りんご

りんごのさいばいは約4000年の歴史があり、昔から食べられている果物で、ローマ時代にはすでに29の品種がありました。

日本では明治4年（1871年）にアメリカからなえ木を持ち帰りさいばいしたのがはじまりです。

りんごのさいばいに適した日本の北の地方のひんやりとして涼しい地域で積極的にさいばいされ始め、青森県や長野県、岩手県などの産地が作られました。

資料：農林水産省「令和4年産都道府県別の結果樹面積、10a当たり収量、収穫量、出荷量（りんご）」

りんごの収穫の量や質は日照時間や降水量など、天候によっても大きな影響があります。特に夏から秋にかけてやってくる台風によって木が倒されたり、収穫前のりんごがたくさん落てしまうことがあります。

落ちたりんごは傷がついたり、へこんでしまったりするので、そのほとんどが売り物になりません。

心を込めて育てた真っ赤なりんごを収穫する時が一番のしあわせです。

りんごには、食物せんいやビタミンC、ミネラルなどが豊富に含まれています。

お腹の調子を整えたり、貧血を予防したりと、幅広い効果を持っており、栄養価の高い食べ物です。

特にりんごの皮の近 くには、りんごの 栄養分がぎゅっとつまっているので、りんごをきれいに洗い、皮ごと丸かじりすると、より栄養を取ることができます。