老舗米穀店と意見交換を行いました。
みどりの食料システム戦略地域説明会(函館会場)で基調講演を行っていただいた、(有)澤田米穀店の澤田専務取締役と北海道農政事務所の山田所長、齋藤地方参事官(函館)が意見交換を行いました。
同社は、創業105年の歴史ある米穀店で、現在は特別栽培米の販売を中心としながら、米菓の輸出にも取り組まれています。
米の消費が年々減少するなど情勢が変化する中で、消費者のニーズを的確に捉えながら経営されていることをお聞きすることができました。
撮影データ
◯撮影年月日:令和3年9月14日(火曜日)◯撮影場所:北斗市
澤田専務(左)、山田所長(左から二人目)
お問合せ先
函館地域拠点地方参事官室
TEL:0138-26-7800
FAX:0138-26-7744