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プレスリリース

平成24年1月10日

東海農政局

一人暮らしの食育実践セミナー(第2回)参加者募集

東海農政局では、働き盛りの一人暮らしで、食生活・調理技術のスキルアップを目指す方を対象に「一人暮らしの食育実践セミナー~働き盛りの皆さんの健康を応援します~」を開催します。

第2回目の今回は、「調理の基本技術」と「栄養バランスを考慮したメニュー」を調理体験を通じて学んでいただきます。

皆様からのお申し込みをお待ちしています。

1.趣旨

平成23年3月に、過去5年間の食育に関する取組の成果と課題を踏まえ、「第2次食育推進基本計画」が策定されました。

「第2次食育推進基本計画」は、「『周知』から『実践』へ」をコンセプトに、「生涯にわたるライフステージに応じた間断ない食育の推進」、「生活習慣病の予防及び改善につながる食育の推進」などが重点課題として掲げられました。

近年の少子高齢化、ライフスタイルの多様化及び単身赴任等により、単独世帯が増えていると考えられます。国立社会保障・人口問題研究所の将来推計によると、単独世帯の割合は平成17年に29.5%であり、平成42年には37.4%に増加するとみられています。

単身赴任者等の単独世帯者は、栄養バランス等の食生活改善の意欲はあるが、「自分だけだから」と嗜好や利便性を優先する傾向が強く、食生活の管理が難しいと考えられます。

このことから、働き盛りの一人暮らしで、食生活・調理技術のスキルアップを目指す方を対象に、健全な食生活の実践への理解を深めるセミナーを開催します。

2.日時

平成24年2月21日(火曜日) 18時00分から20時40分

3.場所

「ウィルあいち」愛知県女性総合センター料理スタジオ(2階)
名古屋市東区上竪杉町1番地

4.主催

東海農政局

5.募集定員

12名
働き盛りの一人暮らしで、食生活・調理技術のスキルアップを目指す方

6.内容

について、調理体験を行いながら学ぶ

講師:愛知文教女子短期大学安藤京子教授、有尾正子准教授

その他:エプロン、三角巾(バンダナ)は各自で持参願います。

7.参加費

1,000円(食材実費)

8.申込み

「申込書」により、平成24年1月31日(火曜日)までに、FAX等でお申し込み下さい。

「一人暮らしの食育実践セミナー」申込書(PDF:484KB)

9.その他

報道関係者の取材・カメラ撮りは可能です。

取材・カメラ撮りを希望される方は、事前に電話又はFAXにて連絡をお願いします。

お問い合わせ先

消費・安全部消費生活課
担当者:川瀬、樋掛
代表:052-201-7271(内線2814)
ダイヤルイン:052-223-4651
FAX:052-220-1362

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