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米粉情報

東北農政局では、食料自給率向上につながる米粉の利用拡大に取り組んでいます。
東北地域の米粉食品販売店舗情報、米粉の利用拡大・米粉食品の定着を目的としたイベントの開催情報などを紹介します。

東北米粉食品販売店マップ

米粉加工食品に広く親しんでいただけるよう、東北地域において製造販売されている米粉パン・米粉めん・米粉菓子等の多様な米粉製品を掲載しています。

また、東北産米を使用した、家庭用米粉取り扱い店の情報を掲載しています。

米粉マップ見本

イベント開催情報

第16回東北米粉利用拡大セミナー（平成30年7月19日開催）
超人シェフの米粉ワークショップ～平成29年度米粉素材による調理実演講習会～（平成30年2月15日開催）
米粉スイーツレッスン！秋の米粉お菓子教室（平成29年11月10日開催）
第15回東北米粉利用拡大セミナー（平成29年7月14日開催）
「米粉でバレンタインデー」米粉料理教室（平成29年2月14日開催）
米粉・米ゲル・米ピューレの食品添加物代替利用促進講習会（平成28年12月2日開催）
第11回ビジネスマッチ東北2016（平成28年11月10日開催）出展
第14回東北米粉利用拡大セミナー（平成28年7月27日開催）
第10回ビジネスマッチ東北2015（平成27年11月5日開催）出展
第13回東北米粉利用拡大セミナー（平成27年7月16日開催）
第9回ビジネスマッチ東北2014（平成26年11月6日開催）出展
第12回東北米粉利用拡大セミナー（平成26年7月18日開催）
米粉の食品利用ガイダンスの会 in 宮城（平成24年6月26日開催）
東北発！お米の粉を使ったスイーツコンテスト（平成22年2月7日開催）

米粉に関する資料

米粉料理レシピ集
米粉パンが学校給食に（PDF：70KB）
米粉の情報［農林水産省へリンク］
米粉の利用推進について（PDF：1,623KB）［農林水産省へリンク］
米粉用米利用の先進事例について（平成26年1月）（PDF：1,229KB）［農林水産省へリンク］

米粉に関する情報ネットワーク

東北ブロック

他ブロック

その他東北各地の米粉情報

お問合せ先

生産部生産振興課
担当者：流通改善係
代表：022-263-1111（内線4056）
FAX：022-217-4180

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