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行政対応特別研究[果実]プロジェクト研究資料 第1号

果実の小売流通コストと価格形成要因に関する実態調査報告書 -アンケート調査結果分析を中心に-(2003.8)

目次(PDF:38KB)
 
まえがき(PDF:98KB)
 
第1部 果実の小売流通の実態と流通コストの変化(PDF:743KB)
    香月敏孝
  1. 果実小売流通の実態-アンケート調査結果から-
    1) 調査事例の位置づけ
  2) 果実仕入の経路
  3) みかん、りんごの小売包装形態
  2. 果実小売マージン率の変化とその規定要因-みかんを中心に-
  1) 果実流通マージンの変化
  2) 果実流通マージンの規定要因
 
第2部 アンケート調査結果概要(平成14年度果実の流通コストと価格形成要因分析実態調査報告書)(PDF:3,500KB)
  松崎俊(食品需給センター)
  1. 調査の目的と方法
  2. 調査結果
  1) 調査対象の属性
  2) 量販店調査結果
  3) 一般小売店調査結果
  4) 仲卸業者調査結果
  調査票(様式)
 
・全文をご覧になりたい方はこちらをご利用ください(PDF:4,393KB)

お問い合わせ先

企画広報室広報資料課
ダイヤルイン:03-6737-9012
FAX:03-6737-9098

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