平成20年度東海食料・農業・農村情勢報告

平成20年度東海食料・農業・農村情勢報告

巻頭対談 

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平成20年度東海食料・農業・農村情勢報告

概要版

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平成20年度東海食料・農業・農村情勢報告

東海の食料・農業・農村

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「トピックス」では、事故米穀の不正規流通問題、愛知県における高病原性鳥インフルエンザの発生、農山漁村雇用をめぐる動きなど2008年度の東海地域における特徴的な動きを採り上げています。

「特別課題編」では、食料自給率向上、食品・農産物の安全・安心に関する消費者の意識の高まりにより、地産地消に関心が高まっており、従来の農産物直売所、学校給食などでの販売、利用に加え、農商工連携による商品開発、社員食堂での地産地消メニュー導入などの新たな取組が広がっていることを受け、「地産地消」をテーマに東海地域の現状と課題、これからの推進方策について記述しました。また、巻頭には東海地域の農産物直売所のトップランナーである「げんきの郷」の社長であり、2008年に「地産地消の仕事人」にも選定された鈴村氏、同社の統括部長で野菜ソムリエシニアマイスターである高木氏と東海農政局長との対談を掲載しています。