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これまで、野菜や果実は、主に生鮮品として家庭向けとして生産されてきましたが、近年、食の外部化といった生活スタイルの変化により、調理食品や外食、加工品原料としての用途が増えています。こうした加工・業務用用途について、輸入ものに頼る割合が高く、今後国産原材料シェアを向上させるためには、ニーズに対応できる国内生産・流通対策が重要になっています。ここでは、加工・業務用野菜・果実の取組を支援する国の対策の紹介やイベント情報などをお知らせします。
相談・提出先
岐阜県の方：＜高山市、飛騨市、郡上市、下呂市、大野郡＞ …高山地域センター農政推進グループ（電話：0577-32-1155）
＜上記地域以外＞…岐阜地域センター農政推進グループ（電話：058-271-4407）
愛知県の方：＜下記三河地域以外＞…生産部園芸特産課農政調整官（野菜・特産情報）（電話：052-223-4624)
＜三河地域（豊橋市、岡崎市、豊川市、碧南市、刈谷市、豊田市、安城市、西尾市、蒲郡市、新城市、知立市、高浜
市、田原市、みよし市、額田郡、北設楽郡）＞…豊橋地域センター農政推進グループ（電話：0532-56-3080)
三重県の方：津地域センター農政推進グループ（電話：059-228-3199)
資料
生産部園芸特産課
ダイヤルイン：052-223-4624
FAX：052-218-2793
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