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「エゾシカ肉を食べよう!」~大切な資源を有効活用するために~

展示期間:平成26年5月20日(火曜日)~平成26年5月30日(金曜日)

近年、エゾシカが増えすぎ、農作物の食害などの農業被害が増加し社会問題となっています。増えすぎたエゾシカの数を調整し、北海道にとっての”森の恵み”である大切な資源を有効活用するために、北海道環境生活部環境局エゾシカ対策課をはじめ関係機関では、エゾシカ肉を美味しく食べるための様々な活動に取り組まれています。

北海道農政事務所では、「北海道環境生活部環境局エゾシカ対策課」、「エゾシカ食肉事業協同組合」にご協力をいただき、エゾシカ肉の美味しい食べ方などを紹介したパネルやシカ肉を利用した製品のサンプルなどを上記の期間、特別展示として行いました。

 エゾシカ特別展示1 エゾシカ特別展示2  エゾシカ特別展示3 

お問い合わせ先

消費・安全部消費生活課
ダイヤルイン:011-330-8813
FAX:011-520-3056

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