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中国四国農政局

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    ココねっと通信No. 136号

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      ココねっと通信 (中国四国米粉利用促進ネットワーク)

      第136号    2019年11月21日 発行

      編集・発行  中国四国農政局  生産部
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        ─────── 本号の主な内容  ────────

    1.「ノングルテン米粉を使用した加工品登録」の申請受付について(日本米粉協会)
    2.「米粉フェスinみはら~米加工品の魅力~」の開催について(中国四国農政局)
    3.「コメ海外市場拡大戦略プロジェクト」令和2年産米輸出推進マッチングイベント(岡山会場)の開催について(中国四国農政局)
    4.「米マッチングフェア2019」のご案内(全国農業再生推進機構)
    5.米粉食品販売店等をPRします!(中国四国農政局)
    6.「消費税軽減税率制度」に関するお知らせ(国税庁)

    「ノングルテン米粉を使用した加工品登録」の申請受付について(日本米粉協会)

     日本米粉協会では、ノングルテン米粉の製造と同加工品普及講習会(東京、大阪2会場で開催)が終了したことから、「ノングルテン米粉を使用した加工品登録」の申請受付を開始しています。

    加工品登録を希望する事業者は、3つの登録要件を満たしたうえで当協会に申請書を提出し、承認された場合には協会ホームページに掲出されるとともに、ノングルテン米粉使用ロゴマークを貸与されます。

    〇詳しくは、日本米粉協会のホームページをご覧ください。
     http://www.komeko.org/post_191107/

    「米粉フェスinみはら~米加工品の魅力~」の開催について(中国四国農政局)

     中国四国農政局は、中国四国地域の米粉の消費拡大と水田農業の活性化を図るため、広島県三原市、三原市農業再生協議会との共催により、令和元年11月30日、三原市中央公民館において、「米粉フェスinみはら~米加工品の魅力~」を開催します。
     多くの皆様に米粉食品を知っていただくために、講演、料理教室、試食や紹介などを行う体験型イベントとなっていますので、ぜひ、三原市へお越しください。

    〇詳しくは、中国四国農政局のホームページをご覧下さい。
     http://www.maff.go.jp/chushi/press/se_sinko/191023.html

    「コメ海外市場拡大戦略プロジェクト」令和2年産米輸出推進マッチングイベント(岡山会場)の開催について(中国四国農政局)

     中国四国農政局は、中国四国地域の米粉の消費拡大と水田農業の活性化を図るため、広島県三原市、三原市農業再生協議会との共催により、令和元年11月30日、三原市中央公民館において、「米粉フェスinみはら~米加工品の魅力~」を開催します。
     多くの皆様に米粉食品を知っていただくために、講演、料理教室、試食や紹介などを行う体験型イベントとなっていますので、ぜひ、三原市へお越しください。

    〇詳しくは、中国四国農政局のホームページをご覧ください。
     http://www.maff.go.jp/chushi/press/se_sinko/191023.html

    ノングルテン米粉の製造と同加工品普及講習会の開催について(日本米粉協会)

     日本米粉協会では、ノングルテン米粉を使った加工食品の普及拡大に向け、10月25日(金曜日)に東京、同29日(火曜日)に大阪でノングルテン米粉の製造と同加工品普及講習会を開催します。受講料は無料で参加者には受講修了証が交付され、ノングルテン米粉を使用した加工品の登録を行うためには不可欠となります。
      ノングルテン米粉が製品として広く消費者の間に広まるためにも重要な講習会ですので、多くの方のご参加をお待ちしています。

    〇詳しくは、日本米粉協会ホームページをご覧ください。
     http://www.komeko.org/course_nongluten/

    「米マッチングフェア2019」のご案内(全国農業再生推進機構)

     米産地の法人や農協等がユーザーである中食・外食事業者等と結びつくことで、当該事業者のニーズに応じた生産を行い、安定した取引につなげることを目的に、両者のマッチングを行う「米マッチングフェア2019」が東京と大阪で開催されます。
     過去2年開催されていますが、出展者の半数以上が「商談相手が見つかった」と回答されており、生産者と実需者の結びつきが数多く生まれています。
     安定した取引をお考えの皆様、ぜひこのマッチングイベントに参加しませんか。

     【開催スケジュール】
       大阪会場 2020年1月30日(木曜日)・31日(金曜日)
         (レルミエール・新大阪ワシントンホテルプラザ(大阪府大阪市淀川区西中島5-5-15))
       東京会場 2020年2月12日(水曜日)・13日(木曜日)
         (ホテルグランドパレス(東京都千代田区飯田橋1-1-1))

      〇詳しくは、「米マッチングフェア2019事務局」ホームページをご覧ください。
       https://kome-matching.com/

    米粉食品販売店等をPRします!(中国四国農政局)

     中国四国農政局では、米粉の消費拡大及び普及推進として、米粉食品の販売、飲食を提供しているお店情報をホームページやイベント等を通じてPRしています。
     主食としての米の消費量が年々減少する中で、新たな用途に使用できる米粉の需要拡大は重要であるため、引き続き、中国四国地域で米粉や米粉食品の販売(飲食での提供を含む)を行っている事業者様で、PRを希望される方を随時、募集しております。
     希望される方は、「米粉食品販売店マップPRシート」に記入のうえ、お店や商品の写真を添えてメールでお知らせください。皆さまの応募をお待ちしております。

     〇「米粉食品販売店マップPRシート」及び「米粉食品販売店マップ」については、こちらをご覧ください。
     http://www.maff.go.jp/chushi/kome_syoukaku/komeko/map/index.html

    「消費税軽減税率制度」に関するお知らせ(国税庁)

     令和元年10月1日から消費税及び地方消費税の税率が8%から10%に引き上げられると同時に消費税の軽減税率制度が導入されました。
     軽減税率制度に関することや中小事業者向けの支援につきましては、以下のホームページ等をご覧ください。
     
     〇軽減税率制度に関すること・・国税庁HP又は最寄りの税務署
        https://www.nta.go.jp/taxes/shiraberu/zeimokubetsu/shohi/keigenzeiritsu/index.htm

     〇中小事業者等への支援・・「軽減税率対策補助金事務局」
        (専用ダイヤル0570-081-222)
        http://kzt-hojo.jp/
      ※ 軽減税率対策補助金の申請受付の期限が延長されました。

     編集後記

     世の中に流通する農産物は、果実や野菜に至るまでその大半を粉末にすることができます。野菜や果実はそのままの形状を感じながら味わいたいと思われるかも知れませんが、今回は粉末化するメリットを少しご紹介します。
     まず、生産者としてのメリットは集荷されない規格外品などを乾燥することで、腐敗させることがなく保存性も向上し、全てを有効利用することにより収入が向上します。次に、流通業者のメリットとして、乾燥粉末は水分が極めて少なくなるため重量や容積が減少し、貯蔵や輸送が容易になります。さらに、粉末を利用する加工業者としてのメリットは、他の粉末とも混ざり易く、栄養成分が凝縮することが多くなり、加工適性や食感が向上します。そのことに加え、農産物は旬を過ぎると調達することが困難になりますが、粉末にすると貯蔵性も高くなり、一年中食材として利用することができます。
     このように粉末としての特性を考えると、米粉はいろいろな食品に使用される加工適性に優れた食材であり、特に小麦アレルギーの健康被害で困っている方にとっては、グルテンを含まない食材として重宝されています。このような特性を踏まえて、普段の食生活においてアレルギーを気にしないで使用できる米粉が、世の中に浸透・普及して欲しいと願っています。。
     これからも、皆様からの米粉の新商品や各地で開催されるイベント等の情報がありましたら、こちらまでお知らせください。
     komeko.chushi※maff.go.jp(迷惑メール対策のため「@」を「※」と表記しています。送信の際には「@」に変更してください。)
     また、米粉に関する情報の一つとして、中国四国米粉食品販売店マップの充実を図っていきますので、掲載を希望される事業者様、奮ってご応募をお願いします。
     引き続き、米粉に関する話題をタイムリーに配信できるよう努めますので、今後ともご愛読いただきますようお願いします。
     
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    編集    中国四国農政局生産部生産振興課
                     TEL:086-224-4511(代)  FAX:086-232-7225

    最後までお読みいただき、ありがとうございました。

    お問合せ先

    生産部生産振興課
    担当:流通改善係
    代表:086-224-4511(内線:2397、2448)
    ダイヤルイン:086-224-9411
    FAX:086-232-7225

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