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中国四国農政局

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    プレスリリース

    消費者の部屋特別展示「来て、見て、知って!~お米・米粉の魅力~」の御案内

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    平成30年12月17日
    中国四国農政局
    お米は日本人の主食ですが、その消費量は減少が続き、2017年度では、1人当たりの年間消費量は54.2キログラムと、ピークであった1962年度(118.3キログラム)の半分以下となっています。
    今回の消費者の部屋特別展示では、日々の食生活に欠かせないごはん食の健康面からの効用やお米の新たな需要拡大につながる、グルテンを含まない特性を持つ「米粉」について、米粉製品を展示するとともに、消費者の皆様が洋菓子、パン、めん類などの用途に合わせて選びやすいように分類された米粉の表示制度等を紹介します。

    1.開催期間

    平成30年12月25日(火曜日)~平成31年1月18日(金曜日)
    8時30分~17時15分
    (土・日曜日、祝日、年末年始は除く。最終日は13時まで)

    2.開催場所

    岡山市北区下石井1-4-1  岡山第2合同庁舎1階
    中国四国農政局「消費者の部屋」展示コーナー

    3.展示内容

    1.パネル展示
      ・朝ごはんの大切さについて
      ・米粉の用途別基準やノングルテン米粉  など

    2.スーパー等で販売されている米粉製品の展示

    3.家庭でも簡単にできる米粉料理のレシピ集

    〈添付資料〉消費者の部屋チラシ(PDF : 599KB)

    お問合せ先

    中国四国農政局
    電話:086-224-4511(代表)

    米粉関係:生産部生産振興課
      担当者:坂本・西田(内線:2369、2448)
    消費者の部屋関係:消費・安全部消費生活課
      担当者:後藤田・大北(内線:2314、2363)
      ダイヤルイン:086-224-9428
      FAX番号:086-224-4530

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