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新そば香る季節です!(北海道幌加内高等学校)

   令和3年10月23日、北海道幌加内高校にて「商店会(秋の市)」が開催され、その中に、生徒自らがそばの仕込みから提供までを一貫して担当しているブースがあり、来客に振る舞っていました。
   時期的に、「新そば」のシーズンであり、飲食スペースで出されたそばは、緑がかった色、胸のすくような香り、爽快な喉越しと、とても高校生が作ったとは思えない出来映えで感動しました。
   当日は、温・冷そばともに80食ずつ、2年生が中心となり手打ちした3種類のそばが用意され、どれも、魅力的で美味しいそばでした。


撮影データ

◯撮影年月日:令和3年10月23日
◯撮影場所:幌加内町(北海道幌加内高等学校)


飲食スペースの味のある暖簾
【飲食スペースの味のある暖簾】
手作りメニュー表
【手作りメニュー表】
池森そば(冷)
【池森そば(冷)】 (テレビ放送され、某有名人がプロデュース)
肉せいろそば(冷)
【肉せいろそば(冷)】

幌高そば(温)
【幌高そば(温)】
湯気立つ幌高そば
【湯気立つ幌高そば】
太さが揃っているので喉越し良
【太さが揃っているので喉越し良】

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