「親子で米粉パンづくり」料理教室の開催及び参加者の募集について

福島県米粉ネットワークでは、米粉利用食品の普及拡大を図るため、東北米粉利用推進連絡協議会との共催で、米粉料理教室を開催しております。 お米の消費量が減少する中、食生活の多様化・加工技術の向上を背景に、米の新たな需要拡大の取組として、米粉を原料としたパンや麺、洋菓子等の食品の開発・普及が進んでおり、学校給食に米粉パンの導入が拡大される等、食料自給率の向上や地産地消につながる取組としての関心や期待が高まっています。こうした中、米粉利用食品の更なる普及拡大を図るため、次のとおり米粉料理教室を開催します。

開催日時

平成22年3月24日（水曜日）12時30分～15時30分

開催場所

有限会社 今井製パン
   いわき市四倉町字五丁目173  電話：0246-32-3211

内容

1. 米粉を使ったパンづくり（菓子パン・ピザなど）
    （講師：今井聖訓 「有限会社 今井製パン 代表取締役」）
2. 講話「食料自給率の向上」について
    （東北農政局福島農政事務所）

募集人数

先着15組（30名程度）※親子限定  （参加費：一人800円）

参加申込方法

参加を希望される方は、平成22年3月17日（水曜日）まで、別紙参加申込書にて、FAXまたは郵送によりお申し込み下さい。
なお、先着順ですので応募多数の場合は、参加いただけない場合があります。その際には事務局からご連絡致します。

主催

福島県米粉ネットワーク

共催

東北米粉利用推進連絡協議会

その他

＜報道関係者の皆様へ＞

料理教室当日の取材はフリーとします。取材を希望される場合は、事前に下記の問い合わせ先もしくは、「東北農政局福島農政事務所地域第三課（電話：0246-23-8511）担当者：田代、黒田」までお申し込み願います。