食の安全と消費者の信頼の確保のための施策

農林水産省では、国民の健康の保護を最優先とした、政府全体の新しい食品安全行政に的確に対応するための指針として、平成15年6月に『食の安全・安心のための政策大綱』を公表し、消費・安全行政を推進してきたところですが、現在は、平成17年3月に閣議決定された『食料・農業・農村基本計画』に基づいた行政を展開しております。

食料・農業・農村基本計画（平成17年3月閣議決定）（抄）－消費・安全局関連－（農林水産省へリンク）
『食の安全・安心のための政策大綱』（平成15年6月～）（農林水産省の［PDF］へリンク）
『食の安全・安心のための政策の展開方向について』（平成14年12月）（農林水産省の［PDF］へリンク）
「食の安全確保に向けた取り組み」（厚生労働省へリンク）

食の安全と消費者の信頼の確保のための取組

「食の安全と消費者の信頼の確保のための取組（農林水産省へリンク）

消費・安全部

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