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農林水産政策研究所

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食料供給プロジェクト【品目別分析】研究資料 第4号

需要拡大に向けた主要農水産物サプライチェーンにおける課題と取り組むべき方向

目次(PDF:867KB)
 
はじめに(PDF:1,039KB)
 
第1章 食料消費の将来推計(PDF:1,228KB)
 
薬師寺 哲郎 (中村学園大学)
 
第2章 小麦のフードシステムにおける国内産小麦の位置付け(PDF:1,729KB)
 
吉田 行郷 (企画広報室長)
 
第3章 野菜(PDF:1,342KB)
 
小林 茂典 (食料・環境領域 上席主任研究官)
 
第4章 果実(PDF:1,275KB)
 
八木 浩平 (食料・環境領域 研究員)
 
三澤 とあ子 (政策研究調査官)
 
第5章 国産水産物の需要拡大の可能性に関する考察(PDF:2,048KB)
 
高橋 祐一郎 (食料・環境領域 主任研究官)
 
補論 アジア市場における日本産農林水産物の潜在的需要力の試算(PDF:1,695KB)
 
池川 真里亜 (食料・環境領域 研究員)
 
 
・全文をご覧になりたい方はこちらをご利用ください(PDF:4,761KB)

お問合せ先

企画広報室広報資料課

ダイヤルイン:03-6737-9012
FAX番号:03-6737-9600

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