東北米粉食品販売店マップ

米を粉にした"米粉″からパン・めん・ケーキなどが作られています。近年の製粉技術の向上や製品開発により、小麦粉製品に米粉が利用できるようになり、米に由来した新たな食味や食感が好評です。地元産米を使用した地産地消への取組や食料自給率向上の観点も期待されています。

米粉加工食品に広く親しんでいただけるよう、東北地域で製造販売されている多様な米粉製品を掲載しています。