555 Fax 0967-23-0556 http://www.aso-yasuragi.com/
○熊本県氷川町で「いちご狩りとオリジナル大福作り体験」を開催（2月19日）
日時：平成24年2月19日（日曜日） 9時受付 9時30分開会
集合場所：氷川町道の駅「竜北」（八代郡氷川町大野875-3）
主催：九州農政局八代地域センター・ひかわツーリズムクラブ
内容：自然いっぱいの氷川町を満喫！イチゴ狩り！！
休日は親子で食育はいかが？イチゴのお話しを聞いて、採れたてのイチゴは氷川のお母さんに習い、大福を作ります。
オリジナル大福作りを家族で楽しみませんか？
申込は先着順となりますので、お早めにお申し込み下さい。
定員：10組（親子対象）
参加費：1組 2,000円
※参加費には,入園料,体験料,保険料含む。
イチゴ1パック（300グラムほど）、イチゴ大福10個分の料金となります。
※詳しくはこちら（PDF：1,276KB）をご覧ください。
申込方法：参加申込書にご記入の上、下記申込み先までFaxにてお申し込みくださるか、または、電話にてお申し込み下さい。
参加申込書（PDF：134KB）
申込み・問い合わせ先：九州農政局八代地域センター 担当：蓑田、深水 Tel 0965-35-7311・Fax 0965-35-7122
ひかわツーリズムクラブ事務局 担当：河野 Tel 0965-53-5388・Fax 0965-53-5600
○熊本県天草市で「食事バランスガイドセミナー」を開催（2月24日）
日時：平成24年2月24日(金曜日) 14時00分～16時00分
場所：天草市民センター 大ホール（天草市東町3）
主催：天草市、天草市食生活改善推進員協議会
後援：九州農政局八代地域センター
内容：最近、認知度が高まってきた「食事バランスガイド」ですが、使いこなすのは難しい！と思っていませんか？
家庭や地域で食事バランスガイドを積極的に活用し、健康づくり・食育の推進に役立てましょう！
講演：「使える！食事バランスガイド活用術」
講師：久野 一恵 先生（西九州大学教授，医学博士・管理栄養士）
申込み・問い合わせ先：天草市健康福祉部健康増進課 Tel 0969-24-3737
○熊本市で「農家のこせがれネットワーク地域交流会in熊本」を開催（2月25日）
日時：2月25日（土曜日）地域交流会 14時00分～17時00分
場所：JANG JANG GO（ジャン・ジャンゴー）（熊本市花畑町13-10 セカンドサイト1F)
主催：NPO法人農家のこせがれネットワーク
内容：農家のこせがれネットワークでは、「こせがれを実家に戻すこと」「意欲ある農家が成長できる場をつくること」というビジョン実現のために、今年から都道府県ごとに、地域ネットワ―ク作りのための「地域交流会」を始めました。
＜地域交流会in熊本＞
1．こせがれネットワークの活動について
2．パネルディスカッション「熊本の農業はどう変わるべきか？」
各自の取り組みをベースに、今後の熊本の農業の展望について議論します。
パネリスト
有限会社阿部牧場 専務取締役 阿部 寛樹 氏（阿蘇市／酪農）
株式会社VILLAGIA 代表取締役 佐藤 直樹 氏（熊本市／野菜・農業関連事業他）
にしだ果樹園 西田 淳一氏（玉東町／みかん）
熊本県知事公室秘書課 政策参与 小野 泰輔 氏
3．ワールドカフェ「熊本の明るい農業の未来を描こう！」
パネルディスカッションの議論を受けて、参加者全員で自由闊達にグループディスカッションします。
参加費：無料
定員：60名
申込期限：2月22日（水曜日）
申込方法：Faxまたはインターネットのお申し込みフォームからお申し込み下さい。
Faxでお申し込みの場合は、所定の申込用紙でお申し込み下さい。
Fax 03-5545- 5376 申込用紙はこちら（PDF：622KB）。
お申し込みフォーム
https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dGh5QllUNERZWHQ2U0VqS3NlYm80OUE6MQ
※詳しくはこちらをご覧ください
http://kosegare.net/news/news/view/00000000053
申込み・問い合わせ先：NPO法人農家のこせがれネットワーク担当：銀鏡（しろみ）Tel・Fax 03-5545-5376（平日10～18時）E-mail：info@kosegare.net
○熊本県氷川町で「しいたけのこま打ち体験」を開催（3月3日）
日時：平成24年3月3日（土曜日） 9時00分 現地集合
開催場所：古民家 立神”立神地区”の看板が目印です！（熊本県八代郡氷川町立神2041）
主催：ひかわツーリズムクラブ、古民家 立神
内容：立神峡近くにある、古民家の庭先で椎茸のこま打ち体験をしませんか？お昼は椎茸料理を作って食べます！あなたの知らない椎茸料理に出会えるかも・・・今が旬の椎茸をご堪能ください。
参加費：一人 1,500円（保険代、材料代、昼食代含む）
申込み・問い合わせ先：ひかわツーリズムクラブ事務局（担当 河野）Tel 0965-53-5388 Fax0965-53-5600
古民家 立神（担当 髙山）Tel 0965-62-2268（携帯090-1087-1569）
○熊本市で「平成23年度「食育アイランド九州」熊本交流会（中央・県北ブロック）」を開催（3月5日）
日時：平成24年3月5日（月曜日）13時30分～16時30分（受付開始13時00分）
場所：熊本地方合同庁舎1階共用会議室（熊本市春日2丁目10-1）
主催：九州農政局消費・安全部業務課
内容：さまざまな食育活動をされておられる皆様が一同に会して成果と課題を共有し、今後における食育活動の広がりと地域においてより一層の定着を図っていただきたく、以下のとおり開催いたします。お申し込みをお待ちいたしております
◇食育活動事例報告
波野旬菜グループ（会長：後藤 榮子 氏）
健康くまもと21「食ネット部会」（世話人：宮嵜 眞由美 氏）
株式会社熊本シティエフエム（放送スタッフ：水野 直樹 氏）
◇意見交換会
その他：当合同庁舎には駐車場が確保されておりませんので、公共の交通機関またはお近くの有料駐車場を御利用ください。
参加費：無料。事前申込が必要です。
申込期限：平成24年2月20日（月曜日）
申込方法：住所、氏名、電話番号、Fax番号、団体所属であれば団体名を明記の上、Fax（096-211-9869）にてお申し込みください。
申込み・問い合わせ先：九州農政局消費・安全部業務課 食育担当 Tel 096-211-8728（坂口）、096-211-9344（田尻）
○熊本県水俣市で「棚田食育士養成講座（上級編）」を開催（3月10日～11日）
日時：平成24年3月10日(土曜日) 9時30分集合
開催場所：愛林館（熊本県水俣市久木野1071）
主催：愛林館
内容：都市や室内での食育には限界があります。
森や農地と、台所と食卓が一つのつながりであることを考えながら学びませんか。
上級編は一人一羽の鶏をさばきます。
命の大切さを実感しましょう。
なお、初級棚田食育士の資格をお持ちでなくても、受講は受けられます。
実習1：照葉樹林見学
実習2：森を育てる実習
実習3：田舎料理を味わう
講義1：森から見える命と食（講師：沢畑 享）
実習4：命をいただく・鶏をさばく（講師：小田 純子）
実習5：「春の里山料理」（講師：千葉 しのぶ）
実習6：「いただきます」の意味を考え食事をいただく
実習7：映画「命の食べ方」鑑賞
実習8：一汁二菜の朝食作り（講師：千葉 しのぶ）
講義2：「食育」という道具で何を伝えたいですか？
料金：18,000円（1泊3食の費用、教材費、受講料）
定員：8人※新水俣駅まで送迎します。
※エプロンをご用意下さい。
※動きやすい服装と靴で参加ください。
※申込が4人以下の場合は中止します。
申込み・問い合わせ先：愛林館 Tel・Fax0966-69-0485 mail：airinkan@giga.ocn.ne.jp
○熊本県球磨郡球磨村で「しいたけのこま打ち体験」を開催（3月20日）
日時：平成24年3月20日（火曜日 春分の日） 9時00分 受付
開催場所：田舎の体験交流館 さんがうら
主催：田舎の体験交流館 さんがうら
内容：春の球磨村を満喫しませんか？
こまを打った原木は、持ち帰りできます。
持ち帰った原木から収穫するまでには、時間がかかりますが、自分で育てた椎茸は格別なはず！！収穫の楽しみも倍増です。
地元のお父さん、お母さんとのおしゃべりも、お楽しみください。
会場では採れたて野菜の、販売もあります。
帰りには球磨村温泉”かわせみ”で、日頃の疲れを洗い流してください。
皆様のお越しを、お待ちしております。
参加費：大人3,000円（中学生以上） 小学生2,000円
※子供2人目からは1,500円
※体験料、昼食代、持ち帰りほだ木（大人2本・子供1本）、温泉入浴券含む）
申込み・問い合わせ先：田舎の体験交流館 さんがうら Tel 0966-32-0443 E-mail：sangaura@kmbb.jp
○熊本市で「シンポジウム 農業から見た環境思想」を開催（4月14日）
日時：平成24年4月14日（土曜日） 13時00分～17時00分
場所：熊本大学理学部3号館2階大講義室D201号室（熊本市黒髪2-39-1）
主催：北九州市立大学大学院環境資源システムコース（戦略的水・資源循環リーダー育成事業）
共催：熊本大学（地下水環境リーダー育成事業，CREST地域水循環を踏まえた地下水持続利用システムの構築）、土木学会
後援：日本水環境学会
内容：環境に関わる直接的・間接的技術開発や環境指標とそれを用いた評価、環境と経済や社会の関係性等について、かなり研究が進み論文も数多く発表されています。合わせて、将来にむけて課題を提示して社会活動を活発化させる動きも大きくなってきており制度整備も進んできています。しかしながら、地球社会の将来の目標像は未だ定義されていません。一方で、将来の目標像は定義できないとする意見も少なからず存在します。
将来は過去の延長線上にしかありえないので、これらの研究・検討結果や活動を有効に活用するには、これらに環境思想の史的変遷と目標像に対する哲学的思想を裏打ちすることが必要です。そのために、各分野、あるいは種々の切り口からみた環境思想とその変遷を振り返るとともに、今後の人類の環境に対する働きかけと働きかけにより生じる未認識影響についての評価に関する思想－特に食糧生産行為の環境に対する思想の変化―を整理し、今後の人類のあり方について考えてみましょう（日英同時通訳付き）。
＜プログラム＞
13時00分～13時05分 開会あいさつ・趣旨説明（北九州市立大学 楠田 哲也）
13時05分～13時45分 講演 山下 裕作 氏（熊本大学）
13時45分～14時25分 講演 白谷 栄作 氏（（独）農村工学研究所）
14時25分～15時15分 講演 間 澄子 氏（百草園）
15時15分～15時25分 休憩
15時25分～16時05分 國松 孝男 氏（立命館大学）
16時05分～16時55分 全体討議
16時55分～17時00分 閉会の辞（熊本大学 嶋田 純）
参加費：無料
定員：140名
申込方法：Eメールでお申し込み下さい。hidenari-yasui@kitakyu-u.ac.jp
申込み・問い合わせ先：北九州市立大学 国際環境工学部 安井英斉 hidenari-yasui@kitakyu-u.ac.jp
○大分市で「男性料理 食生活エンジョイ教室（生活力養成講座）」を開催（2月3日、2月17日、2月24日、3月15日）
内容：4回シリ－ズの教室で、食生活や健康、地域の食について学び、調理実習等を行います。
第1回
日時：平成24年2月3日（金曜日）受付13時 13時30分～15時30分
場所：坂ノ市市民センタ－1階 大会議室
内容：講演「文化笑論」
講師：元大分合同新聞社「東西南北」担当 可兒 敦彦 氏
活動報告「東日本大震災」避難所での保健師活動
活動報告 地域を守る活動事例
定員：90名（男女問わず坂ノ市地区以外の方も参加できます）
参加料：無料
第2回
日時：平成24年2月17日（金曜日）10時00分～12時00分
場所：坂ノ市市民センタ－2階 健康増進エリア
内容：講話 「あなたの体を考えて」栄養バランス
運動 「健康な身体づくり」
定員：30名（坂ノ市地区の男性のみ）
参加料：無料
第3回
日時：平成24年2月24日（金曜日）9時30分～13時00分
場所：坂ノ市公民館 調理実習室
内容：調理実習「坂ノ市の郷土料理～五色の花しずく～」
定員：30名（坂ノ市地区の男性のみ）
参加料：無料
第4回
日時：平成24年3月15日（木曜日）9時30分～13時00分
場所：東部保健福祉センター
内容：調理実習「う～ん！旨い！晩御飯～先人の知恵から学ぶ乾燥料理～」
定員：30名（坂ノ市地区の男性のみ）
参加料：無料
申込み・問い合わせ先：大分市東部保険センター 管理栄養士 Tel 097-527-2143
○大分市で「ホームヘルパー調理講習会」を開催（2月4日）
日時：平成24年2月4日（土曜日）10時00分～13時00分
場所：大分県栄養士会館（〒870-0912大分市原新町9番2号）
主催：大分県栄養士会
内容：ヘルパーさんを対象にお年寄りの栄養について学習し、簡単にできる献立メニュー（作りおきのきく料理）を紹介し、豊かな食生活実現に向けて調理講習会を開催します。
募集人員：14人程度（先着順）（ホームヘルパー資格対象）事前申込みが必要です。
参加費：材料代1人1回あたり1,200円（当日持参）。
用意するもの：エプロン、三角巾、お米1合、スリッパ、筆記用具
申込み・問い合わせ先：（社）大分県栄養士会 Tel 097-556-8810 Fax 097-556-8921
○大分県杵築市山香町で「大分農業文化公園 イベント等」を開催(2月5日～4月8日）
日時：平成24年2月5日（日曜日）～4月8日（日曜日）
場所：大分農業文化公園（大分県杵築市山香町大字日指1-1）
主催：大分農業文化公園
入園料：無料（休園日は毎週火曜日（ただし祝日の場合は翌日）。入場は閉園の1時間前までとなります。なお、開園時間は10時00分から16時00分までです。）
内容：大分農業文化公園では、農業・農村の役割の重要性をはじめ、農業・農村が持つ「楽しさ」や「すばらしさ」について、「農業・農村の食や文化などを学習する場の提供」「農業・農村の文化情報を発信」「豊かな自然と親しむ憩いの場」などを提供しています。
また、日指の椿まつりが2月18日～4月8日開催されます。400品種1000本の椿が春を誘い、感動を届けます。公園オリジナル椿油「日指のしずく」、限定販売、期間限定！椿まつりオリジナル商品、3年生苗・挿し木苗など200をこえる品種が一堂に！苗木販売コーナー、多彩なイベント（椿の切花・盆栽・パネル展示、椿めぐり～品種さがしウオ－キング、人気品種投票、オリジナルDVD上映、俳句大賞作品募集、写真コンテスト作品募集）を毎日開催します。
2月～4月のイベント等の日程は次のとおりです。
◇園芸講座：春野菜の作り方
日時:平成24年2月5日（日曜日）、2月19日（日曜日）各日13時
参加料：各日300円
定員：20名様（要予約）
備考：2回連続講座です。両日とも御参加いただける方を募集します。
◇炭焼き体験・花炭づくり
日時：平成24年2月12日（日曜日）10時
参加料：2,000円（昼食付・炭のお土産あり）
定員：20名様（要予約）
内容：炭窯から炭を取り出す窯出し、花炭づくり等
備考：軍手・マスク要持参、汚れても良い格好でお越しください。
◇園芸講座：春の寄せ植え
日時：平成24年2月12日（日曜日）13時
参加料：2,000円
定員：20名様（要予約）
講師：大本 信子 先生（ガ－デンプランナ－）
◇椿の和菓子づくり教室
日時：平成24年2月19日（日曜日）13時
参加料：800円
定員：20名様（要予約）
備考：エプロン・三角巾を御持参ください。
◇シイタケのコマ打ち体験
日時：平成24年2月25日（土曜日）10時
参加料：1,500円（昼食付）
定員：20名様（要予約）
備考：軍手・木づち（または金づち）を御持参ください。コマ打ちをした「ほだ木」2本は当日お持ち帰りいただきます。
◇椿のこて絵教室
日時：平成24年2月26日（日曜日）13時
参加料：1,000円、定員：15名様（要予約）
◇さくらもち作り教室
日時：平成24年3月3日（土曜日）11時
参加料：300円
定員：20名様（要予約）
備考：エプロン・三角巾を御持参ください。
◇ジャガイモの植付け体験
日時：平成24年3月3日（土曜日）13時
定員：20名様（要予約）
備考：軍手・長靴を持参、汚れても良い格好でお越しください。
◇園芸講座：ブル－ベリ－の楽しみ方
日時：平成24年3月4日（日曜日）13時
参加料：300円
定員：20名様（要予約）
講師：吉野 賢一 （公園職員・元果樹専門技術員）
◇シイタケのコマ打ち体験
日時：平成24年3月10日（土曜日）10時
参加料：1,500円（昼食付）
定員：20名様（要予約）
備考：軍手・木づち（または金づち）をご持参ください。コマ打ちをした「ほだ木」2本は当日お持ち帰りいただきます。
◇百椿展（ひゃくちんてん）～椿の切花100品種展示～
日時：平成24年3月17日（土曜日）、3月18日（日曜日）、3月24日（土曜日）、3月25日（日曜日）9時30分～17時
見学料：無料
場所：交流研修館 廊下
◇うさちゃんと遊ぼう
日時：3月18日（日曜日）、3月20日(火曜日・祭日)、3月25日(日曜日)、4月1日（日曜日）、4月8日（日曜日）各日10時～16時※雨天中止
参加料：無料
場所：正面ゲ－ト側みどりの広場特設テント
◇園芸講座～椿の進化と楽しみ方～
日時：平成24年3月18日（日曜日）13時
参加料：300円
講師：藤枝 國光 先生（九州大学名誉教授）
◇椿の和菓子作り教室
日時：平成24年3月18日（日曜日）13時
参加料：800円
定員：20名様（要予約）
備考：エプロン・三角巾をご持参ください。
◇公園スタッフおすすめ！つばき園みどころ案内
日時：平成24年3月20日（火曜日・祝日）、3月24日（土曜日）、3月25日（日曜日）参加料：無料
備考：13時までにつばき園入口に集合してください。※雨天中止
◇園芸講座～椿のフラワーアレンジ教室～
日時：平成24年3月24日（土曜日）13時
参加料：未定
定員：20名様（要予約）
講師：野田 淳一 先生（野田麗花園チ－フデザイナー、平成19年現代の名工）
◇第60回ふるさとウオ－ク「農業公園椿祭りウオ－ク」
日時：平成24年3月25日（日曜日）9時から受付
主催・問い合わせ先：別府湾ウオ－キング協会（Tel 070-5461-1148 ）
◇第24回定例会ウオ－キング「大分農業文化公園大会」
日時：平成24年3月25日（日曜日）9時から受付
主催・問い合わせ先：宇佐ウオ－キング協会
◇お茶かふぇ～県産緑茶をもっと知ろう！”～
日時：平成24年3月25日（日曜日）11時
参加料：無料（茶菓子付）
定員：250名様（定員に達し次第終了します）
申込み・問合せ先：大分農業文化公園 Tel 0977-28-7111 Fax 0979-28-7119 http://www.oita-agri-park.or.jp
○大分県別府市で「おおいたの「食」と「農・林・水産」をつなぐ県民フォーラム」を開催（2月9日）
日時：平成24年2月9日（木曜日）12時00分～16時30分
場所：杉乃井ホテル（Hana館 琥珀の間）（別府市観海寺1）
主催：おおいたの「食」と「農・林・水産」をつなぐ県民会議・大分県
後援：大分合同新聞社
内容：ト－クセッション／若きチャレンジャ－たち！今六次産業を語る
WAーSHOKU女士隊による「食育」の啓発PR
母さんたちの手作りおやつ＆甘味系（無料）
ホテルシェフたちのコラボレーション、とっておきデザート＆スウィ－ツ（有料）
定員：350人（先着順）
参加費：350円
問い合わせ先：NPO法人アシスト・パル・オオイタ Tel 097-534-8033
○大分県玖珠町で「食育セミナー」を開催（2月11日）
日時：平成24年2月11日（土曜日）9時30分～14時30分
場所：くすまちメルサンホール健康増進室（玖珠町大字岩室24番地1）
主催：玖珠町
内容：食育講演会（講師：山本紀子氏）
調理実習「自炊の基本」「バレンタインスイーツ」（協力：食生活改善推進協議会麦の会）
※都合により内容が変更になる場合もあります。
持参するもの：エプロン、三角巾、お茶
定員：20組（中学生・高校生）
申込方法：1月27日（金曜日）までに電話で下記までお申し込み下さい。
申込み・問い合わせ先：玖珠町福祉保健課健康対策係 Tel 0973-73-9130
○大分市で「高齢者の健康寿命を延ばすためのサロン」を開催（2月15日）
日時：平成24年2月15日（水曜日）9時00分～13時00分
場所：青葉台公民館
主催：青葉台ふれあいサロン
内容：日本型食生活を基本にお米を中心とした和食のもてなし料理で地域の高齢者と地域の方たちとがふれあう会を開催します。参加者希望者は、事前の申し込みが必要です。
参加料：1人400円（当日持参）
申込み・問い合わせ先：青葉台ふれあいサロン（代表）中村Tel 097-544-1126 Fax 097-544-1126
○大分県別府市で「トルコ共和国のお料理を一緒に作りませんか？」を開催（2月17日）
日時：平成24年2月17日（金曜日）11時00分～14時00分
場所：別府市北部公民館なでしこ分館 調理室（別府市上人ヶ浜町1番28号）
主催：別府市
内容：市内在住留学生、若しくは、外国の方と市民の皆さんが触れ合う場を作りたいという思いから、簡単な各国の家庭料理サークルを開催しています。今回は、トルコ共和国出身の方に、本場の家庭料理を作って頂きます。外国の方との交流を深める良い機会にもなると思いますので、皆様のご参加を心よりお待ちしております。美味しいお料理を囲んで、アットホームな雰囲気の中で、楽しくおしゃべりしませんか！？
定員：25名（定員になり次第、締め切らせて頂きます）
参加費：500円
申込方法：お電話若しくはEメールにて下記申込み先までお申込みください（2月1日（水曜日）から受付を開始します）
申込み・問い合わせ先：別府市役所 文化国際課 Tel 0977-21-6133 E-MAIL：int-ma@city.beppu.oita.jp
○大分市でげんきっ子「チャレンジクッキング」を開催（2月18日）
日時：平成24年2月18日（土曜日） 10時00分～13時00分
場所：大分県栄養士会館（〒870-0912大分市原新町9番2号）
主催：大分県栄養士会
内容：もっとみなさんに食べることに興味を持ってもらいたいと親子料理教室（魚フライ、のり和え、みそ汁、大根ゼリー）を開催します。
募集人員：親子15名まで（先着順）、事前申込みが必要です。
用意するもの：エプロン、三角巾、スリッパ（上履き）、お米1合
申込方法：電話かFaxで2月13日（月曜日）まで下記申込み先までお申し込みください。
申込み・問い合わせ先：（社）大分県栄養士会 Tel 097-556-8810 Fax 097-556-8921
○大分県中津市やかた田舎の学校で「農業・農村体験」を開催（2月11日～3月11日）
日時：平成24年2月11日（土曜日）～平成24年3月11日（日曜日）
場所：やかた田舎の学校（中津市本耶馬溪町大字東屋形510）
主催：やかた田舎の学校
日程：2月11日（土曜日）～12日（日曜日）冬の火祭り「どんど焼き」
3月10日（土曜日）～11日（日曜日）修了式（椎茸の駒打ち体験）
内容：旧屋形小学校で開かれる「農業・農村体験」のできる学校です。都市に暮らす人たちが、自然に囲まれた”やかた”で農作業を通して憩いと安ら ぎが味わえる空間を創ろうと開校されました。充実した体験プログラムが 実施できる「農業・農村体験宿泊施設」でもあります。主な体験内容として、「こだわりの”うまい米”づくり」「スローフードに挑戦（自ら栽培し収穫した食材を使い、郷土料理・豆腐作り・田舎コンニャク作り・柚子 胡椒作り・味噌造り等に挑戦。）」「その他の体験（筍掘り・山菜採り・茶 摘み・野菜作り等）」を生徒全員で行います。
募集人数：先着50名
入学金：一人 5,000円（小学生以上）
給食費：一人 600円（昼食代）
教材費：500円～1,500円（体験メニュー1回ごとに必要に応じて徴収）
生徒特別宿泊料金：4,200円一泊二食付（小学生は3,000円）
※詳細は下記までお問い合わせください。
申込み・問い合わせ先：やかた田舎の学校 Tel・ Fax0979-52-3115 http://www.city-nakatsu.jp/contents/honyaba/home/yakata_inaka_school2010.html
○大分県宇佐市安心院町で「～農食農泊～第3回大分・安心院スローフードフェア」を開催（3月10日）
日時：平成24年3月10日（土曜日）
場所：安心院亀の井ホテル 竜王の間（第1部）、B＆G海洋センター体育館（第2部）
主催：NPO法人安心院町グリーンツーリズム研究会
内容：安心院のグリーンツーリズムでは、農村民泊やスローフードを通し、国の基本を農業農村に戻し食料自給率100％を目指しています。このスローフードフェアでは、「自然は豊かな心を育み、田舎食は元気の源」を合い言葉に、今私たちが一番失ってはいけないものを再確認するためにも、スローフードという名の『食』で伝える催しです。手間ひまかけたおばちゃんの手料理で”心のせんたく”をしてみませんか？
多くの皆さまのお越しをお待ち致します。
（当日スケジュール〈予定〉）
15時～第1部 グリーンツーリズム俳句授賞式
15時30分～第2部 スロ－フ－ドファア受付
16時～宇佐地域料理や伝統料理の展示・試食会
参加者：一般市民（事前にFaxまたはメールで事務局まで申し込みが必要です）
参加料：スロ－フ－ドファア参加料2,500円
農村民泊宿泊特別料6,800円（1泊1朝食付と参加料含む）
※人数制限がございます。詳しくは下記にお問い合わせください。
申込み・問い合わせ先：NPO法人安心院町グリーンツーリズム研究会（事務局）Tel 0978-44-1158 Fax 0978-44-0353
http://www.ajimu-gt.jp/blog110115162713.html
○宮崎市で「吉田俊道さん講演会in宮崎2」を開催（2月6日）
日時：平成24年2月6日（月曜日）19時00分～21時00分
場所：食育寺子屋 ふなや（うどん茶房 ふなや内）（宮崎市清武町今泉甲3702）
主催：みやざき大地といのちの会
内容：「生ごみ先生の地球と繋がる食べ方・行き方」と題し、NPO法人「大地といのちの会」理事長の吉田 俊道 氏による講演会を開催します。
参加料：無料
定員：20名程度（事前の申込みが必要です。電話または電子メールでお申し込み下さい。）
一般参加：可
申込み・問い合わせ先：食育寺子屋 ふなや（うどん茶房 ふなや内）Tel 0985-85-3159 E-mail ky_noemei@rik.bbiq.jpまたはk-funa@softbank.ne.jp
○宮崎市で子ども料理教室「宮崎をたっぷり詰め込んで、自分ブランドのお弁当を作ってみよう！」を開催（2月12日）
日時：平成24年2月12日（日曜日）10時00分～13時00分
場所：九電 省エネ快適ライフ プラザ イリス宮崎（宮崎市錦町1-10 KITEN（きてん）3F）
実施主体：特定非営利活動法人 食生活応援団ベジフルバスケット
内容：宮崎市の「食育・地産地消市町村活動推進事業」を活用し、宮崎市立西池小学校4年生を対象に、「宮崎産の食材を知り、必要な量と実際に食べる量の把握、そして簡単でおいしい食事作りの基礎を習得する」ことを目的した料理教室を開催します。
宮崎県立宮崎農業高校の高校生たちに協力して頂き、大人からではなく、お兄ちゃん・お姉ちゃんたちから教わりながら、お弁当を作ります。
参加料：500円
参加者：宮崎市立西池小学校4年生24名
一般参加：不可
問い合わせ先：特定非営利活動法人 食生活応援団ベジフルバスケットTel 090-9077-7796（理事長 矢野 智香子） E-mail vegefrubasket@yahoo.co.jp
○宮崎市で「消費者団体等との意見交換会」を開催（2月17日）
日時：平成24年2月17日（金曜日）10時00分～12時00分
場所：九州農政局宮崎地域センター 1階大会議室（宮崎市老松2丁目3-17）
主催：九州農政局宮崎地域センター
内容：農林水産行政施策にご意見等を反映させるため、「消費者団体等との意見交換会」を開催します。
今回は、「薬膳茶房オーガニックごうだ」の郷田 美紀子 さんによる「いのちをみつめる食」と題した基調講演をお願いしています。
参加料：無料
参集者：消費者団体等
一般参加：不可
定員：25名程度
問い合わせ先：九州農政局宮崎地域センター（担当：伊知地・高田）Tel 0985-22-5919
○宮崎県延岡市で「うまいものいっぱい!島野浦の魚食を味わおう」を開催（2月22日）
日時:平成24年2月22日10時00分～15時30分
場所:延岡市（島浦町）
主催：みやざきの食と農を考える県民会議 東臼杵地域支部 食育リーダー 山口 和代（みやざきの食と農を考える県民会議平成23年度食育推進リーダー活動の事業）
内容：加工場・地場産品直売所等見学、講話、さかなのひらき体験
魚介類には古来より重要な食料で私たちが生きてゆく上で必要な栄養が沢山含まれ、健康を支えてくれています。島野浦の水産業の現場を見学して水産業を学び、干物の作りを体験して郷土の水産物の安心・安全・地産地消に関する知識、食材を選択する力を勉強しませんか。
参加費：1,500円
募集：20名
申込方法：お名前と連絡先を明記してFaxでお申し込み下さい。
締め切り：平成24年2月18日（土曜日）※20名先着順です。
申込み・問い合わせ先：山口 和代 Tel・Fax 0982-33-4614
○宮崎市で「街市」を開催（2月25日）
日時：平成24年2月25日（土曜日）13時00分～18時00分
場所：宮崎市中央通3丁目 一番街
主催：一番街商店街振興組合、若草通商店街振興組合
内容：毎月第4土曜日に、宮崎で最も人が集まる「一番街」を中心に、県内の「佳い（よい）もの」を大集合させた「街市」を開催しています。こだわりの生産者たちが作った新鮮な農産物や、それらを使用した加工品など、県内の様々な商品が並びます。
一般参加：可
申込み・問い合わせ先：宮崎農商工連携サポートセンター（担当：森）Tel 0985-64-9333 Fax 0985-64-9335 HP：http://www.nousapo.jp/
○宮崎市で食育イベント「宮崎の農家を訪ねよう♪野菜の収穫体験講座」を開催（2月25日）
日時：平成24年2月25日（土曜日）10時00分～12時30分 （受付9時45分～）
場所：井野農園（宮崎市山崎町フローランテ宮崎の近く ）
※場所の詳細はお申込みの電話の際にお知らせします。
主催：宮崎農商工連携サポートセンター
内容：自分の手で収穫した野菜をその場で食べる、そんな贅沢な農業体験に参加しませんか？井野農園の井野さんが丁寧に教えてくださいますよ♪ハウスの中でのきゅうりと大葉の収穫体験をします。また採れたて野菜を料理をして、試食します。（試食程度のお食事をご用意いたします。）
メニュー：手巻き寿し（予定）、季節のお吸い物、苺ういろう
定員：30名様（ただし先着順、要事前申込）
対象：年齢不問（お子様も同様）
参加費：530円（ご自分で収穫されたきゅうり1kg、大葉10枚のおみやげ付き）
おみやげ分よりも多く収穫し、お持ち帰りになる場合は、別途、きゅうり500円／kg、大葉3円／枚をお支払いください。
軍手、タオルをご持参の上、動きやすい服装でお願いします。長靴があると良いです。
申込み・問い合わせ先：宮崎農商工連携サポートセンター（担当：森）Tel 0985-64-9333 Fax 0985-64-9335 HP：http://www.nousapo.jp/
○宮崎市で「食育アイランド九州」宮崎地域交流会を開催（3月2日）
日時：平成24年3月2日（金曜日）13時00分～17時00分
場所：九州農政局宮崎地域センター 1階大会議室（宮崎市老松2丁目3-17）
主催：九州農政局宮崎地域センター
内容：「食育アイランド九州」登録者をはじめ、様々な食育関係者を参集し、地域で食育活動がますます推進されることを目的として、「食育アイランド九州」宮崎地域交流会を開催します。
・事例発表「食と農をキビリ隊～3年間の軌跡」
JAえびの市青年部 鬼川 直也 氏
・『日本型食生活推進』を目的とした「食と農を結ぶ農業体験を考える」ワークショップ
参加料：無料
参集者：食育アイランド九州登録者、食育関係者、県内行政機関、消費者団体等
一般参加：可（要事前申込：電話・Fax・E-mailでお申し込みの際は、住所・氏名・連絡先をお知らせください。）
定員：25名程度
申込み・問い合わせ先：九州農政局宮崎地域センター（担当：伊知地・高田）Tel 0985-22-5919 Fax 0985-22-3384 E-mail shohji_takata@kyushu.maff.go.jp
○鹿児島市で「地域自慢の旬な料理～伝承リレー・桜島編」を開催（2月8日）
日時：平成24年2月8日（水曜日）10時00分～14時00分
場所：かごしま環境未来館1階食工房(鹿児島市城西2丁目）
主催：かごしま環境未来館
内容：地元で採れる旬の食材は、栽培・輸送にかかるエネルギーが少なく、栄養価が高いうえに、安くておいしくてお得！桜島の桜島大根を使ったメニュー（だんご汁やきびなご入りなます）を伝承します。
応募対象：市内在住者か、または鹿児島市内に通勤・通学する人
定員：24名（応募者多数の場合は抽選）
受講料：500円
講師：中島 孝子 氏（（有）さくらじま旬彩館 代表取締役）
申込方法：かごしま環境未来館窓口か、ホームページの申込フォーム、往復はがき、Fax、Eメールのいずれかで、以下の内容をご記入のうえお申し込み下さい。申込締切りは1月29日（日曜日）必着です。
1,講座名「地域自慢の旬な料理～伝承カレー・桜島編 2月8日開催」 2,郵便番号・住所 3,氏名（ふりがな） 4,年齢 5,連絡先（電話・Fax） 6,Eメールアドレス（お持ちの方） 7,託児希望者は、子どもの氏名、年齢
申込み・問い合わせ先：〒890-0041 鹿児島市城西2丁目1-5 かごしま環境未来館 Tel 099-806-6666 Fax 099-806-8000 Eメｰル：kouza@kagoshima-miraikan.jp
○鹿児島市で「第2回消費生活エキスポかごしま」を開催（2月17～21日）
日時：平成24年2月17日（金曜日）10時00分～18時00分
平成24年2月18日（土曜日）～20日（月曜日）10時00分～20時00分
平成24年2月21日（火曜日）10時00分～16時00分
場所：山形屋1号館6階大催場（鹿児島市金生町）
主催：消費生活エキスポかごしま実行委員会
内容：くらし・食・環境をテーマとした消費生活に関する出展(参加・体験型ブースの設置）体験型イベントを開催します。
1 くらしコーナー 足こぎ発電、蛇口のパッキン取替体験など
2 食コーナー 食育クイズ、おにぎり作り、米粉パン試食など
3 環境コーナー 紙パック作り、計量チャレンジ、住宅相談など
その他、消費生活に関する出展、イベント、地元農産品販売等を実施
鹿児島地域センターは食のブースにおいて、食事バランスガイドに関する展示、チェック体験、ごはん1SV100g計量体験などを実施します。
一般参加：可（参加費無料）、一部イベントは事前公募有
問い合わせ先：鹿児島市消費生活センター Tel 099-258-3611
○鹿児島市で「一人暮らしのための料理教室」を開催（2月25日）
日時：平成24年2月25日（土曜日）10時00分～13時00分
場所：今村学園ライセンスアカデミー（鹿児島市新屋敷町）
主催：公益社団法人鹿児島県栄養士会
内容：一人暮らしの方、この春一人暮らしを始める予定の方、一緒に楽しくお料理を作ってみませんか。
献立：チャーハン、鶏のから揚げ香味ソースかけ、中華風コーンスープ等
対象者：一人暮らしの方、この春一人暮らしを始める予定の方
定員：30名（先着順）
参加費：500円（食材料費）
申込方法：Faxまたは官製はがきに氏名、住所、電話番号、年齢、性別、アレルギー食品の有無をご記入の上、申込み先までお申し込みください。
申込み・問い合わせ先：公益社団法人鹿児島県栄養士会 〒890-0056 鹿児島市下荒田1丁目36-1 Tel 099-256-1216 Fax 099-256-1217
消費・安全部消費生活課
代表：096-211-9111（内線4216）
ダイヤルイン：096-211-9114
FAX：096-211-9700
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