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北陸農政局

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更新日:平成24年7月10日

北陸の産地別園芸作物:石川県 小松市(JA小松市)

位置図(石川県 小松市)


小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、霊峰白山を支えるように横たわる山間・丘陵地と、1級河川梯川・手取川扇状地の平野、日本海海岸線の砂丘地と変化に富んだ地形である。
このような地形的条件の中、市全体面積のうち11%が農用地として利用され、そのうち92%が水田である。市内には 1,634戸(専業191戸、第1次241戸、第2次 1,202戸)の農家が水稲・野菜等の経営を行っている。
また、水稲単作経営が多い中、砂丘地帯を中心に施設野菜(トマト、きゅうり等)・露地野菜(にんじん、ねぎ等)・丸いも等との複合経営が行われている。

情報提供元(問い合わせ先)

 加賀丸いも

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山の芋属のつくね芋群に属する黒皮種のやまといもです。粘りが強く、形・品質ともにすぐれ、調理がしやすいことから、高級料理や和菓子、家庭料理の一品として利用されています。栽培技術の改善により、全国に誇る高品質で今では小松市の特産物に指定され、武骨な外見から想像できない奥深い味は、「ふるさとの味」として多くの人に愛されています。

 

品目名 主な出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
加賀丸いも                                                                        

その他の野菜

品目名 主な出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
たけのこ                                                                        
きゅうり                                                                        
だいこん                                                                        
トマト                                                                        
千石豆                                                                        
ねぎ                                                                        
にんじん                                                                        

その他の果菜

品目名 主な出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
いちご                                                                        

その他の花き

品目名 主な出荷時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
トルコギキョウ                                                                        
ストック                                                                        

お問合せ先

担当者:課長補佐(総務・園芸)
代表:076-263-2161(内線3331)
ダイヤルイン:076-232-4314
FAX:076-232-5824

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