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東海農政局

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「第11回おいしい笑顔!野菜レシピコンテスト」が開催されました

平成30年11月10日(土曜日)、愛知文教女子短期大学が主催(後援:東海農政局ほか)する、「第11回おいしい笑顔!野菜レシピコンテスト」が開催され、高校生部門の最終審査会(実習審査)と表彰式が行われました。

日時

平成30年11月10日(土曜日)

場所

愛知文教女子短期大学(愛知県稲沢市)

主催

愛知文教女子短期大学

後援

東海農政局、愛知県、稲沢市教育委員会、愛知県栄養士会、JA愛知西、中日新聞社

コンテストの概要

このコンテストは、地域における食育の輪を広げることを目的として、地元で生産される野菜を使うことを条件に、中学生部門は「野菜たっぷり!白ごはんに合う朝食のおかず」をテーマに、高校生部門は「野菜とお米を使ったお弁当(通称「ベジ弁」)」をテーマに行われました。愛知県、岐阜県及び三重県から過去最多の計496通の応募がありました。
高校生部門の最終審査では、書類審査を通過した10名が同短期大学食物栄養専攻の学生のサポートを得ながら、応募したレシピにより手際よく規定の1時間以内に調理しました。

調理1調理2

審査結果

高校生部門

高校生部門の最終審査会に臨んだ10名の中から、最高位の優秀賞のほか、東海農政局長賞、愛知県知事賞、稲沢市教育委員会賞、愛知県栄養士会会長賞及び中日新聞社賞が選ばれました。
東海農政局長賞には、安城高校3年杉浦優亜さんの「元気盛り弁当」が選ばれました。

弁当受賞者

中学生部門

また、書類審査による中学生部門では、東海農政局長賞に愛知県清須市立春日中学校1年後藤優太さんの「朝からアゲアゲ⤴⤴西牧人参の米粉からあげ」が選ばれました。

お問合せ先

消費・安全部消費生活課

担当者:食育推進班
代表:052-201-7271(内線2815)
ダイヤルイン:052-223-4651
FAX番号:052-220-1362