昆布の天日干し作業
毎年7月中旬から9月中旬にかけての天気が良い日、日高地域の沿岸では、特産の「日高昆布」の天日干し作業を行っている光景が見られます。
漁期は約2ヶ月ですが、実際に天日干しできる日は20日程度であり、倉庫で寝かせた後、3尺5寸(107cm)の長さに調整され、検査を経て市場等に出荷されます。
撮影データ
◯撮影年月日:令和2年7月28日(火曜日)◯撮影場所:えりも町近浦
干し場に広げられた昆布
乾燥昆布をまとめる作業
1束にまとめられた昆布
(昆布10本で1束)
運搬用にまとめられた昆布
(運搬時は8束から10束を1つにまとめる)
まとめた昆布を軽トラックに積み込む
積み込まれた昆布は倉庫へ運ぶ
お問合せ先
札幌地域拠点
電話番号:011-330-8821
FAX番号:011-520-3064