海外での地産地消

日本の地産地消の取組に近いものとして、海外では次のような取組が行われています。

「身土不二」（韓国）

食べ物に宿る風土と人体に宿る風土が一致すればするほど体によいという考え。

「スローフード」（イタリア）

現代人の食生活を見直す運動で、各地に残る食文化を尊重し将来に伝えていく活動。

「ＣＳＡ」（アメリカ）

地域の家族農業を応援し、農村環境を保全しながら地域社会を維持しようとする運動。

• 地産地消を知ってますか？
• 地産地消って何がいいの？
• 地元の農産物を手に入れるには？

ページトップへ