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北海道農政事務所

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通常展示「野菜・山菜とそれに似た有毒植物に要注意」


  展示期間:平成31年3月1日(金曜日)~4月30日(火曜日)(平日のみ)
 
  北海道農政事務所1階消費者コーナーでは、野菜・山菜とそれに似た有毒植物について、パネル展示を行っています。
 
  春先から初夏にかけて、野山に出かけ、山菜採りや野草摘みを楽しむ消費者がおられますが、例年、食べても安全な山菜や野草と間違えて、有毒な成分
  を含む植物を食べてしまうことによる食中毒が発生しています。
  また、家庭菜園においても、野菜と間違えて有毒な成分を含む観賞用植物を食べてしまうことによる食中毒も発生しています。
  このような食中毒を防止するため、野菜・山菜とそれに似た有毒植物の特徴や注意点について、パネルやリーフレット等で紹介しています。
    
  ぜひ一度お立ち寄りください。

 
野菜・山菜とそれによく似た有毒植物に要注意1 
 野菜・山菜とそれに似た有毒植物に要注意 
  

野菜・山菜とそれによく似た有毒植物に要注意2 
  ニラと間違えやすい有毒植物の紹介等

野菜・山菜とそれによく似た有毒植物に要注意3
ギョウジャニンニクと間違えやすい有毒植物の紹介等

野菜・山菜とそれによく似た有毒植物に要注意4
 ふきのとうと間違えやすい有毒植物の紹介等


 
リンク

知らない野草、山菜は採らない、食べない! 【農林水産省】
消費者の部屋(「消費者コーナー」の御案内)


お問合せ先

消費・安全部 消費生活課

ダイヤルイン:011-330-8813
FAX番号:011-520-3056