このページの本文へ移動

九州農政局

メニュー

食育アイランド九州参加者の取組情報(平成29年度)

平成29年度

食育で西諫早を元気にする会(長崎県諫早市)

   食育で西諫早を元気にする会から「親子で楽しく魚料理教室」の様子を紹介いただきました。

   開催日時:平成30年1月27日、9時30分~13時00分、開催場所:西諫早公民館(諫早市山川町)
   2008年から毎年開催しているこの取組は、地元産の魚の料理を通じ、親子で地産地消や食育を学ぶ教室です。今年は、10組の親子が、会員から魚の鮮度を見極める方法を学び、調理指導を受けて「レンコダイのアクアパッツァ※」と「簡単イカめし」を作りました。完成した料理は全員で談笑しながら美味しく試食しました。
また、長崎県内の企業から魚介類や県産米、調味料のご協力を得ています。
(※アクアパッツァ料理とは、魚介類とトマトとオリーブオイルなどとともに煮込んだ料理)

       無題
会員の指導を受けながら作業を進めます

       無題123
    ご飯をイカに詰めています
 無題isahaya2  完成した料理を食べる子どもたち

 

 

財光寺農業小学校(宮崎県日向市)

取組レポートをいただいています。様子をご覧になってください。※文章・イラスト・写真等を無断で複製使用することはできません。

第1回登校日(入学式 特集号)(No110)(PDF : 583KB)

第2回登校日「田植え体験作業」(PDF : 834KB)

第3回登校日(No111)(PDF : 390KB)

第4回登校日(No112)(PDF : 592KB)

第5回登校日(No113)(PDF : 640KB)

第6回登校日(No114)(PDF : 578KB)

第7回登校日(No115)(PDF : 550KB)

第8回(収穫祭特集号)(No116)(PDF : 467KB)

第9回登校日(No117)(PDF : 535KB)

第10回登校日(No118)(PDF : 479KB) 

第11回登校日(No119)(PDF : 467KB)

第12回登校日(No120)(PDF : 637KB)

第13回登校日(No121)(PDF : 624KB) 

第14回登校日(No122)(PDF : 408KB) 

第15回登校日(No123)(PDF : 519KB)

H29年度修了式(PDF : 867KB)無題1204 

 

 

 

 

南さつま市とJA(JA南さつまJAさつま日置)の取組

食農教育支援取組の様子を紹介いただきました。
この取組の実施主体は、南さつま市であり、食育アイランド九州マップ登録者であるJA南さつま及びJAさつま日置と連携して実施された活動です。
文章・イラスト・写真等を無断で複製使用することはできません。

テーマ:お米について学習しよう
内容:お米作りの歴史、作付面積と収穫量、稲の生長、米の加工品についてのお話し
       籾摺り(もみを玄米にする)、とう精(玄米を精米にする)体験

 17.5.16内山田小(お米出前)の様子(PDF : 193KB)  無題0702

 17.6.9田布施小(お米出前)の様子(PDF : 207KB)    無題0703

 

 

お問合せ先

経営・事業支援部地域食品課

担当者:浦本、坂口
代表:096-211-9111(内線4359)
ダイヤルイン:096-300-6354
FAX番号:096-211-9825

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。

Get Adobe Reader