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東海農政局

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プレスリリース

「東海地域食育シンポジウム~日本の食文化がもたらす豊かな『暮らし』と『心』の継承~」の開催及び参加者の募集について

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平成31年1月31日
東海農政局

東海農政局は、平成31年3月8日(金曜日)、名古屋市内において「東海地域食育シンポジウム~日本の食文化がもたらす豊かな『暮らし』と『心』」の継承~」を開催します。
とうかい食育ネットワーク会員、食育関係者、食に関心のある方の御参加をお待ちしております。

1.概要

日本の食文化は、四季折々の地域の風土に根ざした様々な食材が伝統的な料理や行事等と結びついて発展してきました。
しかしながら、食の多様化や社会環境の変化により、日本の食文化が十分に受け継がれず、次世代へ伝えられていない状況です。
このため東海農政局では、日本の食文化がもたらす豊かな「暮らし」と「心」の継承について考えるシンポジウムを開催します。

2.開催日時及び場所

日時:平成31年3月8日(金曜日)13時30分~16時15分(受付13時00分~)
場所:名古屋ダイヤビルディング1号館161会議室(6階)
所在地:名古屋市中村区名駅三丁目16番22号

  • 会場案内図は添付資料を御覧ください。
  • 駐車場は確保していませんので、公共交通機関等の利用をお願いします。

3.内容

講演

「伝えよう 育てよう 日本の豊かな食文化~日本国内外での農や食の体験活動から~」

講師:長野県立大学(食健康学科長)教授 中澤 弥子(なかざわ ひろこ) 氏

事例紹介

  • 岐阜県:割烹料亭うを仁 臼井 規郎(うすい のりお) 氏
  • 愛知県:公益財団法人 愛知県学校給食会 検査普及課 河野 瑞恵(こうの みずえ) 氏
  • 三重県:農業法人せいわの里まめや 代表取締役 北川 静子(きたがわ しずこ) 氏

パネルディスカッション

「日本の食文化がもたらす豊かな『暮らし』と『心』の継承」

コーディネーター:中澤 弥子 氏
パネリスト:事例紹介者

4.募集人数

80名

参加対象者:とうかい食育ネットワーク会員、食育関係者、食に関心のある方

参加費無料

5.申込要領

(1)申込方法

FAX、郵送又はインターネットによりお申し込みください。
申込者多数の場合は、とうかい食育ネットワーク会員の参加を優先させていただきます。

今回、新たに御入会いただくことも可能です。
http://www.maff.go.jp/tokai/keiei/shokuhin/shokuiku/network/index.html

御参加いただけない場合のみ、連絡します。

  • お申込みによって得られた個人情報は厳重に管理し、本シンポジウムの運営以外には使用しません。

FAX、郵送によるお申込み

添付資料の参加申込書に必要事項を記入の上、お申し込みください。

  • FAX番号:052-219-2670
  • 郵送先:〒460-8516 名古屋市中区三の丸1-2-2  東海農政局 経営・事業支援部 地域食品課

インターネットによるお申込み

以下のアドレスから参加申込フォームに必要事項を入力の上、お申し込みください。https://www.contactus.maff.go.jp/j/tokai/form/shokuhin/190131.html

(2)申込期限

  • 平成31年3月1日(金曜日)17時00分(郵送は3月1日必着とします。)

(3)その他

  • 当日撮影した写真を、東海農政局Webサイト等に掲載させていただく場合があります。
  • マスコミの取材や写真撮影が行われた場合、新聞等への掲載が行われることがあります。

6.主催

東海農政局

7.報道関係者の方へ

取材、カメラ撮りは可能です。取材、カメラ撮りを希望される場合は、事前に以下のお問合せ先に御連絡ください。

添付資料

開催チラシ・申込書(PDF : 702KB)

お問合せ先

経営・事業支援部地域食品課

担当者:山田、村田
代表:052-201-7271(内線2735)
ダイヤルイン:052-223-4602
FAX番号:052-219-2670

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