弟子屈町産ぶどう100％ワインと地元食材を味わう「葡萄色の週末（エビイロウィークエンド）」開催

10月2日から11日まで、弟子屈町産ぶどう100%の赤ワイン「葡萄色の旦（えびいろのよあけ）」と弟子屈町産の農畜産物を使った料理を味わうイベント「葡萄色の週末（エビイロウィークエンド）」が開催されました。本イベントは2016年から毎年開催されており、今年は弟子屈町内13店舗が参加しました。開催期間中は弟子屈町産のイチゴやブランド豚肉「弟子屈ポーク」など、地元の食材を各店のシェフが「葡萄色の旦」と相性の良い料理に仕上げて提供します。シェフが工夫を凝らした期間限定の料理は、「葡萄色の旦」と見事なマリアージュを織りなしていました。