ホーム > 研究概要 > 研究員等紹介 > 佐藤孝一
ここから本文です。
食品産業の産業組織論的研究
1997年 早稲田大学大学院経済学研究科修士課程修了
1997年 農林水産省入省。 農業総合研究所企画連絡室(大臣官房企画室併任)、農業総合研究所経済政策部を経て、現在に至る。
「食品製造業の市場構造とその構造要因に関する研究」
「野菜の用途別需要等の分析」(小林茂典氏、香月敏孝氏と共同)
「食品の流通システムとコスト構造に関する調査分析」(高橋祐一郎氏と共同)
日本農業経済学会、日本フードシステム学会