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定例研究会(2090回)

山間部地域の資源活用  -「食べて保全」・「使って保全」-

日時  

平成21年6月9日(火曜日) 14時~16時

場所

報告者

飯田恭子 (農林水産政策研究所 農業・農村領域研究員)

要旨  

ドイツのロエン地方では、生産者や加工業者、飲食店、販売店が連携しながら、絶滅にひんした在来種の羊を環境保全型農業にて飼育し、地産地消している。当地では、羊のほかにも多様な地場の食材が再評価され、伝統的でかつ新しい郷土料理が生みだされている。
ロエンの「食べて保全」には、山間部地域の資源活用を地域の環境や文化、社会、経済の保全へとつなげるアイデアがある。本研究会では、さらなる事例として、福島県三島町における森や里の植物の採集と生活工芸品の制作、山形県金山町における杉の大経木の生産と住宅の建設、オーストリアのブレーゲンツアーヴァルト地方における地場産材の生産と現代建築の建設をとりあげる。各取組の特徴を浮かびあがらせながら、山間部地域の資源活用とその持続性を問う。

司会

香月敏孝 (農林水産政策研究所 農業・農村領域総括上席主任研究官)

申し込み

参加を希望される方は、6月8日(月曜日)正午までにFAXまたはインターネットにて、氏名、所属、連絡先(電話またはメールアドレス)をご連絡ください。なお、定員に達した場合には締め切らせていただく場合がございますので、あらかじめご承知おきください。

注)お申し込みを受け付けた場合、特にご連絡はいたしません。お断りする場合のみご連絡いたします。

その他

中央合同庁舎4号館へ入館するには、ICカードが必要です。お持ちでない方は、正面玄関(西門)の受付にて、身分証明書(免許証、社員証など)を提示してご入館ください。

 

お問い合わせ先

企画広報室広報資料課
ダイヤルイン:03-6737-9012
FAX:03-6737-9098

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