現在の我が国の「食」に関して、食生活における栄養バランスの偏り、生活習慣病の増加、食料自給率の低下、食品の安全性等の様々な問題が指摘されている。
このため、全国各地で行政、生産者団体、消費者団体等がそれぞれ地域の特性を活かした実践活動が行われている。
「食育」は、国民一人一人が「食」について関心を持ち、日頃から、食品の衛生的な取り扱いや食生活の改善など「食」について自ら考える習慣を身につけることが重要であることから、国民的運動へ発展させる必要がある。
このため、県内各地で実践している、また関心のある関係機関、関係団体、教育関係者や消費者等が情報交換、連携などの協議を行う場として「青森食育推進協議会」(以下「協議会」という。)を設置する。
協議会の事務局は、青森農政事務所消費・安全部消費生活課に置くものとする。
この要領は平成15年11月6日より施行する。
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青森地域センター消費・安全グループ
代表:017-775-2154(内線252)
FAX:017-777-3213