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食料自給/食料需給に関する情報

「食料自給率」とは

その国の食料消費がどの程度、自国の生産でまかなえているかを示す指標。カロリーベース、重量ベース、生産額ベースの三つの算出方法があります。カロリーベースの食料自給率とは、我が国に供給されている食料のカロリー(熱量)合計のうち、国産でまかなわれたカロリーがどのくらいであるかを示します。

(「農林水産省パンフレット」より)

当所の関連論文等

タイトル 冊子名 著者・編著者・報告者 発行年月
動向解析 2018年における世界の食料需給見通しについて(PDF:2,106KB)  レビューNo.31 需給モデルチーム 2009年3月
講演会「21世紀はアグリビジネスの時代」概要紹介(PDF:167KB)  レビューNo.30 小泉武夫 2009年1月
バイオ燃料原料用農産物の需要拡大が農産物の国際価格に及ぼす影響について プレスリリース(平成21年1月30日) 小泉達治 2009年1月
2018年における世界の食料需給見通し -世界食料需給モデルによる予測結果- プレスリリース(平成21年1月16日) 需給モデルチーム 2009年1月
中国の食糧需給と農村改革の現状と課題(PDF:20KB) 第2063回定例研究会報告要旨 山下憲博 2008年5月
オーストラリアの水資源問題と農業(PDF:17KB) 第2059回定例研究会報告要旨 玉井哲也 2008年3月
中国の食料、農業、農産物貿易等の動向 所内プロジェクト研究〔中国〕研究資料 田島俊雄(東京大学)ほか 2008年3月
平成19年度カントリーレポート:オーストラリア,アルゼンチン,EU 油糧種子政策の展開 行政対応特別研究[二国間]研究資料第4号 玉井哲也・中村敏郎・須田文明 2008年3月
平成19年度カントリーレポート:インド,サブサハラ・アフリカ 行政対応特別研究[二国間]研究資料第3号 櫻井武司・芝原真紀・高橋大輔・Irene K. Ndavi 2008年3月
平成19年度カントリーレポート:ASEAN,ベトナム 行政対応特別研究[二国間]研究資料第2号 河口正紀・岡江恭史 2008年3月
平成19年度カントリーレポート:中国,韓国 行政対応特別研究[二国間]研究資料第1号 河原昌一郎・會田陽久 2008年3月
動向解析 韓国の対米FTAへの取組(PDF:914KB)  レビューNo.26 樋口倫生 2007年12月
世界の食料需給見通し -中国の穀物需給を中心に-(PDF:3,930KB) レビューNo.24 小西孝蔵 2007年6月
FTA・WTO体制下のアジアの農業、食品産業と貿易 行政対応特別研究[交渉戦略]プロジェクト研究資料第4号 會田陽久・岡江恭史・樋口倫生ほか 2007年3月
南米における農業政策の変遷-ブラジルの事例ほか- 行政対応特別研究[交渉戦略]プロジェクト研究資料第3号 清水純一・小泉達治・堀坂浩太郎・Willian Foster and Albero Valdes 2007年3月
中国農業・農村の新たな諸相と動向 行政対応特別研究[交渉戦略]プロジェクト研究資料第2号 河原昌一郎・伊藤順一・明石光一郎・山下憲博 2007年3月
アジアにおける鳥インフルエンザ-各国の対応と農業・経済への影響- 所内プロジェクト[人獣共通感染症チーム]研究資料第1号 會田陽久・岡江恭史ほか 2007年3月
アジアの開発途上国における食料需給の変動と展望(PDF:40KB) 第2002回定例研究会報告要旨 井上荘太朗 2006年12月
主要国の政策研究機関にみられる課題と対応方向について -第7回世界農業経済研究所長会議の概要-(PDF:697KB)  レビューNo.22 小西孝蔵 2006年12月
海外調査報告 国際穀物理事会(IGC)総会(PDF:648KB)  レビューNo.21 小泉達治 2006年10月
論説 米国における燃料用エタノール政策の動向 -とうもろこし需給に与える影響-(PDF:585KB)  レビューNo.21 小泉達治 2006年10月
研究ノート 砂糖関連部門の波及効果と国民負担 ―地域間産業連関表を用いた分析―(PDF:441KB) 農林水産政策研究第12号 薬師寺哲郎 2006年9月
論文 糖価調整制度下のてん菜直播の導入促進効果に関する計量経済分析(PDF:912KB) 農林水産政策研究第12号 小島泰友 2006年9月
研究ノート 野菜の用途別需要の動向と国内産地の対応課題(PDF:791KB) 農林水産政策研究第11号 小林茂典 2006年7月
調査・資料 米国における燃料用エタノール政策の動向―とうもろこし需給に与える影響―(PDF:701KB) 農林水産政策研究第11号 小泉達治 2006年7月
新たな視点からの政策提言 第7回 循環型社会と農業・農村(PDF:172KB)  レビューNo.20 植田和弘 2006年7月
新たな視点からの政策提言 第5回 環境と農林漁業の相克 -環境史の視点から-(PDF:181KB)  レビューNo.20 石 弘之 2006年7月
新たな視点からの政策提言 第2回 人口減少高齢社会における農業の課題(PDF:39KB)  レビューNo.19 松谷明彦 2006年4月
調査・資料 牛肉の国際貿易の構造変化とその影響 ―AGLINKモデルを利用したシナリオ分析―(PDF:488KB) 農林水産政策研究第9号 上林篤幸 2005年6月
中国の食料需給政策と国内比較優位(PDF:460KB)  第1983回定例研究会報告要旨 伊藤順一 2005年6月
プロジェクト研究の紹介 FTA・WTOプロジェクト研究(PDF:80KB)  レビューNo.16 石原清史 2005年6月
論説 野菜産地の再編過程 -果菜類を中心に-(PDF:78KB)  レビューNo.15 香月敏孝 2005年3月
研究ノート 中国の食糧政策の動向(PDF:3,513KB) 農林水産政策研究第7号 河原昌一郎 2004年12月
牛肉の国際貿易の構造変化とその影響 -AGLINKモデルを利用したシナリオ分析-(PDF:27KB) 第1961回定例研究会報告要旨 上林篤幸 2004年7月
国際交渉対応推進委員会の活動 国際交渉対応推進委員会の設置と活動について(PDF:36KB) レビューNo.12 渡部靖夫 2004年6月
国際食料需給の計量分析と資源制約問題 世界食料需給プロジェクト研究資料第3号 上林篤幸・井上荘太朗・明石光一郎・鬼木俊次・柳島宏治 2004年3月
論説 食料の総輸入量・距離(フード・マイレージ)とその環境に及ぼす負荷に関する考察(PDF:90KB) レビューNo.11 中田哲也 2004年3月
研究ノート 食料の総輸入量・距離(フード・マイレージ)とその環境に及ぼす負荷に関する考察(PDF:2,321KB) 農林水産政策研究第5号 中田哲也 2003年12月
論文 国際穀物需給の長期予測と耕地および灌漑地の利用可能性 ―資源制約パイロットモデルの開発と利用―(PDF:4,950KB) 農林水産政策研究第4号 井上荘太朗・上林篤幸・明石光一郎・鬼木俊次 2003年10月
CIS農業改革研究序説―旧ソ連における体制移行下の農業―  農林水産政策研究叢書第3号 野部公一 2003年10月
アジアにおける食料需給と資源・環境問題(PDF:8,034KB)  世界食料需給プロジェクト研究資料第2号 水野正己・井上荘太朗・中川光弘 2003年5月
資源制約下における中国農業の現状と問題点(PDF:1,925KB)  世界食料需給プロジェクト研究資料第1号 白石和良 2002年12月

 

農林水産省本省の関連リンク先

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