じゃがいもの花が咲きました（美深町）

上川地方の「じゃがいも」の花の見頃は、6月下旬から7月中旬です。
美深町の国道40号線沿いの畑でも、青空の下、白い花が綺麗に咲き誇り、秋の収穫が楽しみです。
「道の駅びふか」では、美深産のキタアカリ（甘みが強くクリーミーな舌触り）と男爵（昔ながらのじゃがいも、ホクホクして栗のような甘さ）の2種類の絶品じゃがいもコロッケが販売されています。食べ比べがおすすめです。