全国！食の発掘商談会 （東北エリア商談会）の開催について

農林水産省平成21年度食農連携促進事業により、株式会社インフォマートが主催する「全国！食の発掘商談会（東北エリア商談会）」が、平成22年3月18日（木曜日）仙台サンフェスタで開催されます。東北管内の食品メーカー・生産者など約130社が東北の特色ある商品・生産物を出展し、飲食店、ホテル・旅館、スーパー、百貨店、小売、卸等のバイヤー向けに業務用・小売り用の食材・飲料の商品説明や試食品を提供し、東北産食材を再発掘していただくものです。 また、会場内では食品事業者がより良い販売などを行うための各種シンポジウムも開催いたします。

開催日時

平成22年3月18日（木曜日）10時00分～17時30分

開催場所

仙台サンフェスタ イベントホール

宮城県仙台市若林区卸町2丁目15-2
会場アクセス  http://www.sunfesta.or.jp/map/index.html

開催内容

商談会

シンポジウム

1. 農商工連携って何？～農商工連携事例の発表～
   《コーディネーター》 ダーマ株式会社 代表取締役 結城一成
   《地域プロジェクトマネージャー》 独立行政法人中小企業基盤整備機構東北支部
     東北地域活性化支援事務局 統括プロジェクトマネージャー 伊東 宗彦
2. 学ぼう！FCP ～消費者からの信頼性を高め、取引先の評価を高めるために～
   《コーディネーター》 青森中央学院大学 経営法学部 教授 塩谷未知
   《パネリスト》
     白石食品工業株式会社 取締役社長室長 白石 雄一
     株式会社京王百貨店 食品部 衛生管理担当マネージャー 野口 喜弘
     岩手銀行 法人営業部 情報開発チーム 調査役 猪俣 広志
     ※上記以外に農林水産省、地方自治体より関係者が参加予定です。
3. 他では聞けない！地域食&地域食を活かした繁盛店はこう創る！
   《コーディネーター》 東洋大学 国際地域学部 講師 道畑 美季
   《パネリスト》
     株式会社デリカスイト 代表取締役 FOUNDER 堀 冨士夫
     株式会社浜倉的商店製作所 代表取締役 浜倉 好宣
     株式会社凰コーポレーション 代表取締役社長 山本 浩喜
     一級惣菜管理士 勝浦 泰男
4. 農商工連携を成功させるパートナー農家探し
   ～原料調達先の評価手法JGAPのご紹介～
     NPO法人日本GAP協会 専務理事 武田 泰明

出展企業

東北管内の食品メーカー・生産者など約130社

参集範囲

食品・飲料を調達する、外食・ホテル・旅館・スーパー小売等のバイヤー及び、中間流通を担う食品卸、原料等の調達を必要とするメーカー（招待状又は、別添案内用紙とお名刺を当日ご持参いただくか、もしくはWEBからの事前登録制）

注：本商談会は、食品業界の方を対象とした専門商談会のため、業界関係者以外の方（一般消費者の方）のご入場はお断りしております。

主催

株式会社インフォマート

後援

農林水産省東北農政局、社団法人日本フードサービス協会、社団法人日本セルフ・サービス協会

 

＜添付資料＞

• 案内用紙（PDF：192KB）
• 事前登録WEB  http://ec.infomart.co.jp/jfoods/exhibit.aspx?area=05