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北海道農政事務所

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プレスリリース

令和元年度「受け継ぎたい北海道の食」動画コンテスト審査結果発表及び表彰式の開催について

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令和2年2月12日
北海道農政事務所
※諸般の事情により令和2年3月2日の表彰式は中止となりました。(令和2年2月25日追記)

北海道の食文化の保護・継承を目的に北海道農政事務所が実施した「受け継ぎたい北海道の食」動画コンテストについて、優秀賞等の入賞作品が決定しましたのでお知らせします。
また、令和2年3月2日(月曜日)に、札幌市民交流プラザ3階クリエイティブスタジオにおいて、本コンテストの表彰式を開催します。表彰式は公開で、式典中のカメラ撮影も可能です。

1.入賞作品

優 秀 賞 (タイトル五十音順、敬称略)

芦別の郷土料理【ガタタン】
一般社団法人 芦別観光協会   黒川 美環子(北海道芦別市)

ウケロ ~受け継ぐ~
公益財団法人 アイヌ民族文化財団 民族共生象徴空間運営本部   新谷 裕也・羽山 亮太・小林 純平(北海道札幌市)

オホーツク枝幸「鮭の焼き漬け」
オホーツク枝幸ブランド推進本部   脇本 勝幸(北海道枝幸郡枝幸町)

知る人ぞ知る保存食「しばれ芋」~三平汁で味わう先人の味~
札幌保健医療大学 保健医療学部 栄養学科 商品開発研究会サークル(北海道札幌市)

新十津川の願い、母子の村「めはり寿司」
新十津川町地域おこし協力隊   佐藤 健伍(北海道樺戸郡新十津川町)

北海道天塩町(てしおちょう)伊藤家の飯寿司(いずし)
天塩町スローフードの会   伊藤 千枝子(北海道天塩郡天塩町)
北海道天塩町地域おこし協力隊   久保 綾香(北海道天塩郡天塩町)


優 良 賞 (タイトル五十音順、敬称略)

足寄の子どもたちへ
足寄町給食センター   小森 美優・廣田 裕美(北海道足寄郡足寄町)

クジラ汁~祖母の味~
野口観光ホテルプロフェッショナル学院   渡邊 優真(北海道苫小牧市)

鮭とばとアイヌ民族
野口観光ホテルプロフェッショナル学院   髙橋 亜美(北海道苫小牧市)

鮭のちゃんちゃん焼き ~北海道の家庭料理~
札幌総合コミュニティーラジオ放送   近田 健人・平井 健将・高松 七海(北海道札幌市)

旬の味覚『秋鮭のいのちをいただく』
千田 安枝・千田 美月・千田 美咲(北海道札幌市)

ジンギスカン ~北海道のソウルフード~
札幌総合コミュニティーラジオ放送   近田 健人・平井 健将・小林 三奈・高松 七海・手島 優(北海道札幌市)

残したい!北海道の郷土料理
野口観光ホテルプロフェッショナル学院   岩田 萌果(北海道苫小牧市)

布袋魚
野口観光ホテルプロフェッショナル学院   佐々木 京市(北海道苫小牧市)

メークインでふきんこもち汁を作ろう
庄山農園(北海道檜山郡厚沢部町)

夕張ながいも蕎麦で町おこし
合同会社 小野農園   元澤 洋(北海道夕張市)


入 賞 (タイトル五十音順、敬称略)

献立数え唄
浦木 明子・村田 ナホ・西村 嘉洋(北海道帯広市)

ジンギスカン
野口観光ホテルプロフェッショナル学院   伊藤 良佑(北海道苫小牧市)

みんな大好きスープカレー
野口観光ホテルプロフェッショナル学院   森谷 紀代(北海道苫小牧市)

私たちのザンギ
野口観光ホテルプロフェッショナル学院   田守 千夏・尾崎 潤(北海道苫小牧市)


2.表彰式の開催日時等

【日時】
令和2年3月2日(月曜日)14時00分~16時00分(開場13時30分)

【会場】
札幌市民交流プラザ3階 クリエイティブスタジオ(札幌市中央区北1条西1丁目)

【定員】
100名(先着順)
 ※申込受付は先着順とし、定員に達し次第、申込みは締め切ります。
 ※参加をお断りする場合にのみ連絡いたしますので、ご了承ください。

【参加費】
無料

【内容】
・優秀賞表彰
・表彰作品の上映及び受賞者による作品紹介
・アイヌ文化、北海道の食に関する展示
・入賞作品に関連した展示、パンフレット配布、試食提供
・塚田宏幸シェフによるアレンジメニューの紹介

【出演者】
◆優秀賞受賞者
◆「受け継ぎたい北海道の食」動画コンテスト審査委員
・荒川 義人 氏(札幌保健医療大学 保健医療学部長)
・小田嶋 政子 氏(北翔大学名誉教授)
・多原 良子 氏(札幌アイヌ協会 副会長、アイヌ女性会議メノコモ 代表)
・萬谷 利久子 氏(北海道6次産業化プランナー、野菜ソムリエ上級Pro)
・村井 弘治 氏(すすきの浪花亭 代表取締役社長)
◆塚田 宏幸 氏(brasserie coron with LE CREUSET」メインシェフ)

【参加申込方法】
◆WEBから登録
・下記URLからアクセスいただき、必要事項を入力のうえ、送信願います。
     https://www.contactus.maff.go.jp/j/hokkaido/form/20200212.html
◆FAXから申込
・添付資料「参加申込書」に所定の事項を記入のうえ、FAX番号:011-520-3063に送信願います。
※電話での申込みについてはご遠慮願います。
※申込みによって得られた個人情報は厳重に管理し、確認等ご本人への連絡を行う場合に限り利用させていただきます。

【報道関係者の方へ】
・本会は公開し、カメラ撮影は冒頭から終了まで可能です。ただし、取材にあたっては、主催者側の指示に従ってください。
・報道関係の方も上記の参加申込方法に従い、WEB登録またはFAX送信によりお申込みください。
・当日は、受付で名刺の拝受もしくは記者証等の身分確認可能な証票等を提示していただきますので、予めご了承願います。

【その他】
・本会において撮影した写真を北海道農政事務所WEBサイト等に掲載させていただく場合があります。
・報道機関による取材や写真撮影が行われた場合、新聞等へ掲載されることがあります。

添付資料

動画コンテスト入賞作品一覧(PDF : 150KB)
動画コンテスト参加申込書(PDF : 40KB) 
動画コンテスト参加申込書(WORD : 16KB)
動画コンテスト表彰式チラシ(PDF : 3,478KB)

お問合せ先

生産経営産業部 事業支援課

担当者:蝦名、森定
ダイヤルイン:011-330-8810
FAX番号:011-520-3063