給食事情(米粉パン編)

歓ばれる米粉パン！

東海地域では豊田市が、地産地消、自給率向上、主食の多様化の観点から、いち早く地元産米の「大地の風」や「ミネアサヒ」を使った米粉パン給食に取り組み、市内約5万3千人の子供達が月に1回のメニューを楽しみにしています。
米粉パン給食は、モチモチとした食感と米粉パンにあったメニューの開発等により給食の食べ残しが少ないなど好評を得ています。
現在、名古屋市をはじめとするほかの市町でも、各地域の食材を使う学校給食の日などに地元産を使用したおいしい米粉パンが食べられています。

もちろん「ごはん」だって！

週に約3回の給食は「ごはん食」メニューとなっており、子供たちは一杯食べて元気モリモリになっています。