東北農政局メールマガジン 平成31年2月20日発行（第767号）

トピックス

3月5日(火曜日)、宮城県仙台市において「平成30年度農林水産物・食品輸出促進セミナー」を開催します。参加申込期限は2月26日(火曜日)17時です。
https://www.maff.go.jp/tohoku/press/keiei/renkei/190218_23.html

3月8日(金曜日)、宮城県仙台市において「東北ブロック6次産業化セミナー」を開催します。参加申込期限は2月28日(木曜日)です。
https://www.maff.go.jp/tohoku/press/keiei/renkei/190218.html

3月18日(月曜日)、宮城県仙台市において「飲食料品製造業分野及び外食業分野における「特定技能」による外国人材の受入れに関する東北ブロック説明会」を開催します。参加申込期限は3月11日(月曜日)15時です。
https://www.maff.go.jp/tohoku/press/keiei/kigyo/190215.html

東日本大震災に関する情報

【1】 農畜水産物等に含まれる放射性物質の検査結果が随時更新されています。
      ⇒ https://www.maff.go.jp/j/kanbo/joho/saigai/index.html

【2】 更新情報
   ■ 東京電力福島第一原子力発電所事故を踏まえた円滑な食品流通の確保に関する情報（出荷制限要請等の状況）について
      ⇒ https://www.maff.go.jp/j/kanbo/joho/saigai/s_ryutu.html

農政の動き

★ 東北農政局から

【1】 3月1日(金曜日)、宮城県仙台市において「東北大豆・麦セミナーinせんだい」を開催します。参加申込期限は2月25日(月曜日)です。
     ⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/press/sinko/190205.html

【2】 2月、3月のイベント情報及び公表予定を掲載しています。
     ⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/osirase/ibento/index.html

★ 農林水産省から

 ■ 「平成30年度未来につながる持続可能な農業推進コンクール」受賞者の決定及び表彰式・シンポジウムの開催について
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/seisan/kankyo/190218.html

 ■ 農山漁村地域における起業支援プログラム『INACOME』Pitch Dayの開催について
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/kihyo01/190215.html

 ■ 「平成30年農林水産物・食品の輸出実績」について
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/kaigai/190208.html

 ■ 「第3回地理的表示(GI)フェスティバル」の開催について
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/chizai/190206.html

 ■ 農林水産関係予算の概要について
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/budget/index.html

 ■ 災害関連情報（農林水産関係被害と対応）
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/saigai/index.html

 ■ 日EU・EPA関連情報
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/kanbo/eu_epa/index.html  

 ■ TPP関連情報
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/kanbo/tpp/index.html  

 ■ 米政策改革について（動画掲載）
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/syouan/keikaku/soukatu/kome_seisaku_kaikaku.html

 ■ 「農業競争力強化プログラム」について（動画掲載）
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/kanbo/nougyo_kyousou_ryoku/index.html#a

お知らせ

★ 東北農政局から

【1】 平成30年度病害虫発生予報第10号（平成31年2月13日発表）
     ⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/syouan/syokubou_nouhi/hassei_yosatu.html#byougaityuu

【2】 3月5日(火曜日)、宮城県仙台市において「新たなJAS制度説明会」を開催します。
     ⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/syokuryou/index.html#JAS

【3】 東北農政局では、管内で開催される、農業者等の方々が参加することが出来る各種研修会等の情報を『農業者等が参加できる研修・セミナー等』のサイトで提供しております。なお、研修会等に参加を希望される場合は、直接お申込みください。  ※ 情報は随時更新します。
     ⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/osirase/ibento/agri_training.html

【4】 2月後半（18日～28日）の東北農政局消費者展示コーナーは、『こんなにあります、非常食』
     ⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/press/syouan/syouhiseikatsu/190212.html

【5】 食育について「日頃の聞く、話す、考えることが大切」をモットーに食育ブログ「食リックひろば」
     ⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/syouan/blog/index.html

★ 農林水産省から

 ■ 平成30年産米の相対取引価格・数量について（平成31年1月）
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/seisaku_tokatu/kikaku/190215.html

 ■ 世界農業遺産への認定申請に係る承認及び日本農業遺産の認定を行う地域の決定について
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/nousin/kantai/190215.html

 ■ 平成31年度福島イノベーション・コースト構想に基づく先端農林業ロボット研究開発事業の公募及び公募説明会の実施について
     ⇒ https://www.affrc.maff.go.jp/docs/press/190214.html

 ■ 「サウジアラビア農業・食品ビジネスセミナー2019～最新の投資環境動向と日本企業の事業機会～」の開催及び参加者の募集について
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/kokusai/chiiki/190213.html

 ■ 米に関するマンスリーレポート（平成31年2月号）の公表について
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/press/seisaku_tokatu/kikaku/190208.html

 ■ 農林水産省広報誌「aff（あふ）」2019年2月号
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/index.html

その他、報道発表資料及び新着・更新情報については、農林水産省ホームページをご参照ください。
    ⇒ https://www.maff.go.jp/

地域からの便り

東北農政局青森県拠点から

～ 青森県の冬の味覚「ホッキ貝」 ～三沢市漁業協同組合～ ～

［青森県・三沢市］

青森県三沢市沖では、日本海を北上して津軽海峡を通り沖合いまで広がる対馬海流と千島列島を南下する親潮がぶつかり合い、スルメイカ、サケ、カレイ、ヒラメ、そしてホッキ貝の好漁場となっています。

三沢市漁業協同組合では、年間を通じて季節ごとに回遊してくる魚を漁獲し水揚げしています。特にホッキ貝は、12月～3月が旬で青森県の冬を代表する味覚です。同漁協を含む北浜海域の4漁協で組織する「北浜ほっき貝資源対策協議会」では、ホッキ貝の資源保護のため、全長24kmの海岸沿いを4区画に分け計画的に休漁するとともに、漁業者1人1日当たりの漁獲量を、100kg以下とするほか、漁期や操業時間も制限しています。また、毎年9トン前後の稚貝放流を行っています。

ホッキ貝は、標準和名を姥貝（ウバガイ）と言い、この名称は長生きする貝に由来するそうですが、北東北から北海道で多く採れることから、一般的には「北寄貝」と書きます。漁獲方法は、噴流式マンガンと呼ばれるポンプ式の機械を使って海水を噴射しながら、海底の砂の中に生息する貝を採取するもので、貝に傷が付きません。三沢沖のホッキ貝は、きれいな砂地に生息しているため、肉厚で調理時に熱を加えると淡いピンク色になり甘みが引き出されます。

同組合からは、「三沢市と連携して、本年中頃には、衛生機能を強化するため、現在露天となっているホッキ貝やスルメイカの荷揚げ場への屋根掛けなどの施設整備を行う予定で、水産物の高付加価値化や販路拡大につながることを期待しています。」とのお話しがありました。

また、同組合の直売所では、新鮮なホッキ貝や「ほっき丼弁当」等が売られていますが、さらなる販路拡大、知名度アップや地元飲食店の活性化のため、「三沢ほっき丼」と銘打って同組合の直売所を含む三沢市内の飲食店28店舗で提供しています。

このほっき丼の定義は、「三沢産のホッキ貝を使用した丼ぶり」というもので、ホッキ貝の12月の漁獲解禁日から3月まで、各店独自の調理方法や味付けで色々な食感を楽しむことができます。

ぜひ一度、青森県の冬の味覚、ホッキ貝をご賞味ください。

• お問い合わせ先：三沢市漁業協同組合
• 住所：〒033-0142 青森県三沢市三川目4丁目内町145番地552号
• 電話：0176-54-2202
• HP：https://www.jf-misawa.net/
• 各県の地域からの便りは、こちらをご覧ください。
       ⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/rin/index.html#tayori

統計情報

【1】 東北農政局管内の農林水産統計
     ⇒ https://www.maff.go.jp/tohoku/stinfo/index.html

【2】 農林水産省（全国）の農林水産統計
     ⇒ https://www.maff.go.jp/j/tokei/index.html

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