食育の推進・ブログ
食の安全

食育の推進

「食育」は様々な経験を通じて、「食」に関する知識と「食」を選択する力を養うことにより、健全な食生活を実践することが出来る人間を育てることを目的としています。

こちらのページでは、各方面の取り組みや情報をご紹介します。

担当：消費・安全部消費生活課

「食育ブログ」 食（ク）リックひろば

食育とは？

食育に関する情報は数々あれど、農政局の職員が「日常」から、食育を語ります。
さて、どんな食育のお話があるのやら・・・

担当：消費・安全部消費生活課

食のリスク管理

産地段階から消費段階にわたるリスク管理の確実な実施を目指し、農畜水産物・食品の安全性を確保するとともに、家畜及び水産の防疫体制を強化することとしております。

担当：消費・安全部安全管理課

消費者行政

消費者相談、消費者展示コーナー、食の安全・安心推進連絡会議、食に関するコミュニケーションについて掲載しています。

消費者相談は管内に窓口を設け、皆様から寄せられる各種のご相談を承っております。

【消費者相談】へはこちらをクリックしてください

担当：消費・安全部消費生活課

食品の表示

食品の表示の基本の一つとなるJAS制度は、食品全体に係る横断的な規格・規準の他、特定の品目を対象とした個別の規格・規準が制定されています。

担当：消費・安全部表示・規格課

植物防疫・農薬・肥料・飼料

IPM（総合的病害虫・雑草管理）、病害虫発生情報、航空防除情報、植物防疫情報について掲載しています。

担当：消費・安全部安全管理課

トレーサビリティー

酪農家や肉用牛農家など牛の管理者と国産牛肉を扱う事業者には、個体識別番号を印字した耳標の装着や、個体識別番号の表示などが義務づけられています。

また、平成16年12月1日以降にと畜された国内の牛の精肉などには、牛の個体識別番号（又はロット番号）の表示が義務づけられました。

担当：消費・安全部安全管理課

食に関する出張講座（講師の派遣）

東北農政局消費・安全部では、ご要望に応じて、食の安全や食に対する消費者の信頼確保に向けた取組として、消費者団体等への出張講座（講師の派遣）を行っています。

講座のメニューは、こちらをご覧ください。

担当：消費・安全部消費生活課