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農林水産政策研究所

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食料供給プロジェクト【食料品アクセス】研究資料 第3号

食料品アクセス問題の現状と課題 -高齢者・健康・栄養・多角的視点からの検討-

まえがき(PDF:94KB)
 
目次(PDF:92KB)
 
要旨(PDF:246KB)
 
第1章 食料品アクセス問題と高齢者への影響
-都市近郊地域の住民調査による分析-(PDF:837KB)
 
池川 真里亜 (食料・環境領域 研究員)
 
第2章 食料品アクセスと高齢者の健康・栄養
-農山村地域での住民調査から-(PDF:624KB)
 
山口 美輪 (国立国際医療研究センター 臨床研究センター 疫学・予防研究部 上級研究員)
 
第3章 市町村における食料品アクセス対策の動向
-「食料品アクセス問題に関する全国市町村アンケート調査」より-(PDF:744KB)
 
大橋 めぐみ (農業・農村領域 主任研究官)
 
第4章 食料品アクセス問題と健康・栄養
-大規模個票データを用いた分析-(PDF:698KB)
 
菊島 良介 (食料・環境領域 研究員)
 
第5章 現役世代の食料品アクセス問題と食品摂取
-50代を対象にしたネット調査による-
(PDF:874KB)
 
高橋 克也 (食料・環境領域 主任研究官)
 
第6章 店舗までの距離が主観的アクセスに及ぼす影響
-農林水産情報交流ネットワーク事業・全国調査モニター調査による-(PDF:1,024KB)
 
高橋 克也 (食料・環境領域 主任研究官)
 
第7章 高齢者の自動車利用状況の推計(PDF:923KB)
 
薬師寺 哲郎 (中村学園大学流通科学部流通科学科 教授)
 
(付属資料)
  ・住民調査・集計概要(PDF:2,993KB)
  ・住民調査票(PDF:1,501KB)
  ・全国市町村アンケート調査結果・概要(PDF:580KB)
  ・全国市町村アンケート調査票(PDF:683KB)
 
・全文をご覧になりたい方はこちらをご利用ください(PDF:5,185KB)

お問合せ先

企画広報室広報資料課

ダイヤルイン:03-6737-9012
FAX番号:03-6737-9600

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