この市場では、青果物及びこれらの加工品並びに規則で定める食料品など、私たち毎日の食生活に欠かすことのできない大切な生鮮食料品を生産者(出荷者)に代わって売手にまわるもの(卸売業者)と消費者に代わって買い手にまわるもの(仲卸業者、売買参加者)との間で取引が行われます。
この取引が生産者にも消費者にも公正な価格で,より大量に,そしてより合理的かつ効率的に取り引きされるよう,開設者が指導監督を行い,みなさんの食生活の安定と生産者の利益を守るため,関係者一同の日夜絶えまない努力がされています。
このような中央卸売市場は,全国の主要都市に開設されています。
| 東北の中央卸売市場 | 市場名をクリック |
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青森市中央卸売市場
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八戸市中央卸売市場
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盛岡市中央卸売市場
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仙台市中央卸売市場
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秋田市中央卸売市場
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福島市中央卸売市場
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いわき市中央卸売市場
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経営・事業支援部事業戦略課
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