調査管理事務所管内の紹介 

「りんご」

青森りんごは、結果樹面積や収穫量で全国のりんごの半分以上（平成21年では約54％）を占めており、全国一の産地となっています。（中でも主力品種の「ふじ」は、全国で出荷された全部のりんごのうち青森県産「ふじ」が約3割を占めています。）また、昔からりんごは健康に良い食べ物とされてきましたが、最近ではりんごの持つ栄養やその機能性が証明されるなど、医学的効能も明らかになってきたほか、海外でもその味や品質の良さから、青森りんごの評価が上がっており、今後の飛躍が更に期待される農産物となっています。

「ながいも」

ながいもは青森県の野菜の中では最も生産量が多く、野菜生産額の約2割を占めています。また、全国でも一位の出荷量を誇り、国内流通量の約4割を占めています。アメリカや台湾にも輸出され、好評を得ています。品種は、首が短く肉付きの良い「ガンクミジカ」と呼ばれる系統が普及しており、色白で粘りが強くアクがないのが特徴です。

＊参考：青森県農林水産部総合販売戦略課 平成17年「あおもりの野菜っこ」、青森のうまいものたちホームページ＞あおもりの特産品図鑑

「ごぼう」

出荷量が全国第1位の青森県のごぼう。繊維質が豊富で、腸内の掃除をしてくれる働きがあり便秘に効果的、と人気上昇中です。また、銅などのミネラル分も多く含まれており、更に低カロリーであることからヘルシー野菜として人気上昇中です。

＊参考：青森県文化観光情報サイトホームページ >青森県産品データベース青森のうまいものたちホームページ＞あおもりの特産品図鑑